Ingrédients: 125 g de filets de saumon sans la peau coupés en morceaux 1/2 cuillères à soupe de pâte de curry doux une noisette de beurre 1/4 d'oignon haché 1...
Ingrédients: 1 petite palette de porc 10 gousses de poivre long 1 grande branche de romarin 3 gousses d'ail 1 branche de céleri 2 feuilles de laurier 3 oranges...
Ingrédients: 2 pavés de saumon frais 3 clémentines 1 brin de romarin 12 quartiers de tomates confites aux herbes et à l?ail sel poivre huile d'olive (2...
Ingrédients: 1,75 dl lait 2 cuillères à soupe de beurre liquide tiède 1 oeuf 70 g de farine 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre vanillé 1 pointe de...
Ingrédients: 2 pommes 150 g de cranberries fraîches 5 cuillères à soupe de sucre 3 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre glace 75 g de farine 20 cl de lait 1...
Ingrédients: Poires pochées aux épices : des poires bien fermes (1 poire par personne) 300 g de sucre 1 litre d'eau epices : safran d'Iran, poivre long...
Ingrédients: 1 grosse pomme Golden 3 Carambar traditionnels 30 g de poudre d'amandes 30 g de beurre (+ un peu pour beurrer les ramequins) 30 g de sucre en...
Ingrédients: 70 g de farine 30 g de poudre de noisette 40 g de beurre 1 sachet de sucre vanille 5 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs montés en neige 80 g de sucre...
Ingrédients: Pour environ 30 crêpes : 250 g de farine 50 g de beurre noisette 1/2 l de lait 25 g de sucre un fruit de la passion 1/3 de pomme 1/3 de poire 2...
Ingrédients: un demi chou rouge 3 pommes 200g de jambon sec 250g de pennes 4 cuillères à soupe d'huile de colza 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 1...
Ingrédients: 1 patate douce 2 pommes de terre 2 pommes fruits Pour l'appareil: 20 cl de crème épaisse entière 2 cuillères à soupe de fromage râpé du sel du...
Ingrédients: 1 rouleau de pâte sablée le jus de 4 clémentines le zeste d'une clémentine 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 60 g de sucre 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 1 litre de lait entier 120 g de sucre en poudre 4 oeufs 40 g de farine 50 g de maïzena 1 cuillère à soupe d'extrait d'amande amère 2 cuillères à...
Ingrédients: 200 g de courge (longue) 200 g de céleri rave 2 navets 1 oignon 1 pomme de terre 2 gousses d'ail persil 1 cube de bouillon de volaille dégraissée
Ingrédients: 3 ou 4 clémentines 4 CS de jus d'orange 3 jaunes d'oeufs 6 c à soupe de sucre soit 2 pour le sabayon et 4 pour les pistaches) 1 pincée de farine...
Ingrédients: 250 g de farine 165 g de beurre 125 g de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel 8 g de levure 1 cuillère à café de vanille en poudre 2 pommes type canada
Ingrédients: 1 kilo de poireaux 600 grammes de pommes de terre 1-2 oignons 1 cuillère à soupe de beurre 1 dl de vin blanc 2 dl de bouillon 1,5 dl de crème sel...
Ingrédients: 1 boite de pêche au sirop 1 boite de poires au sirop 500 g de mascarpone 6 cuillères à soupe de sucre 16 gros sablés bretons ou des spéculoos...