Recettes de morilles - page 3

125 recettes

Filet mignon de porc aux morilles café et savagnin

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Plat moyen 1 h 10 m 2 heures

Ingrédients: - 1 beau filet mignon de porc ou de veau - 1 pied de veau - 1 bocal de morilles - 15 cl de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de fond de veau -...

Emincer de blanc de poulet, sauce aux morilles, spaetzlés

(3 votes), (2) , (2)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 350 g de farine tamisée 3 oeufs 150 ml de lait 1 cuillère à café de sel fin 3 pincées de noix de muscade 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol...

Risotto aux girolles et aux morilles

(2 votes), (1) , (5)

Plat facile 22 min 657 kcal

Ingrédients: 150 g de riz Arborio 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 cl de vin blanc 50 cl de bouillon 50 g de parmesan 15 g de morilles...

Crème brulée au fois gras et aux morilles

(2 votes), (1) , (77)

Apéritif facile 35 min 465 kcal

Ingrédients: 15 mini cassolettes) 100 g de foie gras frais 150 g de crème entière 10 g de morilles sèches 50 g de jus de morilles 4 jaunes d’oeuf 1 oeuf entier...

Flan aux choux de bruxelles, paupiettes de veau, sauce aux morilles

(1 vote), (11)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: · 300 g de choux de Bruxelles · 3 oeufs · 4 paupiettes de veau · 8 cuillère à soupe de crème allégée à 3% · 40 g de fromage râpé · 10 cl de vin...

...poulet aux morilles et au jurançon (sans lactose)

(1 vote), (5)

Plat facile 10 min 33 min

Ingrédients: 2 filets de poulet de bonne qualité 2 cuisses de poulet de bonne qualité 1 sac de morilles décongelées Picard 2-3 cuillères à soupe d'échalottes...

Risotto à la courge et aux morilles

(1 vote), (1) , (4)

Plat facile 45 min 235 kcal

Ingrédients: 400 g de courge 200 g de riz arborrio 1 cube de bouillon de volaille sel 5/6 morilles déshydratés 1 oignon un peu plus d'un demi litre d'eau 2...

Filet mignon aux morilles

(2 votes), (27)

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 2 filets mignons de 450 g environ 500 g de morilles (surgelées) 2 cuillères à café d'échalotes hachées surgelées persil haché surgelé 1 dl de vin...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Mini tartelettes soufflées aux morilles

(1 vote), (3)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 25 g de morilles séchées 200 g de morilles fraîches ou 250 g de champignons de Paris 3 oeufs 20 cl de crème fraîche sel poivre des herbes de Provence

Boudin blanc aux morilles et champignons de paris

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Plat facile 20 min 342 kcal

Ingrédients: Le boulgour au sumac: 1 mesure de boulgour 2 mesures d'eau un cube bouillon une petite cuillère de sumac La poêlée de champignons de Paris aux...

Bar sur raviolis shiitake et emulsion aux morilles

(1 vote), (1) , (1)

Plat facile 1 heure 20 min

Ingrédients: Un ½ oignon 200 g de champignon shiitake 10 cl de vin blanc 10 à 12 feuilles de pâte à lasagne fraîche 20 g de morille sèche 30 cl de bouillon de...