Ptitchef

Recette de buche - page 9

280 recettes
Recette Bûche à la pistache et aux cerises amarena.

Bûche à la pistache et aux cerises amarena.

Dessert facile 35 min 246 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit: 3 oeufs 125 g de sucre 100 g de farine Pour la mousse à la pistache: 120 ml de lait(écrémé) 20 cl de crème liquide UHT(5%) 2...
Recette Bûche exotique

Bûche exotique

Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 1/ 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 gousse de vanille 2/ mousse mascarpone : 250 g de mascarpone 45 g de sucre + 1 Cuillère à Café 2 jaunes...
Recette Bûche aux litchis

Bûche aux litchis

Dessert moyen 20 min 623 kcal
Ingrédients: 1 boîte de litchis 60 g de betterave cuite mixée 60 g de farine 40 g de maïzena 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre 120 g de sucre glace 3...
Recette Bûche fraise chocolat blanc

Bûche fraise chocolat blanc

Dessert facile 30 min 1197 kcal
Ingrédients: 600 g de purée de fraises 50 g de sucre en poudre 6 feuilles de gélatine Biscuit à la cuillère : 6 oeufs 200 g de sucre en poudre 160 g de farine...
Recette Bûche chocolat, spéculos sur lit de caramel

Bûche chocolat, spéculos sur lit de caramel

Dessert Difficile 30 min
Ingrédients: 300 g de chocolat à 72 %, 180 g de beurre, 230 cl de crème entière liquide, 1 oeuf, 1 càc de cannelle, 1 sachet de sucre vanilliné, 1 paquet de...
Recette La bûche glamour et exquise. chocolat blanc / griottes au kirsch

La bûche glamour et exquise. chocolat blanc / griottes au kirsch

Dessert facile 45 min 450 kcal
Ingrédients: La génoise : 4 oeufs 100 g de farine T45 75 g de sucre glace 1 pincée de sel La crème chocolat blanc / griottes : 200 g de chocolat blanc spécial...
Recette Bûche façon trianon

Bûche façon trianon

Dessert facile 25 min 524 kcal
Ingrédients: Pour la génoise: 2 oeufs entiers 60 g de sucre 60 g de farine tamisée Un petit verre de Kirsh pour mouiller ensuite Pour le croustillant: 200 g de...
Recette Buche « caramelia aux éclats de marrons glacés»

Buche « caramelia aux éclats de marrons glacés»

Dessert facile 1 h 30 m 20 min
Ingrédients: Pour 2 moules : Dacquoise amandes pistaches : 160 g blancs d’oeufs 125 g sucre semoule 100 g poudre d' amandes 38 g pistaches hachées grossièrement...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Bûche de noël chocolat framboise

Bûche de noël chocolat framboise

Dessert facile 30 min 1187 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit: 120 g de farine 5 oeufs 150 g de sucre 25 g de cacao Van Houten Pour la ganache: 15 cl de crème liquide 200 g de chocolat 50 g de...
Recette Bûche chocolat au lait et crème de marrons, biscuit à la farine de châtaigne

Bûche chocolat au lait et crème de marrons, biscuit à la farine de châtaigne

Dessert facile 3 h 20 m 466 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit choco-châtaigne : 3 oeufs 1 cuillère à soupe de sirop d'agave (à défaut, de miel) 65 g de sucre glace 40 g de farine de blé 40 g de...
Recette Bûche aux fruits rouges

Bûche aux fruits rouges

Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: insert aux fruits rouges : 600 g de pulpe de fruits rouges au choix 50 g de sucre 6 feuilles de gélatine 4 cuillères à soupe d'eau Le biscuit, la...
Recette Buche glacée

Buche glacée

Dessert facile 30 min 479 kcal
Ingrédients: 4 jaunes d'oeuf 50 cl de lait 75 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé de la vanille liquide 200 g de sucre 20 cl de crème liquide 20 g de beurre salé
Recette Buche nougat - framboise

Buche nougat - framboise

Dessert facile 40 min 479 kcal
Ingrédients: Mousse nougat : 2 oeufs 40 g de sucre 30 g de miel 150 g mascarpone 120 g de crème ½ cuillère. à café d'agar-agar (ou 2 feuilles de gélatine) 30 g...
Recette Flan de carottes, buche de chèvre et cumin.

Flan de carottes, buche de chèvre et cumin.

Entrée facile 1 h 10 m 437 kcal
Ingrédients: 600 g de carottes 100 g de bûche de chèvre 4 oeufs entiers 4 jaunes d’oeufs 50 cl de crème fraîche liquide pour moi 3% de matière grasse 1...
Recette Bûche aux légumes

Bûche aux légumes

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 oeufs 100 g farine pour le biscuit + 50 g pour la béchamel 50 g de beurre pour le biscuit + 50 g pour la béchamel 300 ml lait 1 cuillère à soupe...
Recette Bûche au chocolat noir et son coulis de framboises

Bûche au chocolat noir et son coulis de framboises

Dessert facile 40 min 528 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 cuillère à café de levure 1 pincée de sel 130 g de chocolat noir (pour la coque) 200 g de chocolat noir...
Recette Buche ou gâteau roule aux pommes et aux epices

Buche ou gâteau roule aux pommes et aux epices

Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: . 4 pommes (600 g pelées) . 2 cuillère à café de matière grasse à 40% . 1 pincée de gingembre en poudre . 1 pincée de cannelle . 1 cuillère à café...
Recette Charlotte aux framboises facon bûche d'apres fêtes

Charlotte aux framboises "facon bûche d'apres fêtes"

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: - une trentaine de boudoirs environ des framboises Pour la crème à la vanille et au rhum : 1/2 l de lait de soja vanille 60 g de fécule de maïs...
Recette Bûche aux marrons

Bûche aux marrons

Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: Génoise : 4 oeufs 120 g de sucre (vanillé maison) 30 g de farine 70 g de Maïzena 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique Crème pour fourrer :...
Recette Bûche cara-pommes

Bûche cara-pommes

Dessert facile 50 min 1 heure
Ingrédients: Mousse caramel à la fleur de sel 100 g de sucre 75 g de beurre 2 belles pincées de fleur de sel 40 cl de crème liquide 3 jaunes d'oeuf 3 feuilles...
Recette Fausse bûche : roulé au thé matcha et purée d'azukis

Fausse bûche : roulé au thé matcha et purée d'azukis

Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour la purée d'azukis : 150 g de haricots azukis 1 gousse de vanille un morceau de gingembre de 2 cm le zeste d'un demi citron Pour le biscuit : 3...
Recette Bûche abricot-nougat

Bûche abricot-nougat

Dessert facile 1 heure 10 min
Ingrédients: Pulpe d'abricot : 500 g d'abricots 50 g de sucre semoule Crémeux à l'abricot : 100 g de pulpe d'abricot 2 jaunes d'oeufs 30 g de sucre semoule+35g...
Recette Bûche légère chocolat agrumes

Bûche légère chocolat agrumes

Dessert facile 40 min 206 kcal
Ingrédients: 7 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao 300 g de fromage blanc 0% 1 orange 1 citron 2 feuilles de gélatine
Recette Bûche roulée aux griottines façon tiramisu.

Bûche roulée aux griottines façon tiramisu.

Dessert facile 20 min 8 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 120 g de sucre 60 g de farine 40 g de maïzena 1 sachet de sucre vanillé 70 g de beurre fondu sucre poudre 1 torchon Pour...


Recettes


Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez