Recette au cidre - page 3
711 recettes
Andouillettes au cidre
Plat Difficile 30 min 258 kcal
Ingrédients: cidre, un hachis avec les échalotes, les pommes , le persil, ail 50 g de beurre salé poivre
Succulent poulet au cidre
Plat facile 1 h 15 m 563 kcal
Ingrédients: 1 poulet élevé en plein air 1 grande bouteille de cidre 2 pommes Granny Smith 1 oignon du beurre sel, poivre farine 2 cuillères à soupe de...
Lapin au cidre
Plat facile 1 heure 764 kcal
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 1 bouteille de cidre échalote de la crème fraîche du beurre de la margarine de l'huile Sel poivre 1 cuillèrée à café de...
Cocktail magenta au cidre
Boisson facile 2 min 80 kcal
Ingrédients: 1 bolée de cidre 1 cuillère à café de miel 1 zeste de citron 1 zeste d'orange cannelle (quantité selon votre goût)
Poêlée de légumes d'hiver caramélisés au cidre et miel.
Plat facile 30 min 155 kcal
Ingrédients: 1 navet long 1 navet violet 1 chou rave 4 carottes 1 échalote 40 cl de cidre 1 cuillère à soupe de miel
Compotee de chou rouge au cidre sarrasin et saumon
Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 1/2 chou rouge 1 cs d'huile d'olive 20 cl de cidre demi-sec sel et poivre 1 pavé de saumon 125 gr de farine de...
Gâteaux au cidre et à la cannelle
Dessert moyen 1 heure 394 kcal
Ingrédients: 220 g de farine 120 g de sucre 120 g de beurre 2 oeufs 1 cuillerée à café de cannelle en poudre 20 cl de cidre 1/2 sachet de levure chimique
Boudin blanc au cidre
Plat facile 11 min 453 kcal
Ingrédients: 4 boudins blancs 2 échalotes 200 ml de cidre 45 g de beurre (20 g + 25 g)
Pomme au cidre et miel (au four)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pomme coupée en deux 2 noisettes de beurre demi sel 2 cuillères à café de miel (miel de framboise) -1/2 bouteille en verre de cidre (brut)...
Curry de filet mignon au cidre
Plat facile 25 min 1 h 30 m
Ingrédients: 2 beaux filets mignons de porc 4 pommes à cidre 0.50 cl de cidre brut 25 cl de crème fraîche épaisse 3 oignons jaunes 2 cuillères à soupe de curry...
St-jacques aux morilles et tomates s ch es sauce au cidre
Plat facile 17 min 250 kcal
Ingrédients: 12 noix de St-Jacques ou pétoncles 1 échalote finement ciselée 20g de beurre 150g de morilles (décongelées ou réhydratées) 50g de tomates séchées...
Lapin au lard, aux pruneaux & au cidre
Plat facile 55 min 929 kcal
Ingrédients: 1 lapin entier découpé en morceaux 200 g de lard fumé 200 g de pruneaux 2 bottes d'oignons nouveaux 1 bouteille de cidre brut 3 baies de genièvre...
Poulet au cidre, aux champignons et aux herbes
Plat facile 35 min 819 kcal
Ingrédients: 3 cuisses de poulet 1 oignon 2 pommes 250 gr de champignons de Paris 1 bouteille de cidre doux 20 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe d'huile...
Tarte tatin aux pommes et à la rhubarbe caramélisée au cidre sur un air d'aurevoir
Autre facile 25 min 42 min
Ingrédients: Pour 14 tartelettes. Turtle: 200 g de farine 200 g de beurre demi-sel 100 g de poudre d'amandes 100 g de cassonade 1 oeuf Pour la garniture: 600 g...
Ragoût de boeuf épicé au cidre: un délice
Plat facile 10 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1kg ou 1kg 2 de boeuf une bouteille de cidre 2 pommes à cuire des lardons 2 oignons un peu d'huile 1 cuillère à soupe de farine du sel et du...
Emincé de saumon au cidre et au safran
Plat facile 30 min 332 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon coupés en cubes une bouteille de cidre brut 2 échalotes émincées très finement 1 dosette de safran sel et poivre 10 cl de crème...
Rôti de porc au cidre et ses légumes.
Plat moyen 1 h 10 m 1181 kcal
Ingrédients: 1 petit rôti de porc Du cidre doux Du fécule de maïs Des champignons de Paris Une dizaine de petites pommes de terre 4 carottes du thym sel poivre...
Rouelle de porc au cidre
Plat facile 15 min 2 min
Ingrédients: 1 rouelle de porc de 1 kg 8 pommes de terre 1/2 litre de cidre doux 1 grosse cuillerée à soupe bombée de moutarde 2 feuilles de laurier 2...
Cuisses de canard au cidre et petits légumes
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 cuisses de canard, 1 oignon, 4 à 5 pommes de terre, 1 boite de 400 f de petits pois-carottes, 0,5 l de cidre, 1 feuille de laurier, 1 branche de...
Lapin à la moutarde et au cidre
Plat moyen 10 min 45 min
Ingrédients: Pour 6 personnes : > 6 râbles et 6 gigolettes de lapin > 1 barquette d'allumettes de lardons fumés > une dizaine champignons de paris > moutarde >...
Pintade au cidre
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 pintade coupée en morceaux et 2 cuisses 150 g de petits oignons 150 g de champignons de Paris 1 bouteille de cidre brut 5 cl de calvados ou...
Civet de lapin au cidre
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 lapin de 1,2 kg environ en morceaux 0,75 l de cidre 1 oignon 1 carotte 2 brins de thym 2 cuillères à soupe de farine 40 cl de crème fraîche...
Noix de st-jacques et petits légumes au cidre
Entrée facile 22 min 484 kcal
Ingrédients: 16 noix de St-Jacques (à voir bien sûr suivant la grosseur) 4-5 carottes 2 blancs de poireaux 2 oignons 2 ou 3 branches de céleri 40 cl de cidre...
Filet de merlan au cidre
Plat facile 20 min 483 kcal
Ingrédients: 2 filet de merlan 5 échalotes 15 cl de cidre 10 cl de crème fraîche 25 g de beurre Sel, poivre
