Legumes d'hiver - page 111

5489 recettes

Mini gratin de pomme de terre

(3 votes), (12)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 belles pommes de terre 1/2 oignon haché 100 ml de crème liquide 100 g de fromage râpé 4 cuillères à soupe de farine 1 oeuf Un peu d'origan Sel...

Panna cotta au potiron & sa chantilly aux 5 épices

(3 votes), (7)

Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 500 g de potiron épluché 20 cl de crème liquide 30 cl de lait 1/2 écrémé 7 feuilles de gélatine (2 g par feuille) sel, poivre cannelle en poudre...

Gratin de poireaux, pomme de terre et boeuf haché

(3 votes), (1) , (27)

Plat facile 1 h 30 m 447 kcal

Ingrédients: 800 g de viande de boeuf hachée 3 poireaux 800 g de pomme de terre 1 oignon du gruyère râpé

Velouté de poireaux-pommes de terre et pois cassés

(3 votes), (1) , (205)

Entrée facile 30 min 418 kcal

Ingrédients: 4 blancs de poireaux 2 belles pommes de terre 3 belles branches de cèleri 25 g de pois cassés sel huile d'olive 1 litre d'eau 4 fines tranches de...

Potimarron en mousseline légère, champignons des bois poêlés et huile de truffe

(3 votes), (3) , (148)

Entrée facile 40 min 228 kcal

Ingrédients: 300g de potimarron détaillé en cubes 18 cl de crème fleurette 2 gousses javascript 1 bouquet garni 1 cuillère à café de mélange de noix de...

Carottes râpées, sauce orange, gingembre et miel

(3 votes), (23)

Autre facile 6 min

Ingrédients: 2 cm de gingembre frais râpé jus d'1/2 orange 1 cuillère à café de miel 1/2 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe de coriandre hachée 3...

Velouté de carottes frais en verrine

(3 votes), (18)

Apéritif facile 35 min 282 kcal

Ingrédients: carottes un poivron une branche de céleri oignon huile du cumin du piment d'Espelette crème fraîche liquide du cerfeuil poivre

Salade au bacon et sauce au fromage blanc (4 points)

(3 votes), (104)

Entrée facile 22 min 282 kcal

Ingrédients: 4 petites pommes de terre 4 tomates 200g de bacon 8 cornichons 2 oeufs 1/2 salade verte 100g de fromage blanc 0% 2 cuillères à café de mayonnaise...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Fricassée au poulet sans gluten

(3 votes), (3) , (132)

Plat facile 15 min 1 h 4 m

Ingrédients: 1 poulet de 2,3 kg (5 lbs), coupé en 8 morceaux, sans peau et nettoyé 2 carottes pelées et coupées en bâtonnets épais 2 oignons coupés en quatre 1...

Quiche sans pâte potiron-féta

(3 votes), (15)

Entrée facile 40 min 292 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 500ml de lait 100g de farine 1 pincée de sel 600g de potiron décongelé

Boeuf bourguignon de monsieur, purée carotte et coriandre

(3 votes), (33)

Plat facile 20 min 50 min

Ingrédients: 800 g de boeuf 3 belles tranches de lard 1 pied de cochon coupé en deux 2 os à moelle 3 oignons 4 grosses carottes 200 g de champignons de paris...

Cailles aux epices et choux de bruxelles

(3 votes), (2) , (12)

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 4 belles cailles 120 g de beurre 20 cl de fond de volaille (fait avec du fond déshydraté) 25 cl de bière blonde 50 g de cacao non sucré 1 échalote...

Chutney à la courge musquée et aux raisins secs

(3 votes), (3)

Autre facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 1/2 tasse de courge musquée "butternut" (200 g) 2 poignées de raisins secs 1/2 tasse d'eau bouillante (125 ml) 1 oignon rouge (ou jaune) 2...

Purée de vitelottes

(3 votes), (7)

Plat facile 30 min 184 kcal

Ingrédients: 500 g de pommes de terre vitelottes 20 cl de lait demi-écrémé sel et poivre du moulin

Tarte aux panais

(3 votes), (12)

Autre facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 pâte brisée 4 panais 1 oignon 1 cuillère à soupe de miel 20 cl de crème fraîche 3 oeufs 75 g de dés de lardons fumés, coupés très fins sel et...

Purée de carotte thermomix

(3 votes), (1) , (33)

Accompagnement facile 5 min 20 min

Ingrédients: 3 ou 4 carottes pelées et coupées en morceaux Pommes de terre Lait, sel Beurre

Risotto poireaux - chèvre

(3 votes), (1) , (613)

Plat facile 25 min 265 kcal

Ingrédients: 250 g de riz pour Risotto 2 poireaux 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 l de bouillon de légumes 200 g de Chèvre en bûche 2 pincées de...

Tartiflette d'endives

(3 votes), (2) , (30)

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 6 belles endives 1 reblochon ou 1 fromage à tartiflette 250 g de lardons fumés 1 gros oignons ou 2

Salade de pomme de terre, oeuf, échalotte

(3 votes), (1) , (32)

Entrée facile 40 min 110 kcal

Ingrédients: Pomme de terre type charlotte Échalotes Vinaigrette (sel/poivre/huile/vinaigre balsamique) 1 oeuf dur par personne Persil

Ou comment faire manger des carottes et choux fleurs à nos ptites têtes blondes

(3 votes), (1) , (44)

Entrée facile 15 min 55 min

Ingrédients: 400 g de carottes 1 oeuf 60 ml de lait 60 g de crème fraîche allégée 400 g de pommes de terre 200 g de choux fleur 1 oignon 50 g de pain ail, et 40...

Escalopes de poulet aux endives et au curry

(3 votes), (40)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 blancs de poulet : 450 g 600 g d'endives 1 filet d'huile d'olive 3 belles cuillerées à soupe de crème fraîche curry sel et poivre un peu de...

Saumon au four sur lit de poireaux et pommes de terre

(3 votes), (105)

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 beau poireau 3 pommes de terres de taille moyenne 1 petit oignon de la crème fraîche 10 cl sel et poivre

Gateau de pomme de terre !!!

(3 votes), (38)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 5 à 6 Grosses Pomme de terre 1/2 brique de crème allégé 60g de gruyère râpé 2 oeufs 1 Poignée de Ciboulette 1 cuillère à café Paprika Doux Sel poivre

Souris d'agneau au miel sauce au vin et ses navets confits

(3 votes), (2) , (70)

Plat facile 5 min 3 heures

Ingrédients: 4 souris d'agneau 1 bouteille de 75 cl de vin rouge 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de miel Romarin 1 cube de bouquet garni Margarine 6 carottes

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