Ingrédients: 3 courgettes 60 g de Comté râpé 250 g de mascarpone 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel de Guérande 1/2 cuillère à café de curcuma...
Ingrédients: 200 gr de fromage blanc 20 gr de ricotta 10 gr de crème fraîche 10 gr de farine 20 gr de sucre 1 cuillère à café de sucre vanillé 30 gr de raisins...
Ingrédients: 1 kg de fromage blanc à 20 % de matière grasse, 4 bananes 1 paquet de flan vanille Dr Oetker prévu pour 1 litre de lait 1 tablette de chocolat...
L'intolérance au lactose touche environ 65 % de la population mondiale. Les personnes atteintes manquent de lactase, l'enzyme qui digère le lactose, ce qui provoque des troubles digestifs tels que des ballonnements, des gaz, des diarrhées et des crampes après la...
Ingrédients: une pâte à pizza 1 petite boite de concentré de tomates 1/2 boite de lardons du morbier du saint nectaire de la chevrotine huile d'olive herbes de...
Ingrédients: 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noisette de beurre 4 pavés de biche de 150 g environ 20 cl d'eau 3 cuillères à café de fond de veau en poudre...
Ingrédients: 500 g de fromage blanc battu à 0 % 2 bananes mûres 80 g de purée de fruits rouges (ou autres fruits) 3 cuillères soupe de sirop d'agave 1 pincée...
Ingrédients: 1 pomme de terre moyenne 1 poireau de bonne taille 1 petit poivron vert 1 pot de fromage blanc silhouette 0% - 3 oeufs 1 escalope de poulet cuite...
Ingrédients: 500 g de courgettes 4 oeufs 10 cl de lait concentré non sucré 100 g de viande haché cuite 1 oignon 80 g de fromage râpé 1 cuillère à soupe...
Les fromages, tout comme les fruits et légumes, suivent des cycles saisonniers. La production de fromages artisanaux et fermiers dépend fortement du cycle de vie des animaux, des périodes de lactation, et même de l’alimentation naturelle des troupeaux. Voici un guide...
Ingrédients: Pour 7 flans environ : 2 courgettes (moyennes) 1 oeuf (gros) 2 CàS de crème fraîche épaisse 1/2CàC de curry en poudre 1 poignée de fromage (râpé)
Ingrédients: Un bol de brunoise de légumes surgelés (céleri, poireau, carotte) 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de fromage blanc (ou...
Ingrédients: 200 g d'asperges cuites (à l'eau) 2 cuillères à soupe de sauce tomate 1 pot de fromage blanc 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème fraîche des herbes...
Ingrédients: 1/3 de Chorizo fort 1 pot de crème fraîche épaisse de 20 cl 50 gr de fromage râpé 3 oeufs 1/2 ou un petit oignon blanc 3 tranches d'ananas en...
Ingrédients: une grosse courgette (ou deux petites ; ) 250 g de saumon 3 oeufs 4 grosses cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de matières grasses 3 càs...
Ingrédients: 1 botte de radis 2 échalotes 100 g de crème fraîche 20 g de fécule de maïs 2 oeufs 40 g de fromage râpé sel poivre 1 cuillerée à soupe d'huile...
Ingrédients: 500 g de navets 3 oeufs 3 cuillères à soupe de fromage blanc 10 g de trompettes de la mort séchées 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café...