Recettes de cuisine d'été - page 120

3494 recettes

Sorbet à la mangue sous mousse de fraise et surprise de crumble

Dessert facile 17 min 366 kcal

Ingrédients: Pour le sorbet : 1 mangue (280 g de chair pour la mienne) 70 g de sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron 40 g d'eau Pour la mousse à la fraise :...

Trifle aux pêches et à la vanille

Dessert facile 45 min

Ingrédients: 3 tranches de brioche 1 petite boite de pêches au sirop 15 cl de crème fleurette 1 cuillère à soupe de mascarpone 1 cuillères à soupe de sucre...

Cardamome ou fondant chocolat amandin au lait d'avoine, abricots secs et cardamome

Dessert facile 25 min 422 kcal

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 4 oeufs 1 cuillère à soupe de purée d'amande blanche 70 ml de lait d'avoine 1 cuillère à soupe de petits flocons d'avoine 5...

Smoothie ananas et persil

Boisson facile 5 min 294 kcal

Ingrédients: Pour 2 litres de smoothie bien consistant : 1 petit ananas épluché et le coeur enlevé 3 oranges pelées à vif 2 bananes une botte de persil environ...

Pana cotta à la féta, olives noires & coulis de tomates basque

Apéritif facile 15 min 299 kcal

Ingrédients: 6 olives noires 100g de féta 50ml de lait 75ml de crème liquide 1 cuillère à café rase d'agar agar 2 à 3 tomates sauce basque à l'huile d'olives

Seiches à la plancha, écume de rouille

Entrée facile 25 min 970 kcal

Ingrédients: 1 kg de petites seiches à la plancha des tomates cerise 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 1 gousse d'ail 1 tomate confite 1 pointe de...

Rôti de porc au pain d'épices, miel & mirabelles

Plat facile 15 min 5 heures

Ingrédients: Un beau rôti de porc Des mirabelles (surgelées ) Des tranches de Pain d'épices finement poivré de chez Fossier (pour la quantité exacte, tout...

Lotte aux aubergines, tomates, olives noires

Plat facile 20 min 50 min

Ingrédients: une queue de lotte 1 oignon 3 gousses d'ail 12 olives noires 1 petite boîte de tomates pelées sel poivre 2 aubergines 10 cl de vin blanc 1/2...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Beignets aux poivrons (sans gluten et presque sans mg )

Apéritif facile 25 min 80 kcal

Ingrédients: 2-3 poivrons rouge 200 g de fromage blanc 1 oeuf 1 cuillère à soupe de maïzena épices au choix sel poivre

Chaud froid vanille marbrée caramel aux mirabelles flambées en coque chocolatée

Dessert facile 15 min 5 min

Ingrédients: 100g + 20 g chocolat noir à pâtisser ou chocolat noir de couverture moules silicones à muffins ou à brioches pinceau de cuisine glace vanille...

Salade de choucroute

Entrée facile 15 min 200 kcal

Ingrédients: 400 g de choucroute cuite 100 g de lardons coupé en allumettes 2 pommes 4 abricots secs 2 cuillères à soupe de raisins secs vinaigrette

Smoothie poire, datte et gingembre

Dessert facile 5 min 123 kcal

Ingrédients: 2 poires 2 dattes 1 petit morceau de gingembre 1 yaourt

Boulettes de boeuf aux poivrons

Plat facile 35 min 145 kcal

Ingrédients: Pour 30 boulettes de boeuf: 500g de hachis de boeuf 1 oignon 1 grosse échalote 1 gousse d'ail ciboulette persil 2 oeufs sel et poivre Pour la sauce...

Superbe gâteau aux pêches, nougatine maison

Dessert facile 10 min 25 min

Ingrédients: Génoise: 3 oeufs 100g de sucre 125g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Crème 2 jaunes d'oeufs 150g de beurre ramolli 2...

Pêches farcies au poulet

Apéritif facile 20 min

Ingrédients: 1 boîte de 340 ml de pêches en demies dans un sirop léger, égouttées 1 bâton de céleri, en dés 1 rondelle d'oignon rouge, en dés (facultatif) 1 à...

Soufflé provençale....

Autre facile 1 heure 423 kcal

Ingrédients: 100 g de beurre 120 g de farine de pois chiche 50 cl de lait 4 oeufs 40 g de parmesan 200 g de ratatouille

Tajine de cailles parfumé aux abricots et dragées...

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 6 cailles 2 petites pommes 20 abricots secs moelleux 50cl de bouillon de volaille 1 citron 3 oignons 2 gousses d' ail 1 cuillère à café de...

Entremet abricot framboise

Autre facile 45 min 10 min

Ingrédients: Génoise : 3 oeufs 90 g de sucre 90 g de farine Mousse d'abricot : 1 grande boite d'oreillons d'abricot pelés 2 blancs d’oeufs 10 cl de crème bien...

Baguette fourree au delice de poivrons

Autre facile 55 min 464 kcal

Ingrédients: 500 g de farine T55 350 g d'eau 12 g de sel 20 g de levure fraîche 1 pot de délice de poivrons Rubis Meze House

Salade de riz epicee aux croustilles de lard et poivrons

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 200 g de riz long 200 g de thon au naturel 1 oignon cébette 1 poivron rouge 4 fines tranches de lard 3 cuillères à soupe d'huile d'olives 1...

Sorbet aux fraises et sa compote de rhubarbe

Dessert facile 20 min 30 min

Ingrédients: Compote : 1 kg de rhubarbe 100 g de sucre Sorbet : 180 de sucre 60 g de glucose 80 g d'eau 700 g de pulpe de fraises

Mini-cakes aux olives noires, ail et fines herbes et sa sauce tzatziki au tofu soyeux

Autre facile 15 min 25 min

Ingrédients: Pour la sauce Tzatziki: 1 demi-concombre 2 gousses d’ail 150 g de tofu soyeux 10 ml d’huile de colza bio 5 g de sel fin de guérande 5 g d’origan 5...

Smoothie myrtille orange

Apéritif facile 5 min 5 min

Ingrédients: 2 pommes 1 orange 1/2 banane 10 à 15 myrtilles

Gratin de pommes de terre, poireau, poivrons & sésame noir

Plat facile 1 h 40 m 624 kcal

Ingrédients: 10-12 pommes de terre 2 poivrons rouges 1 poireau 2 poignées de fromage râpé 8 cuillères à soupe de fond de veau 1 cuillère à café d'huile d'olive...

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