Boeuf en sauce - page 3
270 recettes
Faux filet de boeuf sauce bourguignonne express
Plat facile 10 min 2 min
Ingrédients: 2 faux filets 1 oignon jaune 20 cl de pulpe de tomates 30 cl de vin rouge de bourgogne 1/2 tablette de bouillon de volaille sel, poivre, 1...
Aiguilettes de boeuf sauce brune
Plat facile 3 h 20 m 237 kcal
Ingrédients: 1 aiguillette de boeuf (750 g) 2 oignons Moutarde Beurre 4 carottes 2 feuilles de laurier Sel, poivre 300 ml de bière brune 1 poignée de pruneaux...
Roti de boeuf sauce madère
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 1 rôti de boeuf de 1 kg 5 ml de gros sel 2 ml de poivre 15 ml d'huile Pour la sauce : 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons épluchés et...
Tournedos de boeuf sauce à l'échalote et polenta crémeuse au parmesan
Plat facile 30 min 1069 kcal
Ingrédients: 2 tournedos de boeuf Pour la sauce aux échalotes 1 belle échalote 2 noix de beurre 10 cl de lait entier 5 cl de crème fleurette 5 cl de vin blanc...
Nouilles de riz au boeuf, sauce sucré-salé
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 350g d’émincé de boeuf 250g de nouilles de riz 1 citron vert 2 gousses d’ail écrasées petits piments rouges (facultatif) 1 poignée d’arachides 1...
Langue de boeuf sauce piquante
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 1 langue de boeuf 50 grs de beurre 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 2 cuillière à soupe de farine 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc 125 grs...
- boulettes de boeuf à la sauce tomate et aux herbes -
Plat facile 30 min 393 kcal
Ingrédients: 500 g de boeuf haché 400 g de pulpe de tomate 2 oignons 1 gousse d'ail 50 g de mie de pain 1 cuillère à café d'herbes de Provence 2 cuillères à...
Mini bok choy et boeuf sauté, sauce aux huîtres
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 livre de filet de boeuf émincé en fines lanières 1 livre 454 g de mini bok choy, lavés et parés 1 oignon en tranches fines 1-2 cuillères à table...
Brochettes de boeuf marinées, sauce satay
Autre facile 25 min 3 min
Ingrédients: 300g de steak de boeuf pics à brochette cumin en poudre curry en poudre gingembre en poudre coriandre ciselée 2 gousses d'ail 1 échalotte 4...
Boeuf en sauce facile
Plat facile 3 h 5 m 334 kcal
Ingrédients: 3 lbs (1.4 kg) cubes de boeuf 1 conserve (10 on/ 284 ml) de crème de champignons 1 conserve (14 on/ 398 ml) de sauce aux trois poivres, de marque...
Boulettes de boeuf à la coriandre - sauce tomate
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: Pour environ 16 boulettes: 500 g de boeuf haché 2 oeufs 1 gousse deail coupée en petits morceaux 1 cuillère à soupe de coriandre 1/2 briquette de...
Pave de boeuf marine sauce grand veneur
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 tournedos ou pavés de 130/150 g chacun 1 carré de chocolat noir 1 cuillère à café de miel (de châtaigne) ou autre 1 cuillère à café de fond de...
Langue de boeuf sauce piquante
Plat moyen 1 h 30 m 137 kcal
Ingrédients: 1 langue de boeuf (d'environ 1.800kg) 1 oignon 2 carottes Farine Beurre Sel Poivre Thym Laurier Vinaigre Moutarde Vin blanc Cornichons Oignons...
Poêlée de légumes de saison et boeuf, sauce aux bleu
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 2 endives 1 grosse carotte 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'échalotes hachées 350 g de...
Filet de boeuf au croustillant de pancetta, sauce merlot et purée de fève
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 200 g d'échalotes 50 cl de merlot 1 bâton de cannelle 1 étoile d'anis 15 cl de fond de veau Albert Ménès 240 g de fève fraiche 80 g de pomme de...
Rôti de boeuf charolais, sauce au poivre et pâtes aux cèpes
Plat facile 36 min 268 kcal
Ingrédients: 1 rôti de boeuf charolais 15 cl de vin blanc 5 cl de cognac 1 échalote hachée 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydratée 1 cs de poivre noir...
Boeuf sauce aux prunes
Plat facile 30 min 883 kcal
Ingrédients: 1 lb de boeuf haché 1 oignon moyen 1 tasse de sauce aux prunes (sauce à egg roll) 1/2 tasse de ketchup 1/4 tasse de cassonade 1/4 tasse de jus de...
Boeuf sauce aigre douce et sa tartelette aux champignons
Plat moyen 20 min 22 min
Ingrédients: 2 faux filet 1 poivron 1 pot de sauce aigre douce sel et poivre 2 gros champignons de Paris ail et thym huile d'olive gruyère râpé 1/2 pâte...
Emincé de boeuf à la sauce d'huître, recette thaïe
Plat facile 15 min 336 kcal
Ingrédients: 300 g de steak ou bavette de boeuf 100 ml de sauce d'huîtres 3 tiges d'oignons nouveaux ou cébettes 3 gousses d'ail hachées 1 cuillère à soupe...
Filet de boeuf feuillete sauce banyuls et badiane, marrons au beurre
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 900 g de filet de boeuf non bardé 20 cl de banyuls 2 sucres en morceaux 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 étoile de badiane...
Raviolis de queue de boeuf, sauce tomate
Plat facile 4 h 25 m 703 kcal
Ingrédients: 800 g de queue de boeuf 1 carotte 1 poireau 1 oignon piqué de clous de girofle 1 navet 1 branche de céleri 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 petit...
Boeuf à la sauce balsamique
Plat facile 3 h 30 m 492 kcal
Ingrédients: 1 kg de boeuf pour ragoût ou daube (du paleron) 250 g d'oignons sauciers (oignons grelots jaunes) 300 g de carottes 3 cuillerées à soupe d'huile...
Boeuf sauce piquante aux deux riz
Plat facile 50 min 322 kcal
Ingrédients: 400 g de boeuf 1 cuillère à soupe de purée de piment 1 cuillère à soupe de sauce de poisson 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 petit morceau...
Oriechette au boeuf et aux champignons, sauce roquefort
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Une barquette de champignons de Paris -Un filet de boeuf par personne Un morceau de Roquefort Des oriechette Une briquette de 20 cl de crème...
