Recette de dorade - page 3
131 recettes
Filets de daurade aux épices, salade de pousses de l'arrière-pays de jouni tormanen
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 filets de daurade 1 cuillère à café de graines de moutarde jaune 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de graines de fenouil 1 cuillère à...
Médaillon de daurade lardé à la crème de citron vert & curcuma
Plat facile 15 min 37 min
Ingrédients: 2 filets de daurade de 150 g chacun 4 tranches de poitrine fumée 20 cl de vin blanc 1 cuillère à café de curcuma 25 cl de fumet de poisson ( 1...
Mille feuilles de daurade et aubergine au confit de tomate
Plat moyen 2 h 40 m 781 kcal
Ingrédients: Pour le confit de tomate : Pour la version « fraîche » : 5 à 6 tomates mûres 4 gousses d'ail Huile d'olive sel poivre thym laurier Pour la version...
Tartare de daurade aux cerises
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 4 filets de daurade royale 100 g de cerises (des Napoléons idéalement, ces cerises presque blanches et si acidulées). 7 cl de lait de coco 10 cl...
Daurade farcie au four
Plat facile 45 min 799 kcal
Ingrédients: de vermicelle chinois écorce d'un demi citron coupé en petit dés une carottes finement râpé persil coriandre haché de poivre curcuma curry hot...
Filet de daurade sauce moutarde et son blé
Plat facile 20 min 733 kcal
Ingrédients: 1 filet de daurade par personne 1 brique crème fraîche semi épaisse moutarde persil frais et basilic (séché pour moi) sel poivre un peu de curcuma
Tartare de daurade à la grenade
Entrée facile 1 h 10 m
Ingrédients: 120 g de filet de daurade Une grenade 3 citrons verts 2 avocats Un filet d'huile d'olive persil frais hâché, sel et poivre
Daurade rose et bar en croute de sel
Plat facile 45 min 687 kcal
Ingrédients: 2 beaux poissons Pour la croûte: 1kg de gros sel 250g de farine 3 jaunes d’oeufs 1 verre à moutarde d'eau
Daurade, artichaut riz venere et leur sauce orange-citrons confits
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 filets de daurade 1 fond d?artichaut tourné et cuit coupé en quartiers 8 oignons nouveaux 1 citron confit Un peu de riz vénère (noir) cuit...
Dorade aux oignons, olives et huile d'argan
Plat facile 20 min 370 kcal
Ingrédients: 3 dorades (3 à 4) 3 oignons 125 g des tomates cerises 3 feuilles de Laurier (3 à 4) la peau d'un citron confit olives 3cl Huile d'olive (3 à 4) 2...
Dorade en croute de sel
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 dorade grise de 1.200 kg NON ECAILLEE 2 kg de sel marin 3 blancs d' oeufs 1 bouquet de persil plat 1 bouquet de basilic 1 tranche de citron 1...
Dorade en papillotes au citron vert et gingembre
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 dorades portions écaillées et vidées 1 racine de gingembre de 5 cm 2 citrons verts 1 bouquet de coriandre sel, poivre, huile d'olive
Dorade sébaste aux agrumes
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 dorade sébaste de 1kg à 1.5kg 2 oranges non traitées 60 cl de jus de pamplemousse 1 oignon sel poivre beurre 60 g d'amandes effilées
Couscous de bizerte à la dorade
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 750 g de couscous 2 belles dorades de 500 g chacune 4 carottes 1 portion de potiron 100 g de pois chiches 1 oignon 20 cl d'huile d'olive 3...
Sars et dorade en papillotte
Plat facile 40 min 325 kcal
Ingrédients: 1 petite dorade grise 2 petits sars 1 citron coupé en rondelle 125 g de tomates cerises coupées en deux 4 branches de romarin fleur de sel et poivre
Délicieuse dorade au four
Plat facile 1 heure 410 kcal
Ingrédients: 1 dorade 2 oignons 4 ou 5 tomates en quartiers 25 cl de vin blanc Huile d'olive Bouquet garni Beurre Jus de citron
Dorade sauce mangue
Plat moyen 18 min 685 kcal
Ingrédients: 2 mangues 1 oignon 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 1 cuillère à soupe de sucre 20 cl de crème liquide Sel/poivre
Dorade en croûte de sel
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 1 dorade royale de 1,8 kg vidée et écaillée. Sel, Poivre. 3 kg de gros sel. Papier aluminium. Citron et huile d’olive.
Filet de dorade aux noix de petoncles
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de dorade 300 g de noix de pétoncle 200 g de crevettes picnic (surgelées, elles sont meilleurs qu'en conserve) 20 cl de crème liquide 1...
Dorade en papillote, beurre fouetté au citron & thym
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 petites Dorades (portion) 8 petites pommes de terre lavées, coupées (aussi fines que possible) ou râpées en rondelles 4 petites échalotes...
Dorade crétoise au four
Plat moyen 40 min 245 kcal
Ingrédients: 1 belle dorade pour 2 du fenouil 1 tomate 1 oignon 1 citron 1 peu d'huile sel poivre 5 baies du moulin du persil épices rouge pour mettre sur les...
Filets de dorade aux épices douces et écrasé de pommes de terre
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 2 dorades de 800 g (écaillées et levées en filets) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 pincées de curcuma 1 pincée de curry Pour l'écrasée de...
Dorade grise au four
Plat facile 25 min 338 kcal
Ingrédients: Une belle dorade grise Une tomate Une courgette Un demi oignon jaune Court bouillon au vin blanc et au citron
Dorade - poivron grillé - vin blanc & cresson
Plat facile 1 h 15 m 389 kcal
Ingrédients: 1 petite dorade 1/2 poivron jaune 1 poignée de cresson 1 citron vert 1 pincée de piment d'Espelette 1 petite branche de thym 2 cuillères à soupe...
