Ptitchef

Entrée - page 15

1000 recettes
Recette Tzatziki (concombre au yaourt à la grecque)

Tzatziki (concombre au yaourt à la grecque)

(74 votes), (36) , (3543)
Entrée facile 10 min 160 kcal
Ingrédients: 1 concombre 125Gr de yaourt à la grecque 1 Càc d'huile d'olive Quelques gouttes de jus de citron 1 Càs de ciboulette ciselée 1 Càs de menthe...
Recette Roulés feuilletés à la tapenade verte et noisette

Roulés feuilletés à la tapenade verte et noisette

(73 votes), (24) , (1172)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: Un rouleau de pâte feuilleté 3 cuillères à soupe de tapenade verte aux éclats de noisettes ou de la tapennade verte et des noisettes concassées...
Recette Accras de morue

Accras de morue

(72 votes), (17) , (2721)
Entrée facile 1 h 10 m 287 kcal
Ingrédients: 250 g de morue dessalée 1 bouquet garni Ciboulette 2 échalotes 3 branches de persil (3 ou 4) 150 g de farine 10cl d'eau 2 oeufs Piment en poudre (à...
Recette Velouté light aux brocolis

Velouté light aux brocolis

(72 votes), (25) , (2261)
Entrée facile 30 min 103 kcal
Ingrédients: 700 gr de brocolis 400g de carottes 2 courgettes (fraîches ou surgelées) 2 gousses d'ail 2 échalotes 2 cubes de dégraissés 2 cs de persil frais...
Recette Aubergines grillées, tomates et mozzarella

Aubergines grillées, tomates et mozzarella

(72 votes), (20) , (3763)
Entrée facile 30 min 215 kcal
Ingrédients: 4 aubergines 250 g de sauce tomate 250 g de mozzarella 1 petit bouquet de basilic 2 cuillères à soupe d'origan séché 6 cuillères à soupe d'huile...
Recette Feuilletés apéro à la tomme de brebis et moutarde alsacienne

Feuilletés apéro à la tomme de brebis et moutarde alsacienne

(71 votes), (17) , (1433)
Entrée facile 30 min 123 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 cuillères à soupe de moutarde douce d’Alsace Alélor 10 tranches de bacon 100 gr de tomme de brebis (le râper) Des graines de...
Recette Cake automnal

Cake automnal

(71 votes), (21) , (1058)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 12 cl de lait 3 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure sel et poivre, noix de muscade 150 g de bûche de chèvre 60 g de noix...
Recette Cornets sales a la creme au thon

Cornets sales a la creme au thon

(71 votes), (22) , (949)
Entrée moyen 20 min 10 min
Ingrédients: un rouleau de pate feuilletée une petite boite de thon dans l’huile 2 œufs durs une petite poignée d’olives dénoyautes une peu de mayonnaise sel et...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Clafoutis mozzarella et tomates

Clafoutis mozzarella et tomates

(71 votes), (25) , (2440)
Entrée moyen 45 min 625 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 120 g de maïzéna 40 cl de crème liquide 125 g de mozzarella 15 cl d'huile d'olive 1 gousse d'ail (hachée) 1 poignée de feuilles de basilic...
Recette Salade de vermicelle de riz, avocat et surimi

Salade de vermicelle de riz, avocat et surimi

(71 votes), (23) , (1963)
Entrée facile 13 min 390 kcal
Ingrédients: 100 g de vermicelle de riz (au rayon asiatique) 2 avocats 24 bâtonnets de surimi 2 échalotes 2 tomates tiges d'oignon frais ou ciboulette 2...
Recette Cake jambon & gruyère

Cake jambon & gruyère

(70 votes), (11) , (1592)
Entrée facile 50 min 357 kcal
Ingrédients: 180 gr de farine 3 oeufs 8 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 1 sachet de levure 150 gr de dés de jambon 60 gr de gruyère (râpé) Beurre Sel Poivre
Recette Rillettes de crabe

Rillettes de crabe

(70 votes), (26) , (2138)
Entrée facile 10 min 66 kcal
Ingrédients: 1 boite de chair de crabe (ou crabe frais) 2 càs de fromage frais ( voire 3 cas, Philadelphia, st Môret .. etc) 1 échalote (petite) 1 botte de...
Recette Makis de chèvre frais, saumon et courgette

Makis de chèvre frais, saumon et courgette

(70 votes), (25) , (1752)
Entrée facile 15 min 100 kcal
Ingrédients: 200g de chèvre frais Soignon 2 courgettes 4 tranches de saumon fumé jus de citron
Recette Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

(70 votes), (19) , (850)
Entrée Difficile 1 heure 7 min
Ingrédients: 200gr de Vermicelles de riz 200gr de pousses de soja Une botte de menthe Une botte de basilic thaï Quelques brin de ciboulette (thaï de préférence)...
Recette Mini muffins basques (chorizo, fromage basque, cerises noires)

Mini muffins basques (chorizo, fromage basque, cerises noires)

(70 votes), (15) , (1534)
Entrée facile 35 min 275 kcal
Ingrédients: Pour une plaque à empreintes Demarle, 12 mini muffins : 200g de farine 3 oeufs 2 cuillères à café de levure chimique 30 g de beurre salé fondu 100...
Recette Soufflés de blida (chaussons briochés algériens)

Soufflés de blida (chaussons briochés algériens)

(70 votes), (18) , (50)
Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: La farce : viande (boeuf haché, poulet) 1/2 botte de coriandre (ou persil) haché 3 oignons hachés finement tomates fraîches ou 20 cl de coulis...
Recette Aubergines marinées...

Aubergines marinées...

(70 votes), (25) , (2501)
Entrée moyen 1 h 10 m 84 kcal
Ingrédients: 500g d'aubergines 1 gousse d'ail 3 brins de persil Huile d'olive
Recette Oeufs farcis au thon

Oeufs farcis au thon

(69 votes), (15) , (1907)
Entrée facile 20 min 129 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 1 boite de thon à l'huile ( 104 gr poids net égoutté) 2 cuillères à café de moutarde Sel Poivre Persil Olives noires (décoration)
Recette Cupcake saumon ciboulette

Cupcake saumon ciboulette

(69 votes), (14) , (1063)
Entrée facile 35 min 408 kcal
Ingrédients: 10 cl d'huile d'olive 12,5 cl de lait 150 gr de farine 50 gr de gruyère râpé 200gr de saumon fumé 1 sachet de levure chimique 3 oeufs Ciboulette...
Recette Le taboulé breton

Le taboulé breton

(69 votes), (25) , (686)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 12 crevettes roses 80gr de chair de crabe 1 pot de fromage fouetté Madame Loik saveur échalote - ciboulette 1/2 chou-fleur 1 carotte 5 cuillères a...
Recette Petits flans de légumes aux noix de saint jacques

Petits flans de légumes aux noix de saint jacques

(69 votes), (22) , (642)
Entrée moyen 45 min 88 kcal
Ingrédients: 300 g de julienne de légumes (surgelée) 1 courgette (petite) 2 oeufs 20 g de lait en poudre (Régilait) 1/2 cuillère à café de fenugrec 1/2 cuillère...
Recette Croque végétarien

Croque végétarien

(68 votes), (15) , (428)
Entrée facile 20 min 245 kcal
Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 4 tranches de fromage (emmenthal, fromage à croque) 1 petite courgette 2 tomates moutarde et/ou crème fraiche origan ou...
Recette La couronne de gougères

La couronne de gougères

(68 votes), (23) , (506)
Entrée Difficile 15 min 20 min
Ingrédients: 1/8 de litre d'eau, 50g de beurre Ustensiles : 1 casserole à fond épais, 1 plaque de four, du papier sulfurisé, 75g de farine à pâtisserie, 150g de...
Recette Salade sudiste

Salade sudiste

(68 votes), (19) , (919)
Entrée moyen 15 min 370 kcal
Ingrédients: 3 tomates (pas trop mures) 2 mozzarella Chiffonnade de jambon cru 6 tranches de coppa Basilic Huile d'olive Huile de noisette Vinaigre balsamique...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez