Entree festive - page 31

1330 recettes

Royale de foie gras, espuma de roquette

(1 vote), (1) , (5)

Entrée facile 25 min 346 kcal

Ingrédients: une espuma de roquette 100 g de foie gras 100ml de crème fraiche 1 oeuf

Fêtes: voici le velouté d'endives pour accompagner les coquilles saint jacques....

(1 vote), (19)

Entrée facile 35 min 1088 kcal

Ingrédients: 900 g d' endives 30 g de beurre 1 gobelet doseur de "Maïzena" 1 cube de bouillon de volaille 300 g d' eau 1 pincée de muscade sel & poivre 500 g...

Aumônières au foie gras et petits légumes

(1 vote), (19)

Entrée facile 1 heure 674 kcal

Ingrédients: 300 g de foie gras cru 400 g de carottes 6 échalotes 2 poireaux 6 feuilles de brick 50 g de beurre 6 brins de ciboulette sel & poivre

Pita saumon fumé - avocat

(1 vote), (20)

Entrée facile 4 min 2 min

Ingrédients: saumon avocat un peu de citron sel poivrer pita mayonnaise

Panna cotta au saumon fume et a l'aneth

(1 vote), (14)

Entrée facile 15 min 215 kcal

Ingrédients: 100 g de saumon fumé 20 cl de crème liquide 10 cl de lait le jus d'1/2 citron 1 cuillère à café d'aneth finement ciselée 2 g d'agar- agar sel et...

Verrine au fenouil et oeufs brouillés

(1 vote), (49)

Entrée facile 5 min 15 min

Ingrédients: 1 petit fenouil 2 oeufs un peu de saumon fumé Sel, poivre 1 tasse à café de lait

Tarte ravioles saumon

(1 vote), (5)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: une pâte feuilletée du saumon fumé (3/4 tranches suffisent) ravioles (une boite contient 4 plaques) une briquette de crème fraîche liquide aneth

L'idée du week-end : salade de dattes au saumon fumé et au chèvre frais

(1 vote), (144)

Entrée facile 10 min 298 kcal

Ingrédients: 200 g de saumon fumé en fines tranches 24 dattes bien charnues 100 g de fromage de chèvre très frais 400 g de mesclun 10 tomates cerises sel et...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Tourte de saumon a la brivadoise et découverte du village de lavaudieu

(1 vote), (76)

Entrée facile 45 min 30 min

Ingrédients: 300 g de pâte feuilletée ou 2 rouleaux de pâte prête à cuire 60 g de champignons (mousserons, chanterelles..) 1 échalote hachée 10 g de beurre 500...

Concassé de tomates sur tartare d'avocat et de saumon fumé

(1 vote), (23)

Entrée facile 20 min 271 kcal

Ingrédients: 1 avocat mûr mais pas trop 1 grosse tomate 50 g de lardons de saumon fumé 1 cuillère à café de jus de citron aneth 1 cuillère à café de crème...

Carpaccio de saint jacques aux baies roses

(1 vote), (36)

Entrée facile 1 h 20 m 284 kcal

Ingrédients: 4 noix de Saint Jacques 1 cl d'huile d'olive 5-6 baies roses quelques gouttes de jus de citron sel poivre blanc Pour la déco: quelques feuilles de...

Aumônières de saumon à l'avocat

(1 vote), (11)

Entrée facile 10 min 170 kcal

Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 1 avocat bien mûr 1/4 citron 3 à 4 bâtonnets de surimi quelques feuilles de salade pour la déco

Salade de langoustines, noix de saint-jacques et suprêmes d'orange

(1 vote), (11)

Entrée facile 25 min 297 kcal

Ingrédients: 6 langoustines 6 noix de Saint-Jacques avec corail 1 orange 1 échalote 1 salade trévise 2 petites poignées de mâche 2 petites poignées de pousses...

Coulis de poivron et caviar d'artichaut

(1 vote), (11)

Entrée facile 15 min 112 kcal

Ingrédients: Coulis de poivron : 1 bocal de poivrons grillés à l'huile, 1 gousse d'ail. Caviar d'artichaut : 1 boîte de coeurs d'artichaut, 1 cuillère à soupe...

Mes petites tomates farçies... mascarpone/chèvre/thon/saumon et menthe du jardin...

(1 vote), (30)

Entrée facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 6 petites tomates 1 petite boite de thon 1 petite boite de saumon 100 g de buche de chèvre frais fermier 100 g de mascarpone fleur de sel poivre...

Noix de saint jacques et salade de melon

(1 vote), (22)

Entrée facile 13 min 176 kcal

Ingrédients: Quelques noix de Saint-Jacques 2 cuillères d'huile d'olive 2 cuillères de vinaigre balsamique 1 melon émincé 1 vinaigrette réalisée avec : 3...

Tarte feuilletée au saumon fumé et à l'oseille....

(1 vote), (35)

Entrée moyen 15 min 40 min

Ingrédients: Un rouleau de pâte feuilletée Un bocal d'oseille (je n'avais pas d'oseille fraîche) Quatre tranches de saumon fumé d'Ecosse 20 cl de crème Une...

Terrine aux noix de saint-jacques.recettes festives #11.

(2 votes), (17)

Entrée facile 1 h 45 m 323 kcal

Ingrédients: 800 g de noix de Saint-Jacques avec corail(surgelées) 20 cl de crème liquide UHT(5%) 8 oeufs 2 gousses d'ail 2 échalotes ciboulette sel poivre

Verrine kiwi & saumon

(2 votes), (1) , (56)

Entrée facile 10 min 376 kcal

Ingrédients: 2 kiwis 2 tranches de saumon fumé 15 cl de crème épaisse 1 filet de citron ciboulette sel poivre

Quiche poireaux saumon fumé

(2 votes), (1) , (48)

Entrée facile 50 min 551 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 20 cl de crème liquide 3 blancs de poireaux 3 tranches de saumon fumé 2 oeufs

Pour accompagner le foie gras

(2 votes), (4)

Entrée facile 40 min 317 kcal

Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée pur beurre pré-étalée 1 oeuf 600 g d'oignons 150 g de figues sèches 15 cl de vin doux type Banyuls 3 cuillères à...

Croustades de noix de saint-jacques à la persillade

(1 vote), (1) , (16)

Entrée facile 28 min 723 kcal

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 20 noix de saint-jacques Beurre persillade 1 blanc d'oeuf 2 jaunes d'oeufs

Petits pains garnis saumon, foie gras et proscuitto

(1 vote), (7)

Entrée facile 30 min 583 kcal

Ingrédients: 500 g de farine T55 1 sachet de levure de boulanger( ou 20 g de levure fraîche ) 10 g de sel 30 g de beurre mou 150 g d'eau 150 g de lait Pour le...

Coquilles saint jacques caramélisées à la clémentine et pistache

(1 vote), (1) , (10)

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: 16 coquilles saint jacques 1 clémentine 1 cuillère à soupe de mile très doux 1/4 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 pincée de fleur Fleur...

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