Entree festive - page 33

Ingrédients: * 1 grosse tomate * 4 Cuillères à soupe de crème fraîche épaisse * 2 pavés de saumon frais * 2 pommes de terre coupés en lamelles * Persil * Aneth...

Ingrédients: 200 G DE CHOU CHINOIS ( ou autres ) 60 ML D'HUILE D'OLIVE 2 ŒUFS 170 ML DE LAIT 200 G DE FARINE 1 SACHET DE POUDRE LEVANTE 90 G DE SAUMON FUME 100...

Ingrédients: 1/2 concombre, bio de préférence 2 coeurs de palmier 80 g environ de saumon fumé, coupé en lamelles 1 cuillère à soupe de persil plat frais,...

Ingrédients: 3 tranches de pain noir "volkornbrot" 2 tranches de saumon fumé (80 g environ) 150 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière 1 citron non...

Ingrédients: 1 oignon nouveau 2 cuillères à soupe de jus d'orange fraîchement pressé 5 cuillères à soupe d'huile d'olive fleur de sel poivre un peu de saumon...

Ingrédients: 2 éclairs (pretagarnir.com) 1 mousse de foie gras au poivre de Sichouan (feyel.com) 50cl de crème fraîche 5cl de crème balsamique poivre de...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2cs de pesto vert 1cs de moutarde (ici à l'ail des ours) 1 oeuf dur 3 tranches de saumon fumé 1 boule de mozzarella fromage râpé...

Ingrédients: 700 gr de crevettes roses 3 pavés de saumon 2 citron entier 1 pot de crème fraîche épaisse 1 concombre Sel Poivre Huile d'olive

Ingrédients: 1 pâte brisée (ou feuilletée) 4 oeufs 25 cl de crème fraiche liquide 300 g de bisque de homard (1/2 boite de conserve) 150 g de noix de pétoncle

Ingrédients: 6 noix saint jacques une mangue (petite) une pincée de fleur de sel quelques fleurs comestibles une cs d' huile parfumée une noix de beurre

Ingrédients: 1 paquet de ravioles de Romans (4 plaques) 20 cl de crème liquide 150 gr de saumon fumé poivre

Ingrédients: 1 potimarron ( environ 500g) 20g de beurre 700ml de bouillon de crustacés 4 pavés de saumon Sel Poivre 1 échalote

Ingrédients: Un pavé de saumon (de 200 à 250gr.) Le jus de 2 citrons verts 1/4 de poivron rouge (1/4 ou un 1/2, haché finement) 1 morceaux d'un centimètre et...

Ingrédients: 1 paquet de pate Wom Tom (en épicerie asiatique rayon surgelé) 250 gr de noix de saint jacques 2 oignons (nouveaux) 1 noix de gingembre (râpée) 2...

Ingrédients: 12 tranches de saumon fumé (grandes tranches) 250 grammes de filet de saumon (frais sans peau et sans arêtes) 1 avocat 1 bouquet de ciboulette...

Ingrédients: 4 oignons (pelés et coupés en dés) 30ml d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 750ml de bouillon de poule 100g de foie gras...

Ingrédients: Une baguette (ficelle coupée en tranche) 1 chèvre frais (type petite billy) Quelques cerneaux de noix 3 cornichons (3-4) Saucisson

Ingrédients: 250 g. de Mascarpone 3 Oeufs 8 coquilles St-Jacques 200 g. de Saumon frais 2 cuillères à soupe de Ciboulette (hachée) 2 Cuillère à café de graines...

Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée Pour la mousse de thon : 230 g de thon froid (thon frais cuit au court-bouillon) 160 g de ricotta Ail 1/2 CS de jus de...

Ingrédients: 200 à 300 grammes de saumon (pavé ou queue) 1 échalote 1 citron 1 cuil. à soupe d’huile d’olive Sel de Guérande et poivre du moulin pour...

Ingrédients: 150 gr de farine 3 oeufs 40 gr de beurre demi-sel (pour la pâte + une noix pour le wok) 10 cl de lait 50 gr de gruyère (râpé) Sel Poivre 1 tranche...

Ingrédients: Pour la pâte à chou : 200 grammes de farine 100 grammes de beurre 25 cl d'eau 4 oeufs 1 pincée de sel Pour le confit d'oignons : 3 oignons 10 cl de...

Ingrédients: 850 gr de riz à sushis vinaigré 10 feuilles de nori 200 gr de saumon 100 gr d'avocat en lamelles 100 gr de mangue en lamelles sésame

Ingrédients: 2 belles aubergines 2 oignons 1 branche de thym 5 gousses d'ail 1 cuillère à café de concentré de tomates 50 à 80 g de ricotta 1 petit verre...