Ingrédients: 60 cl de bière blanche 310 g de sucre 6 poires le jus d'un citron 25 cl de lait 40 cl de crème liquide 120 g d'amandes en poudre 1 gousse de...
Ingrédients: 1 tasse de bière à température de la pièce 1 cuillère à table de graisse shortening 1 cuillère à table de sucre 1 cuillère à thé de sel 2 2/3...
Ingrédients: 4 cuillères à table de paprika doux 1 cuillère à table de cassonade foncée 1 cuillère à table de sucre 2 cuillères à thé de sel 2 cuillères à thé...
Ingrédients: ½ oignon 15 cl de bière 15 cl de fond de veau lié 40 g de beurre 1 kg de topinambour 250 g de haricot vert 700 g de filet de thon blanc huile...
Ingrédients: 1 cannette de bière dont on a enlevé environ la moitié de la bière 1 poulet de 3 lb 1 cuillère à thé de base de bouillon de poulet en poudre 1...
Ingrédients: 3 gros oeufs 1 1/4 tasse de farine tout usage 2 cuillères à thé de poudre à pâte 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ( huile de tournesol) 175 ml...
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre 3 tasses d'oignons tranchés (2 oignons espagnols) 1 cuillère à soupe de cassonade 1 bouteille de bière Guiness...
Ingrédients: 1 filet mignon de 600 g 2 échalotes 10 cl de bière 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe d'huile...
Ingrédients: 3/8 de tasse huile canola 1 oignon haché 3 carottes émincées 3/4 de tasse de bouillon de boeuf 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire 3/4 de...
Ingrédients: 750 gr de farine 1 sachet 1/2 de levure spéciale pain 1 cuillère à café 1/2 de sel 1 Cuillère à Soupe de sucre 375 ml d'eau 125 ml de bière 2...
Ingrédients: 1 lapin de 1 kg 500 33 cl de bière brune ou rousse 3 échalotes 1 boite de haricots blancs 3 à 4 pommes de terre nouvelles 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 4 tranches fines de jambon de Vendée 4 fines escalopes de poulet 1 bouteille de Chimay Bleue 20 cl de crème légère...
Ingrédients: 2 échalotes, 500 g de champignons de Paris, 15 g de farine, 40 g de beurre, 5 cl de Picon, 1 litre 0,75 litre de bière brune, 20 cl de crème...
Ingrédients: 90 g de noisettes hachées 25 g de sucre 2 g de piment d'espelette 30 g de vinaigre de xérès 25 g de coriandre fraîche 60 g d'huile d'arachide 30 g...
Ingrédients: 200 g de farine blanche 50 g e farine complète 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 sachet de levure chimique 10 cl de...
Ingrédients: 1 poulet 2 oignons rouge 50 cl de bière 2 cubes de bouillon de volaille 1 bouquet garni 1 pincée de pistil de safran 150 g d'abricot sec 50 g de...
Ingrédients: 2 blancs de poulet double 1 bière de Chimay bleue (330 ml) 150 ml de sauce soja 50 g de sucre fin liant pour sauce 800 g de pommes de terre pour...
Ingrédients: 1 1/2 à 2 livres de boeuf en cubes 1 gros oignon émincé 1 paquet de champignons en tranches 2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 1 blanc de poulet double 100 g de bacon 300 ml de bière à la framboise 1 dl de crème fraîche 1/2 cuillère à café de thym 1 feuille de laurier 1...
