Recettes de saison: entrée - page 100
2420 recettes
Galettes pommes de terre, poireau et carottes
Entrée facile 40 min 368 kcal
Ingrédients: 3 carottes 1 poireau, juste le vert 4 pommes de terre 100 g de gruyère râpé 1 oeuf 3 cuillères à soupe de farine 1 gousse d'ail Sel poivre du...
Tarte aux poireaux et ricotta, oignons confits & pignons
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pâte sablée : 100 g de poudre d'amande 120 g de beurre 175 g de farine 25 g de sucre 1 oeuf La garniture 2 poireaux sel, poivre 2-3 cuillère à...
Verrines haddock et carottes
Entrée facile 55 min 182 kcal
Ingrédients: 3 belles carottes 20 cl de crème liquide entière 150 g de filet de haddock sel poivre cumin paprika
Idée recette ? langoustines et saint-jacques à la crème
Entrée facile 45 min 15 min
Ingrédients: 8 coquilles Saint-Jacques 18 langoustines 1 botte de cresson 15 cl de crème fleurette 100 g de beurre 1 carotte 1 oignon 1 poireau 10 cl d'huile...
Terrine de foie gras aux poireaux, vinaigrette à la grenade
Entrée facile 45 min 10 min
Ingrédients: 1 morceau de terrine de foie gras de 250 g 2 petites grenades 12 petits poireaux très fins (ou de 6 à 8 plus gros) 6 cuillerées à soupe d'huile...
Velouté de chou-fleur au munster
Entrée facile 55 min 312 kcal
Ingrédients: 1 petit Munster 1 kg de chou-fleur 2 grosse pommes de terre 1 carotte 2 cubes de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1...
Salade de pommes de terre, betteraves et maïs
Entrée facile 25 min 573 kcal
Ingrédients: Laitue en feuilles 4 grosses pommes de terre cuites 2 betteraves moyennes cuites 2 tasses de maïs frais ou congelé 2 échalotes émincées 1 branche...
Fete pour les enfants- mini-tourtes feuilletées au poisson.
Entrée Difficile 30 min 35 min
Ingrédients: 150 gr de filet de saumon 300 gr de filet de poisson blanc 2 oeufs entier + 1 jaune 1 botte de ciboulette 2 cuillére à soupe de crème fraîche...
Plancha d'encornets en sauce verte
Entrée facile 10 min
Ingrédients: encornets un peu d'ail du persil du poivre fraîchement moulu Pour la sauce verte : 1 filet d'anchoix 1 cuillerée de câpres persil frais basilic...
Salade de fenouil & poires sur chiffonade de radis ''red meat''
Entrée facile 10 min 311 kcal
Ingrédients: 1 Radis Red Meat en ''fettuccini'' 1 grosse Poire en dés 1 branche de bulbe de Fenouil en dés 4 cuillères à soupe d'Huile d'Olive 1 goutte d'HE...
Steak végétarien
Entrée facile 15 min 6 min
Ingrédients: Pour environ 6/7 steaks : 1 petite boîte de pois chiches 100 g d’épinards (précuits ou surgelés) 1 oeuf 1 oignon rouge 2 gousses d’ail 2 cuillères...
Salade mache saumon avocat
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 100 g de mâche 1 échalote ciselée 5 cl de jus de citron 10 cl d'huile d'olive 200 g de filet de saumon frais couper en 8 petites tranches 1 avocat...
Cake aux petits pois, tomates cerises et ciboulette
Entrée facile 50 min 575 kcal
Ingrédients: 180g de farine 3 oeufs 10cl de lait 5cl d’huile d’olive sel poivre 1 cuillère à café de paprika 2 cuillères à soupe de pignon de pin 18 brins de...
Carpaccio de saint jacques au wasabi, piment d'espelette et noix
Entrée facile 10 min 641 kcal
Ingrédients: Pour 25 cl d'huile d'épices : 25 cl Huile d'olive 1/2 Pointe de Cumin 1/2 pointe de Curry 1/4 cuillère à café de grains de Coriandre écrasés 1...
Flan aux asperges
Entrée moyen 30 min 151 kcal
Ingrédients: 300gr d'asperges 2 oeufs 1/2 bite de crème liquide sel poivre petite crevette saumon fumé
Tarte salée, asperges et brocolis
Entrée facile 30 min 511 kcal
Ingrédients: La pâte: 150 g de farine 50 g de flocons d'avoine 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel Environ ½ verre d'eau La garniture : 10...
La sublime terrine de pois chiches au curry de cléa
Entrée facile 1 h 5 m 422 kcal
Ingrédients: 2 carottes 2 échalotes 1 gousse d'ail 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à café de curry en poudre 150g de farine de pois chiches...
Millefeuille saumon épinards
Entrée facile 25 min 22 min
Ingrédients: 400 g d'épinards frais 500 g de filet de saumon frais 50 g de beurre 10 g de farines 1 cuillère d'huile de tournesol 30 cl de crème liquide 5 cl...
Blinis aux petits pois
Entrée facile 55 min 288 kcal
Ingrédients: pour 6 personnes : 100g de petits pois frais écossés 200g de farine 2 oeufs 15 cl de lait de riz sel et poivre du moulin 6 tranches de saumon fumé...
Dos de lieu noir parfumé au cumin
Entrée facile 35 min 260 kcal
Ingrédients: 500 g de dos de lieu noir 50 g de farine 1 cuillère à café de cumin en poudre huile d'olives une belle courgette 400 g de champignons de paris 50...
Salade de tomate, fraise, basilic
Entrée facile 15 min 87 kcal
Ingrédients: 4 tomates 12 fraises 6 feuilles de basilic 5 feuilles de batavia émincé du vinaigre de xérès de l'huile d'olive sel et poivre 1/2 oignon en...
Pamplemousse au fromage blanc et aux crevettes
Entrée facile 10 min 89 kcal
Ingrédients: 1/2 pamplemousse 100g de fromage blanc 0% 100g de crevette grises 4 tomates cerises 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne sel et poivre
Végé-tourtière aux pois chiches et champignons
Entrée facile 20 min 55 min
Ingrédients: Garniture : 2 x 227 g de champignons blancs, hachés grossièrement ou en tranches 1 boîte (540 ml) de pois chiches, rincés et égouttés 2 oignons,...
Crumble aux épinards et au fromage de faisselle
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 70 g de demi-sel 200 g de fromage blanc en faisselle 2 cabécous 60 g de cerneaux de noix 80 g de gâteaux secs (type petits beurres) Sel
