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Recettes de lentilles et pois chiches

29 recettes
Recette Soupe harira, facile et parfumée

Soupe harira, facile et parfumée

(29 votes), (15) , (2431)
Plat facile 1 h 40 m 159 kcal
Ingrédients: 1 oignon 150 gr de bœuf 1 branche de céleri 80 gr de lentilles 600 gr de tomates pelées 400 gr de pois chiches 40 gr de vermicelles 1 cube de...
Recette Pâté chinois au boeuf haché et aux pois chiches

Pâté chinois au boeuf haché et aux pois chiches

(3 votes), (27)
Plat facile 1 heure 561 kcal
Ingrédients: 6 grosses pommes de terre rouges (moi blanches) 250g (1/2 lb) de boeuf haché maigre 1 oignon rouge coupé finement (moi blanc) 1 boîte de lentilles...
Recette Aych(petits plombs) aux lentilles a l'algerienne

Aych(petits plombs) aux lentilles a l'algerienne

(6 votes), (3) , (61)
Entrée moyen 1 h 25 m 213 kcal
Ingrédients: 1 oignon. 3 éclats d'ail. 1 piment vert. 100gr de concentré de tomate. 1 petit navet. 1 petite carotte. 1 branche de céleri. 1 poignée de pois...
Recette Sopa de lentejas - soupe de lentilles au chorizo

Sopa de lentejas - soupe de lentilles au chorizo

(1 vote), (1) , (43)
Plat facile 1 h 45 m 262 kcal
Ingrédients: 10 tranches de chorizo 250g de petites lentilles vertes 100g de pois chiches 4 tomates 2 branches de céleri 2 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 2...
Recette Berkoukès aux lentilles, légumes et boulettes a ma façon

Berkoukès aux lentilles , légumes et boulettes a ma façon

(1 vote), (3)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 oignon émincé 2 gousses d'ail pois chiches et lentilles -trempés la veille 4 tomates râpées et sans la peau 3 cas d'huile neutre épices : sel,...
9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales

9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales

(19 votes)

Riches en protéines végétales, rassasiantes, faibles en graisses, les lentilles renferment bien des qualités! Côté préparation, là encore, impossible de s'ennuyer. Vous en doutez encore? Laissez-vous donc séduire par ces 9 bonnes raisons de dévorer les lentilles

Recette Soupe marocaine (harira)

Soupe marocaine (harira)

(62 votes), (22) , (1377)
Entrée moyen 15 min 50 min
Ingrédients: 200 g de viande de mouton (ou de bœoeuf ou abats de poulet) 1 bol de pois chiches trempés 100 g de lentilles 1 coulis de tomates 1 bouquet de...
Recette Berkoukes ( abazine kabyle / aich ), spécialité algérienne

Berkoukes ( abazine kabyle / aich ), spécialité algérienne

(17 votes), (1) , (30)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 gros oignon 3 gousses d'ails 1 verre de 150 ml de lentilles 1 belle carotte coupée en petits dés 1 courgette coupée en petits dés 1 belle pommes...
Recette Kochari, plat traditionnel egyptien (avec étapes)

Kochari, plat traditionnel egyptien (avec étapes)

(13 votes), (5) , (33)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 verres de riz 1 verre de spaghettis coupés en 4 1 verre de cheveux d'ange 1 verre de pâtes minestronne (à défaut des coquillettes) 1/2 verre de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Harira de l' ouest algérien

Harira de l' ouest algérien

(7 votes), (2) , (61)
Apéritif facile 20 min 45 min
Ingrédients: 500 g de viande d'agneau coupée en petits morceaux 2 oignons Céleri 1 bouquet de coriandre Sel, poivre, gingembre, safran Smen ou huile 500 g de...
Recette Harira (soupe marocaine)

Harira (soupe marocaine)

(7 votes), (2) , (180)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 5 tomates pelées + un peu de leur jus 1 grosse cuillère à café de concentré de tomate épices: gingembre, cannelle (très peu),1 pointe de safran...
Que faire avec des pois chiches?

Que faire avec des pois chiches?

(14 votes)

Star des falafels et houmous, les pois chiches se glissent aussi bien volontiers dans vos couscous. Mais saviez-vous qu'ils pouvaient aussi vous aider à réaliser des gâteaux et mousses pour le dessert? Voyons ensemble 8 recettes parfaites à faire avec les pois chiches →

Recette Poitrine de veau et légumes secs

Poitrine de veau et légumes secs

(4 votes), (16)
Plat moyen 1 h 20 m 951 kcal
Ingrédients: 1kg de morceaux de veau (poitrine) 1 càs de graisse d'oie 20 cl de vin blanc 1 tomates 1 gros oignon pois chiche lentilles coco paimpolais épices à...
Recette Hrira ( recette fatéma hal )

Hrira ( recette fatéma hal )

(4 votes), (1) , (8)
Plat facile 2 heures 1 h 39 m
Ingrédients: LA TADOUIRA : 50 G DE FARINE 75 CL D'EAU 1 Cuillère à soupe DE JUS DE CITRON ou DE VINAIGRE LA SOUPE : 250 G D'AGNEAU 3 OIGNONS 100 G DE POIS...
Recette Harira marocaine

Harira marocaine

(3 votes), (40)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 300 g de viande d'agneau en petits morceaux 3 oignons 1 bol de pois chiche secs 1 poignée de lentilles sèches 800 g de tomates fraîches 1 branche...
Recette Terrine de légumes de valérie cupillard

Terrine de légumes de valérie cupillard

(3 votes), (6)
Entrée moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 100 g de flocons de pois cassés (ou d'une autre légumineuse : azuki, pois chiches, lentilles...) 100 g de flocons d'avoine (ou d'une autre céréale...
Recette Salade de légumineuses (2)

Salade de légumineuses (2)

(2 votes), (17)
Entrée facile 12 min 45 min
Ingrédients: 2/ 3 tasses de lentilles du Puy Si vous utilisez des lentilles en boîte, omettre les 4 prochains ingrédients 5-6 gousses d?ail entières dans leur...
Recette Cèleri vedette : harira bidaouia

Cèleri vedette : harira bidaouia

(2 votes), (42)
Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: Le bouillon : 4 litres d'eau 1 bol de pois chiches trempés de la veille et pelés le lendemain 500 à 700 g de viande de boeuf et/ ou de moutons (ou...
Recette Harira soupe marocaine

Harira soupe marocaine

(1 vote), (20)
Plat facile 1 h 12 m 245 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de persil 2 cuillères à soupe de coriandre 2 cuillères à soupe de céleri 1 oignon 6 tomates (bouillis, pelées et mixées) 1...
Recette Rouleaux de printemps!

Rouleaux de printemps!

(1 vote), (22)
Plat facile 20 min
Ingrédients: La garniture : 1 carotte râpée 1/2 betterave râpée 5 ou 6 champignons de Paris + filet de sauce soja 1/2 avocat lentilles germées autres légume,...
Recette Bourghoul aux légumes et au kadid( bourgoul bil'khodhra)

Bourghoul aux légumes et au kadid( bourgoul bil'khodhra)

(1 vote), (5)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: du Kadid (viande de mouton séchée) des pois chiches des lentilles des petits pois des oignons des carottes du persil des blettes du cerfeuil de la...
Recette berkoukes spécialité algérienne

"berkoukes" spécialité algérienne

(5 votes), (1) , (6)
Plat facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 400 g de Berkoukes ou Plombs 200 g de pois chiches 200 g de lentilles 200 g de fèves sèches 2 oignons 2 tomates 1 bouquet de coriandre 1/2 bouquet...
Recette Côtelettes de sanglier, sauce poivrade à ma façon et purée de légumineuses

Côtelettes de sanglier, sauce poivrade à ma façon et purée de légumineuses

(6 votes), (25)
Plat moyen 12 heures 3 heures
Ingrédients: 1) Pour la purée de légumineuses: haricots secs blancs et rouges lentilles marron et corail pois chiches pois cassés fèves une feuille de laurier...
Recette Berkoukes

Berkoukes

(2 votes), (2)
Plat facile 1 h 5 m 63 kcal
Ingrédients: 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 bol de lentilles 1 carotte coupée en petits dés 1 navet coupé en petits dés 1 courgette coupée en petits dés 1...
Recette Berkoukes aux légumes

Berkoukes aux légumes

(1 vote), (3)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 pomme de terre 1 poignée d'haricots verts 1 courgette 1 branche de céleri 2 belles tomates 1 poignée de lentilles...
Recette Tortillas à l'indienne

Tortillas à l'indienne

Plat facile 21 min 288 kcal
Ingrédients: 12 tortillas 200 g de lentilles cuites 200 g de pois chiches cuits 200 g de haricots blancs cuits 20 ml de lait de coco 1 oignon 3 vache qui rit


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