Recettes de lard - page 15

612 recettes

Côtes de porc façon "orloff"

(2 votes), (58)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 côtes de porc (dans l'échine) 12 tranches de lard fumé (fines) Gruyère râpé (ou en tranches fines) 1 oignon 1 boîte de champignons (petite ; ou...

Oreilles de crisse comme à la cabane à sucre

(2 votes)

Entrée facile 5 min 20 min

Ingrédients: 1 lb 454 g de lard salé avec la couenne, tranché finement

Cubes de polenta enlardés, crevette au piment

(2 votes), (5)

Apéritif facile 20 min 210 kcal

Ingrédients: 12 crevettes 20 g de polenta 8 g d'eau 20 g de parmesan fraîchement râpé 12 tranches fines de lard huile d'olive piment d'Espelette thym sel poivre

Risotto lardons brocolis

(2 votes), (1) , (6)

Plat facile 28 min 1094 kcal

Ingrédients: 400 g de riz pour risotto 2 bouquets de brocolis 400 g de lard coupé en dés (bacon pour la version allégée) 1 gros oignon bouillon de légumes...

Tartiflette revisitée, aux épinards et au poulet

(2 votes), (20)

Plat facile 10 min 1 h 12 m

Ingrédients: 500 g pomme de terre à tout faire type charlotte 1 sachet de 500 g d'épinards tout prêts 1 csoupe huile olive 1 oignon 2 belles gousses d'ail 2...

Boeuf bourguignon de julia child

(2 votes), (1) , (21)

Plat moyen 15 min 3 heures

Ingrédients: 6 onces de bacon 1 cuillère à table d'huile d'olive ou a cuisson 3 livres de boeuf à ragoût, coupé en cubes de 2 pouces. 1 carottes tranchée 1...

Pierogis aux pommes de terre et fromage blanc ( pologne )

(2 votes), (10)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: la pâte : 450 G DE FARINE 2 ŒUFS 2 CUILLÈRES à SOUPE D'HUILE EAU CHAUDE la farce : 700 G DE POMMES DE TERRE 500 G DE FROMAGE BLANC 75 G DE BEURRE 1...

Pâté en croûte de veau aux pistaches

(2 votes), (21)

Plat facile 3 heures 50 min

Ingrédients: La farce : 500 g de veau (viande à blanquette) 250 g de porc (gorge ou lard) 2 oeufs 2 échalotes 2 cuillères à soupe de cognac ou armagnac 50 g de...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Un déjeuner d'hiver: purée de châtaignes, salade poire-betteraves rouge.

(2 votes), (6)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: Pour la purée des châtaignes : du lard des échalotes un peu Porto Blanc châtaignes du bouillon ou bien, la crème un peu d'espelette betteraves...

Assortiment de verrines pour apéritif dinatoire

(2 votes), (32)

Apéritif facile 1 heure 267 kcal

Ingrédients: Crème de betterave : pour 12 verrines : 2 betteraves 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à café d'huile de noix 10 cl de crème...

Le petit salé de ma grand mère

(2 votes), (20)

Plat facile 15 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 morceau de coti demi sel 1 jambonneau demi sel 1 morceau de lard fumé maigre 300 ou 450g de lentilles 1 oignon 3 ou 4 clous de girofle thym...

Haricots plats hauts en couleur

(2 votes)

Plat facile 30 min 358 kcal

Ingrédients: des haricots plats un oignon doux haché dans de l'huile d'olive du lard fumé des poivrons rouges

L' excellent pâté de lapin en croûte de mon chéri!!!

(2 votes), (22)

Autre facile 20 min 1 h 20 m

Ingrédients: Pour la viande: 1 kg de lapin désossé 300 g de foie de lapin 300 g d' échine de porc salée 300 g de lard gras Pour la marinade: 3 oignons hachés 2...

Les pâtes à la trevise

(2 votes), (4)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 salade trevise (on les trouve souvent en forme de boules chez les maraîchers). linguine sèches (tagliatelles fines) en quantité suffisante pour...

Gratin de courgettes au piment d'espelette

(2 votes), (71)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 csoupe huile végétale neutre 3 courgettes moyennes (vertes ou jaunes ou les 2) 2 à 3 csoupe d’eau (ou 1 à 2 csoupe huile olive) Bouillon de...

Brochette de lieu jaune au beurre blanc

(2 votes), (4)

Autre facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1 épais filet de lieu jaune de ligne 5 tranches de lard fumé cru 3 poivrons 1 barquette de tomates cerises huile d'olive poivre des 5 baies des...

Terrine de campagne forestière

(2 votes), (23)

Autre facile 12 heures 2 heures

Ingrédients: Pour 1 kg de farce : 350g de porc (rouelle, échine) 350g de poitrine fraiche pas trop grasse 350g de gorge de porc (on peut remplacer par 2/3 de...

Poisson grillé et haricots verts à la tomate

(2 votes), (5)

Plat moyen 50 min 197 kcal

Ingrédients: environ 400 g de haricots verts 1/2 barquettes de tomates cerise 1 tranche de lard (ou un petit paquet de lardons) 1 gros oignon si possible rouge...

Soupe châtaignes et choux vert

(1 vote), (12)

Plat moyen 50 min 185 kcal

Ingrédients: 350 g de chou vert 200 g de châtaignes en conserve (ou surgelées) 2 tranches de lard fumé 1 pomme de terre 1 carotte 1 poireau 70 cl de bouillon de...

Mousse d'asperges vertes & pétales de bacon

(1 vote), (7)

Entrée facile 15 min 158 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à café de pesto 25 ml de creme liquide à 30% de MG 1 g d'agar agar 8 tranches de lard fumé sel poivre

Spaghetti à la bolognaise (italie)

(1 vote), (14)

Plat moyen 20 min 1 heure

Ingrédients: 500 gr de spaghetti 750 gr de tomates bien mûres 300 gr de viande de boeuf haché 150 gr de lard fumé découronnée et haché 2 cuillères à soupe...

Lieu noir lardé au gingembre

(1 vote), (7)

Plat facile 20 min 298 kcal

Ingrédients: 2 filets de lieu noir 6 fines tranches de lard nature 2 cuillères à soupe de crème épaisse allégée 1 cuillère à café de Fleur de sel au gingembre

Pruneaux lardés et champignons farcis ...

(1 vote), (14)

Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: Pruneaux lardés : Des pruneaux dénoyauté et moelleux des tranches de lard Champignons farcis : Champignons de paris frais fromage aux herbes

Biche en daube aux pruneaux

(1 vote), (9)

Plat facile 4 h 15 m 943 kcal

Ingrédients: 1 kg de biche en morceaux 1 tranche de lard frais 250 g de pruneaux dénoyautés 1 carotte 2 oignons 1 bouteille de vin rouge 1 petit verre de...