Entree festive - page 32

1330 recettes

Verrines de lentilles au saumon

(1 vote), (17)

Entrée facile 50 min 198 kcal

Ingrédients: 150 gr de lentilles vertes du Puy 100 gr de filet de saumon 200 gr de fromage de chèvre frais (type "Petit Billy") 50 gr de crème fraîche 70 gr de...

Délice de foie gras sur riviera d'automne

(1 vote), (2)

Entrée facile 10 min 136 kcal

Ingrédients: 5 noisettes 5 grains de raisin frais 1/2 poire bien mûre 1 cuillère à café de miel de châtaigne 1 cuillère à soupe d'armagnac poivre du moulin

Pain de saumon et son coulis de poireaux

(1 vote), (10)

Entrée facile 10 min 45 min

Ingrédients: 400 g de filet de saumon frais 20 cl de crème fraîche 4 oeufs sel poivre ciboulette Pour le décor du plat : un peu de saumon fumé, des tomates...

Mousse d'avocat au saumon et surimi chantilly au saumon

(1 vote), (8)

Entrée facile 12 min 5 min

Ingrédients: 5 avocats 30 cl de crème un trait de jus de citron vert 6 bâtonnets de surimi 2 grandes tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide entière (...

Muffins foie gras et figues séchées

(1 vote), (6)

Entrée facile 25 min 289 kcal

Ingrédients: 1 oeuf 15 cl de lait 2 cuillères à soupe d'huile 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 6 figues séchées, découpées en petits morceaux 100...

Tartine de saint-jacques, compote d'oignons rouge, chèvre frais

(1 vote), (3)

Entrée facile 14 min 346 kcal

Ingrédients: 6 de noix de Saint-Jacques 4 tranches de pain de campagne 30 g de beurre 4 tranches de fromage de chèvre frais 40 g de radis 320 g d'oignons...

Salade d'écrevisses et saumon fumé, betteraves et oranges

(1 vote), (4)

Entrée moyen 1 h 50 m 315 kcal

Ingrédients: 100 g de queues d'écrevisses décortiquées 100 g de saumon fumé 4 jeunes oignons 3 belles betteraves 2 oranges Huile d'olive Vinaigre de vin Sel &...

Verrines de lentilles au saumon

(1 vote), (1) , (13)

Entrée facile 15 min 116 kcal

Ingrédients: 200 g de saumon fumé 150 g de lentilles 1/4 d'oignon 1 citron jaune 2 cuillères à soupe de crème liquide à 15% de MG 1 cuillère à café de cumin 1...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Salade tiède de lentilles au foie gras

(1 vote), (4)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 bocal de foie gras mi-cuit 6 tranches de magret fumé 250 g de lentilles Beluga 1 échalote 1 poignée de mâche 5 cuillères à soupe d'huile de noix...

Quiche sans pâte au saumon

(1 vote), (16)

Entrée facile 15 min 40 min

Ingrédients: 300 g de saumon cuit 4 oeufs 15 cl de crème fraîche liquide 35 cl de lait 50 g d'arrow root (ou maïzena, ou farine) 100 g de cantal sel - poivre

Rissoles saumon , ricotta et tomates

(1 vote), (10)

Entrée facile 25 min 151 kcal

Ingrédients: 6 feuilles de filo 1 pave de saumon 125 g de ricotta 1 tomate quelques pluches d'aneth persil ciboulette sel et poivre

Terrine de saumon fumé aux asperges

(1 vote), (10)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 200g d'asperges 2 feuilles de gélatine 4 tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe de basilic ciselé 10cl de crème fraîche liquide allégée sel,...

Bricks aux saint jacques et petits légumes

(1 vote), (15)

Entrée facile 20 min 40 min

Ingrédients: 1 blanc de poireau 1 carotte 1 échalote une trentaine de petites noix de saint jacques soit 5 par brick 1 grosse pincée d'épices à pain d'épices

Saint jacques aux clémentines et purée de topinambours

(1 vote), (13)

Entrée facile 40 min 228 kcal

Ingrédients: 24 noix de Saint Jacques 6 clémentines 250 g de topinambours 1 oignon 20 cl de crème liquide

Petites terrines aux deux saumons

(1 vote), (29)

Entrée facile 50 min 228 kcal

Ingrédients: 150 g de filet de saumon 200 g de saumon fumé 1 oeuf battu Le zeste râpé d'un demi citron 1 pointe de couteau de piment de Cayenne 100 g de carré...

Timbale de saumon a ma facon

(1 vote), (15)

Entrée facile 20 min 166 kcal

Ingrédients: 3 belles tranches de saumon fumé 1/2 petit concombre 1 grosse cuillère à soupe de fromage blanc 1 tomate 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2...

Verinnes d'avocat au saumon et crevettes

(1 vote), (8)

Entrée facile 15 min 141 kcal

Ingrédients: 3 avocats bien mûrs 1 cuillère à soupe de crème épaisse le jus d'1 citron 1 pointe de couteau de piment sel 1 tomate 4 tranches de saumon fumé 2...

Verrines pommes vertes foie gras gelée monbazillac abricot secs

(1 vote), (47)

Entrée facile 10 min 3 min

Ingrédients: 100 g de foie gras cuit ou mi-cuit 1 pomme verte Pour la gelée de monbazillac ,abricotée: 10 cl de monbazillac 5 cl d'eau 2 abricots secs 2...

Escalope de foie gras, chutney de betterave rouges

(1 vote), (5)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 16 tranches de foie gras de canard cru en tranches de 60 gr, surgelées 10 g de sel 5 g de sucre 2,5 g de poivre , 1/2 tsp d'épices à « pain...

Tarte aux courgettes, saumon et aneth sur pâte filo

(1 vote), (45)

Entrée facile 55 min 195 kcal

Ingrédients: 200 g de fromage blanc 100 g de saumon fumé 6 feuilles de pâte filo 2 oeufs 2 courgettes (quantité râpée 340 g) sel poivre huile

Duo de saumon cru et mariné

(1 vote), (28)

Entrée facile 30 min

Ingrédients: 1 pavé de saumon de 250 g 1 cuillère à thé de baies roses 1 pincée de fleur de sel Poivre du moulin 3 tiges de ciboulette Sauce soja japonaise...

Noix de saint-jacques au lard et purée de céléri

(1 vote), (49)

Entrée facile 8 min 14 min

Ingrédients: 1 sachet de purée de céleri surgelée 10 noix de Saint-Jacques sans leur corail 10 fines tranches de lard fumé sans couenne ni cartilage 30grs de...

Saumon fumé, nem de champignons

(1 vote), (8)

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1/2 saint Marcellin 1 feuille de brick 60 g de champignons 1/2 échalote salez très légèrement poivrez

Saumon a la creme en papillote(film thermoresistant)

(1 vote), (1) , (8)

Entrée facile 32 min 457 kcal

Ingrédients: * 1 grosse tomate * 4 Cuillères à soupe de crème fraîche épaisse * 2 pavés de saumon frais * 2 pommes de terre coupés en lamelles * Persil * Aneth...

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