Ingrédients: 600 g de citrouille épluchée et épépinée 1 oignon 150 g de dés de lardons fumés 100 g de fromage râpé 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 3 oeufs...
Ingrédients: 650 g de légumes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl de crème fraîche 35 g de maïzena 4 oeufs 70 g de fromage râpé sel poivre noix de muscade
Ingrédients: 200 g de chair de bar de ligne 80 g de crème fraîche épaisse quelques brins de ciboulette 4 oeufs sel et poivre 1 chou fleur Pour la sauce : 150 g...
Ingrédients: Pour 12 mini-flans ou 4 flans individuels: 1/2 cuillère à café de poudre de curry 20 g de farine T45 (2 cuillères à soupe) 50 g de parmesan râpé 75...
Ingrédients: 50 grs de farine de riz 4 oeufs 250 grs d'épinards hachés décongelés 50 grs de fromage râpé 100 grs de brousse 250 ml de lait Sel & poivre
Les fromages, tout comme les fruits et légumes, suivent des cycles saisonniers. La production de fromages artisanaux et fermiers dépend fortement du cycle de vie des animaux, des périodes de lactation, et même de l’alimentation naturelle des troupeaux. Voici un guide...
Ingrédients: Pour 12 petits flans environ: 3 courgettes moyennes 3 oeufs 1 petit oignon 20cl de creme epaisse 2 CàC de curry en poudre une bonne poignée de...
Ingrédients: 1 courgette (grosse) 350 g de sauce tomate au basilic (bio) 4 oeufs 125 g de fromage blanc (ou de yaourt nature) 35 g de fromage râpé huile d'olive...
Ingrédients: Pour 16 flans de légumes : Pour le flan de carottes : 400 g de carottes 100 g de fromage blanc 4 oeufs Pour le flan de brocolis : 400 g de brocolis...
Ah, le fromage… difficile de résister à ce petit plaisir qu’on aime glisser dans nos plats! Mais souvent, on se dit que c’est synonyme de calories en excès et de gourmandise coupable... Bonne nouvelle: il existe des fromages tout à fait délicieux, qui vous permettent...
Ingrédients: 120 à 130 g de tofu 120 à 130 g de fromage blanc 0% ou 1 yaourt 0% 1 petite boite de miette de crabe égouttée 1 oignon 1 oeuf 1 gousse d’ail ou ail...
Ingrédients: Reste de poulet (équivalent d'une belle escalope) Reste de légumes cuits coupés en dés (200 g environ) 60 g de fromage à pizza 2 oeufs 1 c à s...
Ingrédients: Pour 2 personnes 1 grosse boite de salsifis 2 oeufs 150ml de lait demi-écrémé 2 c. à s. de fromage blanc 1 c. à s. de maïzena 1 c. à c. de paprika...
Ingrédients: 300 g de carottes après épluchage et détaillées en cube 2 oeufs 65 g de fromage blanc 0% 25 g maïzena 45 g de gruyère râpé sel poivre persil haché...
Ingrédients: 3 courgettes 3 oeufs 2 c. à s. de maïzena 2 c. à s. de fromage blanc 0% 1 verre de lait demi-écrémé sel piment d'espelette noix de muscade
Ingrédients: 1/2 oignon 1 pincée de sel poivre 4 oeufs 5 Cuillères à soupe de fromage blanc 0% 1 Cuillère à soupe aneth 200 gr de surimi coupé très finement
Ingrédients: 200 gr de carottes, 2 oeufs entiers, 20 cl de fromage blanc 0%, muscade, curry ou cumin 1 poignée d'emmental râpé 5% (toléré), persil, sel et poivre.
Ingrédients: 2 filets de panga décongelés 2 blancs d’oeuf 1 cuillère à soupe de fécule (arrow root) 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 tour de moulin...
Ingrédients: · 300 g de choux de Bruxelles · 3 oeufs · 4 paupiettes de veau · 8 cuillère à soupe de crème allégée à 3% · 40 g de fromage râpé · 10 cl de vin...