Recettes de reveillon - page 16

1984 recettes

Tarte au saumon et courgettes en croute de riz

(3 votes), (2) , (72)

Apéritif facile 20 min 35 min

Ingrédients: Croûte de riz : 200 g de riz rond 150 g de gruyère râpé 2 blancs d'oeufs Garniture : 1 courgette la moitié d'une bûchette de chèvre 200 g de saumon...

Bouchées de foie gras sur pâte feuilletée

(3 votes), (37)

Apéritif facile 20 min 397 kcal

Ingrédients: pâte feuilletée foie gras

Verrine fraises - saint jacques au caramel de vinaigne balsamique

(3 votes), (55)

Apéritif facile 15 min 138 kcal

Ingrédients: Noix de saint Jacques aux fraises: 4 noix de saint jacques sans corail et sans boyau un petit morceau de beurre et une cuillère à soupe d'huile de...

Verrine de foie gras sur une compotee de poires oignons epicee

(3 votes), (1) , (58)

Autre moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 6 médaillons de foie gras 6 tranches de pain d'épices 3 poires 1 gros oignon ou 2 petits 1 cuillère à café de 4 épices 2 cuillères à soupe de miel...

Tourte de truite et coquilles saint-jacques

(3 votes), (1) , (29)

Plat facile 25 min 35 min

Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée (il en restait juste, en tirant bien dessus) 400 g de chair de truite (environ) 1 tasse à déjeuner de coquilles St...

Salade de saumon fumé, pomme verte et groseilles

(3 votes), (37)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: Quelques feuilles de salade verte 2 tranches de saumon fumé 1/2 citron jaune Quelques groseilles égrappées ¼ à ½ pomme verte (Granny smith) 1...

Roulés de saumon fumé

(3 votes), (1) , (66)

Entrée facile 5 min

Ingrédients: 4 Tranches de saumon fumé 4 C-à soupe de crème fraîche épaisse Ciboulette Poivre

Cassolette de saint jacques à l'armagnac

(3 votes), (2) , (52)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 500 g de noix de Saint Jacques avec corail 250 g de crevettes décortiquées 200 g de champignons de Paris émincés 1/2 échalote ciselé fraîche ou 1...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Cake au saumon fumé et à la ciboulette

(3 votes), (35)

Plat facile 55 min 462 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 4 cl d'huile de tournesol 75 g de gruyère râpé 125 ml de lait tiède 200 g de saumon 10 brins de...

Mini-tartelettes au foie gras - bonne année et 2 ans déjà

(3 votes), (43)

Apéritif facile 20 min 10 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pot 1/2 de compote de pommes 1 belle tranche de foie gras une noix de beurre

Coquilles saint-jacques à l'aïl et au persil

(3 votes), (27)

Entrée facile 16 min 361 kcal

Ingrédients: 4 noix de Saint-Jacques 1 gousse d'aïl du persil haché 50 g de beurre de l'huile d'olive du vinaigre de Xérès sel et poivre

Magrets de canard au foie gras et cepes

(3 votes), (50)

Plat facile 30 min 35 min

Ingrédients: 3 magrets de canard Une tranche de foie gras frais (environ 100 g) 150 g de farce fine (veau haché, échalotes, cognac) 300 g de cèpes et 300 g de...

Pétoncle à la crème de homard et au champagne, pour une entrée chic de réveillon!

(3 votes), (97)

Entrée facile 13 min 261 kcal

Ingrédients: 500g de noix de pétoncles (décongelées) 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe de champagne 120g de beurre demi-sel 6 cuillères à soupe de bisque de...

Recettes pour les fêtes : tatin de foie gras

(3 votes), (73)

Entrée facile 10 min 16 min

Ingrédients: Pâte feuilletée 600 g de foie gras cru et préparé (dénervé) 4 pommes golden 20 morceaux de sucre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 20 g...

Pour les fêtes, verrines de foie gras aux abricots épicés

(3 votes), (1) , (198)

Entrée facile 27 min 187 kcal

Ingrédients: 120 g de foie gras cru 6 abricots 3 cuillères à café de pistaches torréfiées 1 verre de vin doux (Sauternes, Coteaux du Layon, Vouvray , Muscat...

Croque saumon fumé et boursin

(3 votes), (37)

Autre facile 10 min

Ingrédients: 8 tranches de pain aux céréales 200 g de saumon fumé 1 pot de boursin au fines herbes du beurre mou poivre

Coquilles saint jacques gratinées

(3 votes), (49)

Entrée moyen 20 min 174 kcal

Ingrédients: 8 noix de Saint Jacques 1 échalote 2 pavés d'épinards en branche surgelés 20 cl de sauce béchamel 12 cuillère à café de fond de poisson en poudre...

Salade gourmande de homard à la coriandre fraîche

(2 votes), (18)

Entrée facile 45 min 942 kcal

Ingrédients: 2 homards (canadiens de 600 g chacun) 400 gr de mélange de salades de saison 400 gr d’asperges vertes 200 gr de fèves ½ botte de coriandre fraîche...

Tartelettes du pèlerin aux noix de saint-jacques et poireaux

(2 votes), (28)

Plat facile 45 min 697 kcal

Ingrédients: 30 noix de saint-jacques 6 blancs de poireau curry curcuma 10 cl de crème liquide entière 150g de farine 150g d'amandes en poudre 150g de mimolette...

Linguine au foie gras.

(2 votes), (2) , (60)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: environs 60 g de pâtes crues une demi-briquette de crème fraîche deux petits morceaux de foie gras du poivre et du sel, très parfumés

Quiche au saumon fumé-poireaux et champignons et quiche rustique

(2 votes), (87)

Entrée facile 50 min 1039 kcal

Ingrédients: Quiche au saumon fumé : 4 oeufs 2 tranches de saumon fumé coupées en morceaux. 1/2 poireau émincé 4 champignons frais émincés poivre une poignée de...

Coquilles st jacques flambées sur fondu d'endives et poireaux caramélisés

(2 votes), (1) , (28)

Plat facile 25 min 173 kcal

Ingrédients: Une vingtaine de coquilles Saint Jacques encore dans leur coque 4 échalotes roses 3 blancs de poireaux 4 grosses endives 3 cuillères à soupe de...

Raviolis saumon fumé et ricotta

(2 votes), (28)

Apéritif moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 200 g de saumon fumé 200 g de ricotta Aneth, poivre La sauce 1 échalote hachée 5 cl de vin blanc 10 cl de crème semi-épaisse Huile d'olive Sel,...