Recette à la bière - page 7

365 recettes

"krustenbraten" avec sa sauce à la bière & au cumin

Plat facile 1 h 45 m 363 kcal

Ingrédients: 1 épaule de porc préparée par le boucher (si possible Allemand;) 2 oignons 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe de...

Cuissot de sanglier a la moutarde ancienne et miel

(164 votes), (42) , (370)

Plat facile 10 min 2 heures

Ingrédients: Moutarde à l'ancienne + 2 cuillères à soupe de miel 25 cl de bière brune 1 cuissot de sanglier de 2 kg 500 3 cuillères à soupe de baies rouges...

Tarte soufflée au maroilles

(88 votes), (26) , (735)

Plat facile 55 min 684 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de Maroilles (coupé en petits morceaux) 25 cl de crème liquide 3 oeufs 10 cl de bière (ambrée ou brune)

Chez les ch'ti..... la carbonnade flamande

(83 votes), (26) , (563)

Plat facile 3 h 35 m 588 kcal

Ingrédients: 1,5 kg de viande de boeuf 5 / 6 gros oignons 25 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de vinaigre 1 l de bière blonde ou...

Il danubio, couronne de brioches salées

(80 votes), (23) , (520)

Entrée moyen 30 min 15 min

Ingrédients: 500 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure de boulanger ou 1 cube de levure de bière 100 ml de lait tiède 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à...

Joues de porc en daube

(52 votes), (13) , (2133)

Plat facile 1 h 50 m 655 kcal

Ingrédients: 700 g de joues de porc 25 cl de bière blonde 1 cuillère à café de fond de veau déshydraté 1 oignon émincé 2 carottes émincées en bâtonnets 1...

Carbonnade de saumon

(50 votes), (11) , (407)

Plat moyen 1 heure 281 kcal

Ingrédients: 1 oignon, 2 échalotes, 300 grammes de champignons de Paris, 2 cuillères à soupe de farine, 6 pavés de saumon, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1...

Welsh au cheddar

(40 votes), (12) , (438)

Plat moyen 25 min 591 kcal

Ingrédients: 2 tranches de pain de campagne (grandes tranches) 200 g de cheddar râpé 15 cl de bière (brune ou ambrée) 2 oeufs 1 cuillère à café de moutarde...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

La carbonnade flamande, mijotée au four

(38 votes), (14) , (2008)

Plat facile 20 min 3 heures

Ingrédients: 1 kg de flanchet de boeuf (ou de paleron) 3 oignons 2 feuilles de laurier 40 g de beurre 60 cl de bière brune belge (de la Leffe pour moi) 4...

Pate a frire et beignets aux pommes

(30 votes), (9) , (130)

Dessert facile 10 min 4 min

Ingrédients: 200 g de farine 2 oeufs sel 30 à 40 cl d'eau (ou lait ou bière) Pour les beignets aux pommes : de la pâte à frire 3 pommes épluchées et coupées en...

Gaufres liègeoises au sucre perlé

(28 votes), (10) , (939)

Dessert moyen 2 heures 3 min

Ingrédients: 500 gr. de farine 1 pincée de sel 2 oeufs 250 gr. de beurre mou 100 ml. de lait tiède 150 ml. de bière 10 gr. de levure sèche de boulanger (2...

Viande à l'ananas à la sauce aigre-douce

(27 votes), (435)

Plat facile 40 min 25 min

Ingrédients: 200g de porc ou poulet 1/2 ananas frais 1/2 poivron vert 1 oeuf farine A) marinade pour la viande 4 c à s de bière ou vin rouge 1 c à s de soja une...

Gaufres de fête foraine (ducasse)

(27 votes), (9) , (2079)

Goûter facile 29 min 502 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 2 oeufs 90 g de beurre 2 cuillères à soupe de cassonade 1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée (saf ) Extrait de...

Crêpes au cidre sans gluten

(22 votes), (6) , (665)

Dessert moyen 35 min 430 kcal

Ingrédients: Pour la pâte à crêpe : 180 gr de farine de châtaignes 70 gr de farine de riz (ou 250 gr de farine de blé en tout) 3 oeufs (entiers) 50 cl de lait...

Emince de poulet au soja

(20 votes), (5) , (220)

Plat moyen 35 min 243 kcal

Ingrédients: 500 grammes d'escalopes de poulet, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe d'huile, 200 ml de bière blonde, 12 tomates cerise, 200 grammes de pousses...

Sauté de faisan et son lit d'endive

(20 votes), (1) , (20)

Plat facile 1 h 10 m 513 kcal

Ingrédients: un faisan coupé en morceaux 150 g de lardons fumés 200 g de champignons de paris frais 10 cl de bière blonde 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillère à...

Lapin aux pruneaux

(11 votes), (2) , (189)

Plat facile 1 h 15 m 455 kcal

Ingrédients: 1 gros lapin découpé en morceaux 3 oignons 2 feuilles de laurier 1 branche de thym 75 cl de bière brune 300 gr de pruneaux dénoyautés 1 tranche de...

Jambon au saveur de smoke meat

(10 votes), (4) , (24)

Plat facile 20 min 9 heures

Ingrédients: 1 jambon de 7 à 8 livres avec l'os 3 cuillère à thé de moutarde de Dijon 1½ cuillère à thé de moutarde en poudre 3 cuillère à thé de moutarde...

Rouelle de porc en croute moutardé et sa sauce au houblon.

(9 votes), (1) , (303)

Plat moyen 1 h 20 m 788 kcal

Ingrédients: 1 petite rouelle de porc de la moutarde à l'ancienne 1 bière blonde de la crème fraîche épaisse.

Paupiettes de boeuf mijotées à la sarazen et aux choux de bruxel

(7 votes), (1) , (205)

Plat moyen 50 min 210 kcal

Ingrédients: 6 paupiettes de boeuf 33 cl de bière blonde ( Moi la sarazen ) 600 gr de choux de bruxelles 1 CC de MG allégée 1 marmite de chez knorr au boeuf 1...

Jarret de porc à la bierre

(7 votes), (1) , (18)

Plat facile 15 min 3 heures

Ingrédients: 2 Jarret de porc 3 beaux oignons 2 bâtons de Cannelle 1 gousse d'ail écrasé 3 cuillères à soupe d'huile 1 boite de coulis de tomate 2 cuillères à...

Rôti de porc aux saveurs d'automne

(7 votes), (2) , (74)

Plat facile 1 h 20 m 461 kcal

Ingrédients: 1 rôti de porc (env 1, 4 kg) 25 cl de bière 1 cuil à soupe de miel 4 pommes (4/5 selon la taille ; elles viennent du jardin donc elles sont...

Minis cocottes de ratatouille et saucisses au four

(6 votes), (451)

Plat facile 1 h 13 m 521 kcal

Ingrédients: 1 aubergine (coupée en cubes de 1 pouce) 2 courgettes (coupées en cubes de 1 pouce) 1 poivron (coupé en cubes de 1 pouce) 1 oignon rouge (coupé en...