Recettes de lard - page 11

612 recettes

Lapin bonne femme

(2 votes), (27)

Plat facile 1 h 35 m 481 kcal

Ingrédients: un lapin en morceaux avec son foie, si possible 150 g lard coupé en dés 2 oignons émincés 250 g champignons de Paris émincés 2 carottes moyennes...

Quiche au potiron & bacon ou que faire avec un reste de potiron

(2 votes), (18)

Entrée facile 1 heure 717 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 250 ml de lait (de soja) 200 g de faisselle (6% m.g.) 100 g de gruyère 3 oeufs 500 g de potiron dépeauté 10-12...

Boeuf carotte ou bourgignon

(2 votes), (2) , (94)

Plat facile 10 min 2 heures

Ingrédients: 8 morceaux de bourguignon 2 oignons 2 gousses d'ail 200 g de lards fumés 8 belles carottes 0,5 l de vin rouge 30 cl d'eau 1 kub'or sel et poivre

Terrine de campagne

(2 votes), (26)

Entrée facile 20 min 2 heures

Ingrédients: 500 g de porc haché 100 g de lard gras 150 g de foie de porc 1 échalote 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de persil 1 cuillère à café de 4 épices...

Râbles de lapin caramélisés à la bière at au genièvre

(2 votes), (2) , (28)

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 4 morceaux de lapin 50 cl de bière 1 cuillère à soupe de genièvre 3 tranches de lard fumé 6 gousses d'ail 4 branches de romarin 6 feuilles de...

Pfefferpotthast - joues de boeuf mijotées à la westphalienne aux oignons et au pain

(2 votes), (13)

Plat facile 15 min 5 heures

Ingrédients: morceaux de viande tranches de lard d'oignon de pain de seigle

Perlhuhn- terrine de pintade

(2 votes), (1) , (50)

Plat facile 12 min 1 h 30 m

Ingrédients: une pintade sel poivre espelette échalotes un filet de porto blanc ou de Cognac 500 ou 600 g de chair à saucisse 2 oeufs quelques châtaignes une...

Rôti de lotte aux échalotes et basilic, sauce moutarde

(2 votes), (19)

Plat moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 1 morceau de queue de lotte de 900 g 10 tranches très fines de lard fumé 3 belles échalotes basilic frais 1 oignon 1 carotte bouquet garni 1 verre...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Saucisses a griller

(2 votes), (18)

Autre facile 20 min

Ingrédients: un kilo de mêlée (la mêlée étant la viande une fois hachée) 700 g de porc (jambon, échine, rôti, etc.....) 300 g de lard gras de couenne (poitrine...

Le foie gras a l'ancienne de mon papa

(2 votes), (65)

Entrée facile 1 journée 1 h 1 heure

Ingrédients: 1 cuillère à café de sucre 2 cuillères à café de fleur de sel - mélange 5 baies + poivre de Sichuan -1 verre à liqueur de Porto rouge, blanc ou...

Le pounti .......ou la nostalgie de l'auvergne

(2 votes), (9)

Autre Difficile 1 h 10 m 196 kcal

Ingrédients: 1 tranche de lard gras 5 oeufs 1 gros oignon 2 cuillères à soupe de persil 1 cuillère à soupe de fines herbes 5 Feuilles de blettes 170 g de...

Bricks au pont l'évêque

(2 votes), (64)

Plat facile 8 min 10 min

Ingrédients: 1/4 de pont l'évêque 2 feuilles de bricks 4 moitiés de tomate séchées marinées à l'huile d'olive 4 tranches fines de lard

Pizza à la farine de pois chiches et herbes de provence

(1 vote), (18)

Autre facile 30 min 30 min

Ingrédients: 270 ml d'eau 2 c. à soupe d'huile d'olives 2 c.à café de sel 340 g de farine de blé 160 g de farine de pois chiches 1 c. à soupe de sucre 1 c.à...

Rocamadour à la plancha

(1 vote), (16)

Dessert facile 10 min 186 kcal

Ingrédients: 1 Rocamadour 1 tranche de lard Thym

Gaufres lorraines

(1 vote), (10)

Dessert facile 20 min 6 min

Ingrédients: 500 g de farine 3 oeufs 25 g de sucre poudre 1 pincée de sel 1 dl d'eau de vie de mirabelles 2 dl de crème 125 g de beurre 1 petit bout de lard un...

Brochettes terre-mer, légumes vapeur

(1 vote), (1) , (10)

Apéritif facile 10 min 17 min

Ingrédients: 2 tranches de lard fumé crevettes roses cuites décortiquées 2 noix de St-Jacques 2 pommes de terre à chair ferme (charlotte) 6 radis 1 avocat mûr...

Lou pounti .

(1 vote), (3)

Plat facile 1 h 15 m 841 kcal

Ingrédients: 800 g de viande de porc 1 tranche de lard gras demi-sel 1 botte de blettes 1 bouquet de persil 3 oignons 1 gousse d'ail 6 oeufs 50 cl de lait 150...

Piperade en cuillère

(1 vote), (8)

Entrée facile 35 min 239 kcal

Ingrédients: 2 tomates 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron orange 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel poivre...

Potage aux choux de bruxelles

(1 vote), (1) , (24)

Entrée facile 30 min 381 kcal

Ingrédients: 600 g de choux de Bruxelles 100 g de lard fumé 2 oignons moyens 2 tomates broyées 50 g de beurre 1 cuillère à soupe farine 1,5 l de bouillon de...

Saute de porc au paprika

(1 vote), (51)

Plat facile 1 h 10 m 965 kcal

Ingrédients: 500 g sauté de porc 4 pommes de terre 100 g lard fumé coupé en lardons 1 oignon 1 poivron 1 cuillère à café paprika 1/2 cuillère à café piment...

Risotto crémeux aux truffes noires.

(1 vote), (1) , (7)

Plat facile 35 min 747 kcal

Ingrédients: 250 g de riz (Arborio spécial risotto) 1 petit d'oignons ciselés 100 g de parmesan + copeaux 20 g de beurre 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 2...

Potée au chou

(1 vote), (1) , (45)

Plat facile 1 h 20 m 861 kcal

Ingrédients: 1 jarret de porc demi-sel 300 g de lard demi-sel 1 chou vert 2 saucisses de Morteau 2 saucisses de Montbéliard 4 carottes 2 navets 6 pommes de...

Boeuf sauce piquante

(1 vote), (8)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 600 à 800 g de boeuf bouilli (reste de pot-au-feu ou autre) 1/2 litre de sauce brune (à voir ci-dessous) 1,5 dl de vinaigre de vin 10 g...