Recettes de châtaignes - page 3

217 recettes

Brocoli aux châtaignes

(2 votes), (16)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: un chou brocoli 200 g de châtaignes 4 échalotes 1 gousse d'ail quelques tranches de jambon de pays feuilles de salades huile de tournesol sel poivre

Couscous de quinoa aux châtaignes

(2 votes), (1) , (12)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 verre 1/2 de quinoa 3 verres d'eau 1 oignon 4 carottes 100 g de châtaignes cuites une poignée de raisins secs 1/2 cuillère à café de paprika sel...

Soupe châtaignes et choux vert

(1 vote), (12)

Plat moyen 50 min 185 kcal

Ingrédients: 350 g de chou vert 200 g de châtaignes en conserve (ou surgelées) 2 tranches de lard fumé 1 pomme de terre 1 carotte 1 poireau 70 cl de bouillon de...

Tarte d'automne : poireaux et chataignes

(1 vote), (5)

Plat facile 45 min 878 kcal

Ingrédients: 350 g de pâte brisée 3 poireaux 250 g de châtaignes cuites beurre graines de coriandre 10 cl de Noilly Prat 4 oeufs 20 cl de crème liquide...

Tatin de courge et châtaignes

(1 vote), (6)

Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 400 g de courge épluchée 150 à 200 g de châtaignes 1 pâte feuilletée 1 cuillère à soupe de cassonade Du beurre pour le moule

Palet breton aux châtaignes façon tartelette

(1 vote), (13)

Dessert facile 25 min 20 min

Ingrédients: Palet breton aux châtaignes : 80 g de sucre 200 g de beurre mou 250 g de farine 50 g de châtaignes ( après épluchage) Garniture : 250 g de...

Cabillaud au beurre de chataîgnes, pommes de terre et échalotes au four

(1 vote), (15)

Plat facile 1 h 10 m 537 kcal

Ingrédients: 2 filets de cabillaud 30 g de chataîgnes cuites et décortiquées 50 g de beurre 1 cuillère à café de poudre d'amandes 1 cuillère à café de parmesan...

Confiture de châtaignes au chocolat

(1 vote), (8)

Autre facile 20 min 50 min

Ingrédients: 1 kg de châtaignes fraîche ( pour obtenir 500 g de purée). 400 g de sucre cristallisé 15 cl d'eau 50 g de chocolat noir râpé 1 c à soupe de pâte...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Soupe châtaignes poires

(1 vote), (1) , (10)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: -400g de châtaignes au naturel (surgelées ou bocal) -2 poires épluchées et coupées en dés -1 oignon épluché et émincé -25cl de crème fraîche -1...

Velouté de châtaignes aux champignons de paris et à l'huile de pistache

(1 vote), (1) , (29)

Entrée facile 25 min 283 kcal

Ingrédients: 1/4 céleri boule 1 carotte 1 poireau 4 échalotes 30 g de beurre 150 g de châtaignes cuites 100 g de crème liquide 100 g de champignons de Paris 1...

Cake aux châtaignes et au foie gras

(1 vote), (7)

Entrée facile 55 min 663 kcal

Ingrédients: 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl d'huile 10 cl de lait 200 g de châtaignes cuites sous vide 4 tranches de foie gras cuit...

Velouté de châtaignes et sa chips de jambon

(1 vote), (8)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: Pour 4 personnes : 1 grosse boîte de marrons entiers 1 bouillon cube 1 oignon 700 ml d’eau 100 g de lardons 15 cl de crème fraîche liquide sel...

Noix de saint jacques au lard, puree de chataignes

(1 vote), (13)

Plat facile 15 min 14 min

Ingrédients: Pour la purée de châtaignes: 1 sachet de marrons cuits sous vide (environ 500g) 50g de beurre 1 cube de bouillon de volaille- 15cl de crème fraîche...