Ptitchef

Recettes de cuisine d'été - page 109

3493 recettes
Recette Verrines de melon en gelée de muscat

Verrines de melon en gelée de muscat

Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1/2 melon 10 cl de muscat 10 d'eau 1,5 feuille de gélatine
Recette Confiture de prunes d'ente et mirabelles parfumée au gingembre et à l?amande

Confiture de prunes d'ente et mirabelles parfumée au gingembre et à l?amande

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de prunes d'ente 500 g de mirabelles 250 g de sucre + 125 g de fructose (ou 500 g de sucre) 1 cuillère à café d'extrait d'amandes amères 1...
Recette Tarte aux mirabelles et crème d'amande

Tarte aux mirabelles et crème d'amande

Dessert facile 55 min 761 kcal
Ingrédients: 800 g environ de mirabelles dénoyautées Pour la crème d'amande : 100 g de poudre d'amande 100 g de beurre à température ambiante 100 g de sucre 15...
Recette Mini-cakes aux 3 poivrons

Mini-cakes aux 3 poivrons

Apéritif facile 1 h 5 m 248 kcal
Ingrédients: ½ poivron rouge ½ poivron vert ½ poivron jaune 2 oeufs -125 g de farine ½ sachet de levure chimique 60 g de gruyère râpé 10 cl de lait 5 cl...
Recette Gateau aux péches sanguines et pommes

Gateau aux péches sanguines et pommes

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pot de yaourt de 125 g 250 g de sucre fin blanc 375 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 1 pot doseur d'huile 3...
Recette °mirabelle & vinaigre°

°mirabelle & vinaigre°

Autre facile 20 min 40 min
Ingrédients: 450g de mirabelles 12 cl de Melfort 3cl d'eau 120g de sucre brun 2 oignons poivre de Voatsiperifery 5 baies de genièvre une pincée de cumin 1...
Recette Mille-feuilles de crabe à la pêche parfumée au thym et à l'avocat au vinaigre

Mille-feuilles de crabe à la pêche parfumée au thym et à l'avocat au vinaigre

Entrée facile 30 min 10 min
Ingrédients: Pour la mousse d'artichaut : 1 bocal de fonds d'artichauts 30 g de poudre d'amandes 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 1 feuille de gélatine...
Recette Poivrons confits au piment d?espelette

Poivrons confits au piment d?espelette

Entrée facile 5 h 15 m 340 kcal
Ingrédients: 3 poivrons rouges 4 gousses d'ail 6 feuilles de basilic 10 cl d'huile d'olive ½ cuillère à soupe de piment d'Espelette 1 branche de thym 1...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Cake aux mirabelles et tonka à la farine de châtaignes

Cake aux mirabelles et tonka à la farine de châtaignes

Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine T65 50 g de farine de châtaignes 130 g de fromage blanc 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de lait écrémé 50...
Recette Soupe de mirabelles à la verveine et glace vanille

Soupe de mirabelles à la verveine et glace vanille

Dessert facile 1 heure 15 min
Ingrédients: Pour la glace vanille: 2 gousses de vanille 25 cl de lait entier 25 cl de crème liquide 6 oeufs 100 g de sucre semoule Pour la soupe de mirabelle à...
Recette Verrine de panna cotta au brebis sur mousse de poivron, son asperge et sa tomate confite

Verrine de panna cotta au brebis sur mousse de poivron, son asperge et sa tomate confite

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 poivrons rouges 1 cuillère à soupe de moutarde un peu d'estragon 50 cl de crème + 10 cl pour la mousse de poivrons 2 feuilles 1/2 de gélatine...
Recette Grillades de porc et leur ratatouille

Grillades de porc et leur ratatouille

Plat facile 55 min 357 kcal
Ingrédients: 4 côtes de porc sans os 2 courgettes 1 poivron rouge 4 tomates 1 bouillon cube aux légumes un verre d'eau 1 oignon 1 gousse d'ail herbes de...
Recette Compotée de prunes, cannelle et cardamome

Compotée de prunes, cannelle et cardamome

Dessert facile 20 min 294 kcal
Ingrédients: 10 mirabelles 6 quetsches 2 cuillères à café de cassonade 1 cuillère à café de cannelle 10 gousses de cardamome
Recette La tarte de nicolas (pêches, pralines roses)

La tarte de nicolas (pêches, pralines roses)

Dessert facile 30 min 299 kcal
Ingrédients: pêches jaunes bien fermes 1 cercle de pâte feuilletée 20g de beurre 30g de cassonade des pralines roses Pour la crème d'amande: 50g de poudre...
Recette Soupe de melon aux epices

Soupe de melon aux epices

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 melon 2 pincées de macis 1 étoile de badiane 1 clou de girofle 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de citron
Recette Fougasse chèvre-épinards aux poivrons rubis

Fougasse chèvre-épinards aux poivrons rubis

Plat facile 40 min 426 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 500 g de farine 1 sachet de levure spéciale machine à pains 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 330 ml d'eau tiède 6 g de sel Pour la...
Recette Tricolore de poivrons, roquette, parmesan

Tricolore de poivrons, roquette, parmesan

Plat facile 40 min 140 kcal
Ingrédients: 2 poivrons jaunes 2 poivrons rouges 2 poivrons vert de l'huile d'olive des câpres des gousses d'ail des anchois du poivre en grains de la roquette...
Recette Mini moelleux au melon et à la cardamome, sans gluten et sans lactose

Mini moelleux au melon et à la cardamome, sans gluten et sans lactose

Autre facile 25 min 764 kcal
Ingrédients: 3/4 tasse de farine sans gluten 1/2 tasse de farine de riz brun 1/2 tasse de flocons d'avoine pure sans gluten Château Cream Hill 3 cuillères à...
Recette Tourte à la ratatouille

Tourte à la ratatouille

Entrée facile 30 min 636 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée Du gruyère et de la ratatouille 1 oeuf
Recette Lasagnes de poivrons au saumon ...

Lasagnes de poivrons au saumon ...

Plat facile 20 min 17 min
Ingrédients: 400g de filet de Saumon frais pour le Tartare de Saumon: 150g de Poivron épépiné et détaillé en petits cubes 15 cl Bouillon de Légumes 10 cl de...
Recette Clafoutis de pêches au miel et grains croustillants au quinoa

Clafoutis de pêches au miel et grains croustillants au quinoa

Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 boite 1 kg de pêches au sirop ou 6 pêches fraiches 4 cuillères à soupe de miel liquide 3 oeufs 4 cuillères à soupe d'huile olive 60 g de farine...
Recette Gratin de fenouil aux olives noires, anchois et pistounade

Gratin de fenouil aux olives noires, anchois et pistounade

Entrée moyen 45 min 168 kcal
Ingrédients: plusieurs fenouils 300 g lait 20 g beurre 20 g de farine 80 g de crème fraiche épaisse une vingtaine d'olives noires anchois à l'huile
Recette Clafoutis abricots, amande et amaretto

Clafoutis abricots, amande et amaretto

Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 12 abricots 25 g de fécule de maïs 125 ml de lait d'amande 100 g de crème liquide allégée 50 g de sucre complet rapadura 1 cuillère à soupe de...
Recette Tarte aux pommes à la gelée de cidre et tarte aux framboises à la gelée de cidre

Tarte aux pommes à la gelée de cidre et tarte aux framboises à la gelée de cidre

Dessert facile 50 min 634 kcal
Ingrédients: Tarte aux pommes à la gelée de cidre : 8 pommes 400 g de gelée de cidre 2 g d'agar-agar 1 pâte feuilletée Tarte à la framboise à la gelée de cidre...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez