Ptitchef

Recette au porc - page 64

1947 recettes
Recette Jiaozi - ravioli chinois et petite visite à pékin

Jiaozi - ravioli chinois et petite visite à pékin

(1 vote), (11)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1/ Pour la pâte : 240 gr de farine, 100 gr d'eau environ 2/ Pour la farce : 450 gr d'échine de porc haché, 3 cuillères à soupe bombées de ciboule...
Recette Tomates farcies à la viande

Tomates farcies à la viande

(1 vote), (28)
Plat facile 27 min 356 kcal
Ingrédients: * 6 tomates moyennes * 400 g de viande hachée (porc et boeuf) * 2 oignons * 2 tomates * 2 cuillère d'huile d'olive * beurre * persil et l'aneth...
Recette Testé pour vous : le mélange pour okonomiyaki

Testé pour vous : le mélange pour okonomiyaki

(1 vote), (1)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 150 g de mélange pour okonomiyaki 180 ml d'eau 1 oeuf du chou vert ciselé en fines lanières de la poitrine de porc tranchée de l'oignon vert...
Recette Yakitori et sauce japonaise

Yakitori et sauce japonaise

(1 vote), (342)
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 350 gr de poulet en petits cubes(ou porc, crevettes, poisson blanc, tofu...) le jus d'un citron vert 1 tige de citronnelle émincée 1 gousse d'ail...
Recette Étagé de cigares au chou gratiné

Étagé de cigares au chou gratiné

(1 vote), (2)
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 petit chou de Savoie 30 ml (2 cuillères à soupe) d'huile d'olive 450 g (1 lb) de porc haché maigre 1 oignon haché 10 ml (2 cuillères à thé)...
Recette Le mignon : comment le faire mariner

Le mignon : comment le faire mariner

(1 vote), (10)
Plat facile 17 min 248 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc (environ 600 g) 6 Cuillères à Soupe de sauce teriyaki (épicerie asiatique) 1 grosse échalote
Recette Salade repas leger

Salade repas leger

(1 vote), (19)
Entrée facile 10 min 477 kcal
Ingrédients: 1 endive 4 tomates cerises 80 g poulet cuit froid 80 g côte de porc cuite froide 1 cuillère à café de tapenade 1 cuillère à soupe de crème
Recette Salade de chou fleur à la moutarde à l'ancienne

Salade de chou fleur à la moutarde à l'ancienne

(1 vote), (1) , (12)
Plat facile 20 min 338 kcal
Ingrédients: 1 kg de chou fleur (poids épluché, nettoyé, détaillé en fleurettes ) 100 g de gruyère 250 g de rôti de porc froid en tranches fines 2 cuillères à...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Gratin franc-comtois de morteau, blettes et cancoillotte

Gratin franc-comtois de morteau, blettes et cancoillotte

(1 vote), (33)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 botte de 1 kilo de blettes 1 saucisse de Morteau 1 filet mignon de porc cru 4 à 6 patates 3 à 4 oignons d'un diamètre compatible avec la...
Recette Feuilleté de biche aux pruneaux

Feuilleté de biche aux pruneaux

(1 vote)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: pâte feuilletée gibier cuit en sauce, un peu d'échine de porc (2/3 de gibier pour 1/3 d'échine) pruneaux dénoyautés sel 1 jaune d’oeuf
Recette Rillettes d'oie à la fleur de sel

Rillettes d'oie à la fleur de sel

(1 vote), (9)
Plat facile 15 min 5 heures
Ingrédients: 400 g de chair 100 g de lard gras de porc 100 g de poitrine fraîche de porc 3 cuillères à soupe de graisse d'oie 1 gousse d'ail poivre en grain...
Recette Filet mignon au bouillon

Filet mignon au bouillon

(1 vote), (5)
Plat facile 22 min 251 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 cube de bouillon de pot au feu dégraissé 1/4 de litre d'eau 1 cuillère à café d'origan en poudre 1 cuillère à café de thym
Recette Rôti savoyard

Rôti savoyard

(1 vote), (8)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1,550 kg de tranche à rôtir 10 tranches très fines de lard de poitrine fumé 30 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile 10 tranches de Fromage à...
Recette Filet mignon à la moutarde, quinoa et champignons

Filet mignon à la moutarde, quinoa et champignons

(1 vote), (3)
Plat facile 55 min 757 kcal
Ingrédients: 2 filets mignons de porc 20 tranches de pancetta 330 g de quinoa 500 g de girolles 2 échalotes 30 cl de crème liquide 1 petit verre de vin blanc...
Recette Saumon au lard et sa sauce au vin de sophie dudemaine

Saumon au lard et sa sauce au vin de sophie dudemaine

(1 vote), (1)
Plat facile 22 min 655 kcal
Ingrédients: 6 pavés de saumon 12 tranches de poitrine fumée pour moi 6 3 brins d'estragon ou du thym 250 g de crépine de porc 20 cl de vin rouge 2 échalotes 1...
Recette Côtes levées de la cage aux sports

Côtes levées de la cage aux sports

(1 vote), (1)
Plat moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 3 à 4 lbs (1 à 1.5 kg) de côtes de porc, ne pas couper 4 gousses d'ail écrasées 1/2 tasse (125 ml) de vinaigre de riz 1/3 de tasse (80 ml) de...
Recette Rijoes portugais

Rijoes portugais

(1 vote), (31)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes (environ) : 750g de sauté de porc de la fressure (mais comme on en trouve qu'en hiver, j'ai pris 3 boudins noirs) 500g...
Recette Baeckeoffe

Baeckeoffe

(1 vote), (13)
Plat facile 3 h 20 m 730 kcal
Ingrédients: 1 terrine en terre avec couvercle 1,5 kg de pommes de terre 1 kg d'échine de porc 500 g d'épaule de mouton désossée 500 g de gîte de boeuf 1 pied...
Recette Tarte tourangelle aux rillettes

Tarte tourangelle aux rillettes

(1 vote), (1) , (7)
Entrée facile 40 min 608 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de rillettes 250 g de rillons de porc 10 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide 3 oeufs 2 cuillères à soupe de persil...
Recette Nems (pâté vietnamien), beignets de crevettes et raviolis frits

Nems (pâté vietnamien), beignets de crevettes et raviolis frits

(1 vote), (52)
Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1) Nems : 400 g de porc haché (échine) 250 g de crevettes crues 150 g d'oignon haché 70 g de champignons noirs réhydratés 150 g de vermicelles de...
Recette Caillettes de foie

Caillettes de foie

(1 vote), (5)
Plat moyen 30 min 1 h 3 m
Ingrédients: 400 g de foie de porc 800 g de gorge de porc 1 belle poignée d'épinards ( ou de feuilles de blettes ) 1 branche de thym 1 feuille de laurier sel...
Recette Poêlée de riz au chorizo et filet mignon

Poêlée de riz au chorizo et filet mignon

(1 vote), (26)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 beau filet mignon de porc 1 oignon 1 demi chorizo (fort ou doux) 1 cuillère à café de poudre de fond de veau délayé dans 10 cl d'eau 2 verres de...
Recette Casserole italienne aux petites boulettes et aux poivrons

Casserole italienne aux petites boulettes et aux poivrons

(1 vote), (5)
Plat facile 10 min 42 min
Ingrédients: 1 poivron rouge paré et coupé en julienne 1 poivron vert paré et coupé en julienne 1 gros oignon coupé en deux et tranché 1 et 1/2 tasse de...
Recette Terrine de la semaine au calvados et aux noix

Terrine de la semaine au calvados et aux noix

(1 vote), (1) , (64)
Entrée moyen 2 jours 3 heures
Ingrédients: Poitrine de porc (700g) Poitrine ou épaule de veau (700g) Foie de porc (100g) Pain (1/4 de baguette ou une tranche de pain de campagne) Lait (1...


Recettes


Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez