Recettes de cuisine d'été - page 101

3493 recettes

Pilons de poulet grillés à la portugaise

Plat facile 52 min 471 kcal

Ingrédients: 2 tasses d’eau 1 tasse de vermouth rose ou rouge (ou de porto) 1/2 tasse d’huile d’olive 10 tiges de ciboulette à l’ail ciselées (ou 2-3 gousses...

Filet mignon de veau aux pêches accompagné de ses crêpes de maïs....

Plat moyen 55 min 563 kcal

Ingrédients: 1 filet mignon de veau dégraissé 4 pêches jaunes 2+ 2 cuillères à soupe de miel 1 cm de gingembre frais gingembre râpé cannelle 1 demi bouillon de...

Tarte biscuitée à la brousse et aux poivrons.

Entrée facile 30 min 741 kcal

Ingrédients: 80 g de parmesan râpé 120 g de poudre d'amandes 150 g de farine 100 g de beurre demi sel 1 jaune d'oeuf 1 beau poivron jaune 1 beau poivron rouge...

Crumble de pêches aux pistaches

Dessert moyen 45 min 238 kcal

Ingrédients: 75 g de beurre 100 g de pistaches non salés 100 g de sucre 100 g de farine Sel

Terrine chèvre poivrons aux courgettes

Entrée facile 45 min 524 kcal

Ingrédients: 3 poivrons 2 courgettes 600 g de chèvre frais 15 filets d'anchois à l'huile 5 cuillères à soupe de pignons 4 feuilles de gélatine 10 cl de crème...

Tarte landaise

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: oignons un peu d'ail poivrons verts et rouges un peu de sel Espelette 3 oeufs un peu de crème une pâte brisée

Feuilleté de rillettes d'oie aux abricots

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 8 à 10 gros abricots bien mûrs 2 rouleaux de pâte feuilletée 250 g de rillettes d'oie 1 jaune d’oeuf poivre du moulin et sel

Pizza "antipasti"

Entrée facile 15 min 40 min

Ingrédients: antipasti poivrons marinés fenouil grillé un filet d'huile d'olive sel Espelette anchois olives noires mozzarella câpres un peu d'origan frais

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Brochettes de dinde aux pêches

Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 piques à brochettes 1 escalope de dinde/poulet 1 pêche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika sapidus Sel poivre

Smoothie tomate et olive verte

Entrée moyen 15 min 214 kcal

Ingrédients: 2 grosses tomates coeur de boeuf 100 g d'olives vertes 1 brin de basilic 100 ml d'eau

Duo de patates grillées aux poivrons et feta

Autre moyen 20 min 55 min

Ingrédients: 5 petites pommes de terre ou 3 grosses 2 patates douces 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 tête d'ail 1 oignon 200 g de feta en...

Wok d'aiguillettes de canard aux cinq parfums

Plat facile 30 min 389 kcal

Ingrédients: 500 g d'aiguillettes de canard 1 oignon 1/2 botte de coriandre 2 carottes 1 demi poivron rouge 4 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à...

Melon en nage

Dessert moyen 10 min 86 kcal

Ingrédients: 2 melons 125 g de framboises 20 cl de jus de raisin frais 50 cl de limonade fraîche 5 feuilles de menthe

Granité nectarine, fruits rouges et basilic

Dessert moyen 15 min 261 kcal

Ingrédients: 2 nectarines 50 g de fruits rouges en mélange, par ex. surgelés 6 feuilles de basilic 600 ml d'eau 150 g de sucre

Sorbet pomme/poire.. et citron

Dessert facile 20 min 453 kcal

Ingrédients: 4 poires coupées en dés 4 pommes coupées en dés 5 cl de jus de citron 80 gr de sucre 8 cl d'eau

Brochette de sardines espelettardes cuisson plancha

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: Sardines fraîches 1 pot de Jeiki 1 bouteille de Bazkarri Bixia 1 bouteille de Saltsa Grill Piment Espelette

Soupe de melon au gingembre

Plat moyen 15 min 15 min

Ingrédients: Un melon bien sucré 2 grosses oranges à jus un citron vert un pamplemousse 2 cm de gingembre râpé sans les fibres 1/4 de cuillère à café de stévia...

Papillote de filet de rouget sur lit de courgette et sauce aux poivrons

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 10 filets de rouget 1 belle courgette ou 2 petites 60 g de boulgour 1 cuillère à café de fumet de poisson feuilles de basilic sel poivre

Crème de poivrons grillés au boursin et à la coppa

Apéritif facile 35 min 219 kcal

Ingrédients: 8 tranches de coppa 3 poivrons rouges 100g de boursin 10cl de crème liquide 8 feuilles de basilic 5 cl d'huile d'olive sel poivre

Tubes de poivrons marinés farcis au chèvre frais et basilic

Entrée moyen 20 min 1 h 20 m

Ingrédients: 4 poivrons rouges 1 bouquet de basilic 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 150 g de chèvre frais sel et poivre un peu de crème de balsamique.

Brochette de poulet au sésame et confit de tomate à l'abricot

Apéritif moyen 1 h 50 m 54 kcal

Ingrédients: 75 g d'abricot sec 1 cuillère à café de graine de coriandre 1 oignon 1 poivron rouge 20 g de gingembre frais 250 g de tomate pelée (en boîte) 1...

Filet de rouget à la provençale

Plat moyen 45 min 36 kcal

Ingrédients: une peu de beurre 2 échalotes les poivrons jaune et vert

Feuillete de saint-jacques aux poivrons

Autre facile 35 min 856 kcal

Ingrédients: 3 Saint-Jacques par feuilletée ( 2 avec corail et 1 sans) 1 rouleau de pâte feuilletée 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 2 petites échalotes...

Salade italienne de mortadelle aux olives noires

Entrée facile 15 min

Ingrédients: Le 1/3 d'une laitue iceberg ciselée 1 tasse (250 ml) de mesclun compacté 5 tranches fines (1/5 lb/90 g) de mortadelle coupées en très fines...

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