Recettes de saison - page 424

Ingrédients: 100 g de farine 40 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf 10 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol...

Ingrédients: 4 pavés de saumon 800g de pleurotes 1 citron 1 verre de vin blanc 15g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de maïzena...

Ingrédients: 100 à 120 g de pâtes complètes, pesées crues 1 poireau 150 g de petits pois quelques rondelles de fromage de chèvre graines de tournesol gruyère...

Ingrédients: un bar de 400 à 500 g 400 à 500 g de tomates fraîches ou en boîte 1 gros oignon 1 belle gousse d'ail 8 olives vertes ou noires 6 filets d'anchois...

Ingrédients: Un brocolis 1 paquet de feuilles d'épinard surgelées (500 g)

Ingrédients: 1 lb (500 g) de saucisses italiennes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 tasse (250ml) de bouillon de poulet ou de vin 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 boîte de sardine (égoutté) 2 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à soupe de crème sure 3 ou 4 brins de ciboulette ciselée

Ingrédients: 2 pavés de saumon 60 ml de sirop d'érable 30 ml de sauce soja 1 cuillère à soupe de sésame 1 cuillère à soupe de miel sel et poivre

Ingrédients: 2 figues fraîches 1 petite buche de chèvre quelques noisettes entières miel

Ingrédients: Une botte d'asperges vertes ou des asperges surgelées (prévoir au moins deux asperges par personnes) 12 noix de Saint Jacques avec ou sans corail...

Ingrédients: du chocolat au choix (blanc, noir, au lait) glace au chocolat une meringue

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola 2 poireaux 2 courgettes 1 cuillère à thé de poudre de cari 1 cuillère à thé de curcuma sel marin et poivre du...

Ingrédients: 250 g de filets de rougets préparés (sans arrêtes) 2 poireaux 40 g de beurre 10 cl de crème liquide épaisse 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel...

Ingrédients: 80 ml de petit lait ou du lait si vous n'en avez pas 4 oeufs 200 g de beurre mou 2 cuillères à café de sel 70 g de sucre en poudre 580 g de farine...

Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre 150 g de farine T55 50 g de poudre d'amandes 20 ml de lait de soja 1 sachet de levure 100g de fraises confites

Ingrédients: Pour environ 30 pièces: 300 g chocolat noir à 70 % 110 g de farine 5 g de levure chimique 150 g de beurre doux ramolli 80 g de cassonade 8 g de...

Ingrédients: 200 g de petits pois (frais ou surgelés) 1 branche de menthe fraîche 100 g de fromage de chèvre frais 20 cl de lait (½ écrémé pour une recette...

Ingrédients: de poireaux de carotte un peu de vin blanc sel poivre des morceaux de grosse bûche de chèvre frais 2 oeufs un peu de crème herbes fraîches...

Ingrédients: 4 filets de sébaste 2 oranges 1/2 pamplemousse 50 g de boulgour 25 g de raisins de Corinthe cognac 1 carotte wasabi pistaches non salées sel et...

Ingrédients: 50 g de quinoa 1 cuillère à soupe de coulis de tomates 2 cuillères à café de shoyu 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de coriandre 1...

Ingrédients: 600 g de roussette 4 bâtons de citronnelle 250 g de champignons de Paris bruns 1 orange bio 125 g de crevettes grises de la Mer du Nord 1 cuillère...

Ingrédients: 3 rougets selon la taille (filets levés par le poissonnier) 1 bulbe de fenouil 150 g de girolles (petites si possible) 1 petite échalote émincée...

Ingrédients: 8 grosses noix de saint jacques 8 très fines tranches de lard fumé (ou 4 si elles sont longues, que vous couperez en 2 pour ne pas avoir trop...

Ingrédients: 500 g de filets de sardines fraîches 1 pâtes brisée 1 bocal de coulis de tomates (1/2 litre) 1 oignon 2 gousses d'ail thym sauge romarin herbes de...