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Recettes de sauce au pamplemousse

18 recettes
Recette Asperges vertes, pamplemousse grillé et sauce à la tapenade

Asperges vertes, pamplemousse grillé et sauce à la tapenade

(1 vote), (7)
Entrée facile 20 min 187 kcal
Ingrédients: 16 grosses asperges vertes 1 petit pot de tapenade d'olives noires de bonne qualité ou une tapenade maison 25 cl de bouillon de volaille 1...
Recette Salade avocat, crevettes, pamplemousse à la sauce magique

Salade avocat, crevettes, pamplemousse à la sauce magique

(8 votes), (3) , (50)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 avocats 2 pamplemousses Une trentaine de crevettes roses cuites Quelques gouttes de jus de citron Pour la sauce magique : une cuillère à soupe...
Recette Fondant au chocolat accompagné de sa sauce pamplemousse

Fondant au chocolat accompagné de sa sauce pamplemousse

Dessert moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 150 g de chocolat noir à pâtisserie 50 g de beurre 3 oeufs 40 g de farine 2 pamplemousses sucre aromatisé cannelle
Recette Gratin dauphinois, magret de canard sauce miel, épices et pamplemousse

Gratin dauphinois, magret de canard sauce miel, épices et pamplemousse

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 pommes de terre moyennes, épluchées et tranchées très fines sauce béchamel au sel de céleri assez épaisse 1 poignée de Maasdam râpé 4 cuillères...
Recette Rouleaux de saumon fumé aux crevettes et pamplemousse, sauce curry

Rouleaux de saumon fumé aux crevettes et pamplemousse, sauce curry

Entrée facile 20 min 173 kcal
Ingrédients: 5 belles tranches de saumon fumé 100 g de crevettes cuites décortiquées 2 pamplemousses roses 4 cuillère à soupe de fromage blanc à 20% de M.G. 1...
Maîtrisez les bases : les cinq sauces

Maîtrisez les bases : les cinq sauces "mères" qui définissent la cuisine française!

(2 votes)

Au cœur de la cuisine classique, les sauces mères de la cuisine française occupent une place fondamentale en tant que piliers de la saveur, de la technique et de la créativité. Ces préparations, systématisées par le chef français Auguste Escoffier, ont traversé les...

Recette Verrine de crabe et de crevettes au pamplemousse, à l'orange et à l'ananas

Verrine de crabe et de crevettes au pamplemousse, à l'orange et à l'ananas

(3 votes), (22)
Apéritif moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 4 pattes de crabes crues 4 grosses crevettes roses cuites 100 gr de crevettes grises vivantes 1 pamplemousse rose 1 orange 1 belle tranche...
Recette Thon aux asperges lardées, sauce au pamplemousse ...

Thon aux asperges lardées,sauce au pamplemousse ...

Plat Difficile 30 min 1 heure
Ingrédients: un joli morceau de longe de Thon Albacore (sans arêtes), un filet de Sauce Soja, 6 belles Asperges Vertes, 6 fines tranches de Lard, 10 pointes...
Recette Salade d'épinards aux pommes et pamplemousse

Salade d'épinards aux pommes et pamplemousse

Entrée facile 10 min 364 kcal
Ingrédients: 1 salade 500g d'épinards ou d'oseille 6 pommes Royal gala 1 pamplemousse 1 orange 10cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe d'huile de sésame...
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Recette Salade fraicheur sauce fromage blanc

Salade fraicheur sauce fromage blanc

(32 votes), (618)
Entrée facile 15 min 346 kcal
Ingrédients: 1 pamplemousse 100 g de gruyère 100 g de jambon de paris 200 g de champignons de Paris 2 cuil à café de jus de citron 1 avocat 2 tomates 1 petite...
Recette Roulade de poulet carottes, poireaux, champignons, sauce aux agrumes

Roulade de poulet carottes , poireaux, champignons, sauce aux agrumes

(2 votes), (2) , (13)
Plat facile 30 min 389 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet extra fines 1 carotte 1 poireau 300 g de champignons de Paris 1 oeuf 1 pamplemousse rouge 1 orange 20 cl de crème sucre
Régime pamplemousse/ananas: efficace mais extrême!

Régime pamplemousse/ananas: efficace mais extrême!

(12 votes)

Si ce sont vos fruits préférés, vous allez adorer: ananas et pamplemousse à volonté! Mais attention, ces deux fruits et rien d'autre... Une cure plus qu'un régime, au rendement redoutable mais à consommer avec modération.

Recette Filet d flétan sauce agrumes

Filet d flétan sauce agrumes

(2 votes), (13)
Plat facile 35 min 307 kcal
Ingrédients: (Pour 4 personnes) 2 gros filets de flétan 4 carottes 2 belles courgettes Pour la sauce: 1 échalote 1 kubor (ou un cube de bouillon de légumes) 20...
Recette Filet de turbot poché, sauce bordelaise aux agrumes et bonbon de ciboulette

Filet de turbot poché, sauce bordelaise aux agrumes et bonbon de ciboulette

(1 vote), (3)
Plat facile 1 h 15 m 15 min
Ingrédients: 1 turbot 24 moules 24 palourdes 1 l de vin rouge 2 pomelos 2 oranges 1 botte de ciboulette 50 g de sucre en poudre 25 cl de crème liquide 6...
Recette Verrines pamplemousse/crabe/avocat et saumon aux epices, sauce aux agrumes.

Verrines pamplemousse/crabe/avocat et saumon aux epices, sauce aux agrumes.

(2 votes), (90)
Apéritif facile 1 h 5 m 269 kcal
Ingrédients: Pour la couche au pamplemousse: 2 pamplemousses roses 3 feuilles de gélatine Pour la couche de crabe: 2 boîtes de miettes de crabe Pour la couche à...
Recette Sauce aux agrumes pour poisson

Sauce aux agrumes pour poisson

(2 votes), (1) , (14)
Autre facile 5 min 23 min
Ingrédients: Les zestes d’un citron, d’une orange, d’un ½ pamplemousse Le jus d’une clémentine, d’un ½ citron et d’une ½ orange ½ verre de Picpoul Une échalote...
Recette Langoustines et crevettes sauce cocktail maison

Langoustines et crevettes sauce cocktail maison

Entrée facile 15 min 257 kcal
Ingrédients: 200 g de queues de langoustines décortiquées 100 g de crevettes roses 2 pamplemousses roses Quelques feuilles de laitue 4 olives noires 1 cuillère...
Recette Poisson sauce agrumes

Poisson sauce agrumes

Plat facile 45 min 267 kcal
Ingrédients: 4 filets de sébaste 2 oranges 1/2 pamplemousse 50 g de boulgour 25 g de raisins de Corinthe cognac 1 carotte wasabi pistaches non salées sel et...
Recette Verrines crabe exotique sauce coco

Verrines crabe exotique sauce coco

Entrée facile 15 min 386 kcal
Ingrédients: 300 g de chair de crabe 2 pamplemousses roses 2 kiwis 2 avocats 1 pomme verte 1 citron vert 1 bouquet de coriandre 1 cuillère à café de gingembre...
Recette Salade sang et or

Salade sang et or

Entrée facile 15 min 335 kcal
Ingrédients: 1 pamplemousse rose 1 betterave rouge (100 g) 1 oeuf vinaigre moutarde sel poivre cannelle 1 cuillère à café d’huile



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