Fruits d'hiver - page 168

5959 recettes

Gratin, pommes de terre, pleurotes et jambon

Plat facile 12 heures 20 min

Ingrédients: 6 pommes de terre 200 g de pleurotes 4 tranches de jambon 3 oignons 150 ml de crème liquide 1 pot de cancoillotte 2 cuillères à soupe dhuile...

Chaussons aux pommes / chaussons à la pêche

Apéritif facile 52 min 308 kcal

Ingrédients: compote de pêches compote de pommes Pour la pâte : 250 g de farine 150 g de fromage blanc ou de yaourt nature 100 g de beurre ramolli

Croustillant de pommes à la cannelle et chantilly au calvados

Dessert facile 1 h 2 m 703 kcal

Ingrédients: 6 pommes Reinette 70 g de beurre 4 cuillères à café de cannelle en poudre 12 feuilles filo 15 cl de crème liquide 4 cuillères à soupe de sucre...

Gratin de potiron à la canelle et sésame

Plat facile 12 min 30 min

Ingrédients: 1 potiron de 1 kg 4 pommes de terre à chair ferme 30 g de farine 50 g de beurre+15 g pour le plat 25 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe...

Tajine agneau pommes de terres carottes

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 noix de gigot d'agneau de 600gr 3 grosses pommes de terre 4 grosses carottes 1 oignon 1/2 verre de vin blanc 2 cuillères à café de ras el hanout...

Crumble poire, chocolat & pain d'épice

Dessert facile 20 min 461 kcal

Ingrédients: 100 g de pain d'épice nature 1 belle grosse poire 2 cuillères à soupe bombées de pépites de chocolat 50 g de beurre

Mini-cocotte pomme ananas

Dessert facile 10 min 3 min

Ingrédients: 1/2 pomme en dés 2 tranches d'ananas dont 1,5 en dés et 1/2 pour la décoration 1 cuillère à soupe de jus d'ananas 1 cuillère à soupe de confiture...

Duo de pomme de terre et truite fumée, crémeux d'aneth aux baies roses

Entrée facile 12 min 15 min

Ingrédients: 4 pommes de terre Charlotte (variété idéale pour la cuisson vapeur) 4 grandes tranches de truite fumée 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Crème pâtissière au chocolat blanc (au tm31) & tarte aux kiwis

Dessert facile 12 min 22 min

Ingrédients: 50 g de chocolat blanc 250 g de lait 20 g de maïzena 1 oeuf entier et 1 jaune 50 g de sucre semoule 1 pâte feuilletée 10 kiwis

Les criques de pommes de terre

Entrée facile 45 min 276 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 2 oeufs moyens entiers 2 gousses d'ail ou de l'ail en poudre Huile d'olive ou d'arachide Sel poivre

Carpaccio de betteraves a la pomme

Entrée facile 5 min 270 kcal

Ingrédients: 3 betteraves cuites épluchées 1 pomme 10 abricots secs fromage de brebis quelques noix vinaigrette

Automne, des recettes cocktail : cocktail poire d?épices (signé joseph cartron)

Boisson facile 10 min

Ingrédients: 25 cl d’eau de vie de Poire Joseph Cartron 12 cl de jus de citron jaune (l’équivalent de 6 citrons) 10 cl de sucre de canne 5 cl de liqueur...

Confiture pomme banane à la noix de coco

Autre facile 1 h 42 m 717 kcal

Ingrédients: 3 bananes 2 pommes 1 filet de jus de citron 50 g de noix de coco 300 g de sucre type (gelsuc) 2 g d'agar agar

Filet de porc au romarin, sauce au porto

Plat moyen 15 min 16 min

Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) jus de pomme concentré surgelé, décongelé 1/4 tasse + 1 cuillère à table (75 ml) de moutarde Dijon 1/4 tasse (60 ml) huile...

Barres aux céréales pomme et fraise

Autre facile 35 min 30 min

Ingrédients: Pour 18 barres environ: 200 g de flocons d'avoine 80 g de golden syrup ( ou de miel) 125 g de beurre 125 g de sucre blond 50 g de pomme coupée en...

Poulet rôti au citron et au thym, pommes de terre sautées

Plat facile 2 h 15 m 392 kcal

Ingrédients: 1 poulet Sel poivre Pommes de terre (selon l'appétit) 1 gros citron bio ou non traité 1 tête d'ail brisée en gousses Thym Huile d'olive

Morue gratinée au jambon cru

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 tranches de morue préalablement dessalées sel et poivre du moulin 2 oignons finement émincés 2 cuillères à soupe de...

Salade de riz aux écrevisses, mangue et menthe

Entrée facile 12 min 10 min

Ingrédients: 1 verre de 20 cl de riz thaï cru 250 gr de chair d'écrevisses cuite (peuvent être remplacées par des crevettes) 1 mangue 3 tiges d'oignons...

Pommes de terre farcies aux épinards

Plat facile 12 min 10 min

Ingrédients: 1 grosse pomme de terre 100 g d'épinards cuits et hachés 5 cl de crème semi-épaisse Chapelure, râpé Sel poivre muscade

Bonbons de saumon au jambon sur röstis et poivron farci au chèvre

Autre moyen 15 min 40 min

Ingrédients: 2 pavés de saumon 4 tranches de jambon de pays pimientos del piquillo en lamelles Pour les mini röstis: 2 pommes de terre 1 carotte 1 oignon 2...

Hachis parmentier de l'automne

Plat facile 30 min 840 kcal

Ingrédients: 1 petit potiron Des pommes de terres Du sel du poivre De la crème fraîche Du comté De la viande hachée De l’échalote

Pintade au maury, pommes & figues

Plat facile 13 min 1 h 2 m

Ingrédients: 4 Pommes (2 acidulées, 2 douces) 4 Figues (violette ou verte) 250 ml de Maury Mas Amiel Vintage 2003 3 petits suisses 3 à 4 cuillères à soupe de...

Compote pomme ananas de céline

Dessert moyen 30 min 197 kcal

Ingrédients: une dizaine de pommes du verger 1 ananas 1 sachet de sucre vanillé

Beurre de pommes au miel et à l'hydromel

Autre moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 8 pommes épluchées, le coeur enlevé, et coupées en gros morceaux 1/3 tasse de miel liquide 3 cuillères à soupe d'hydromel ½ tasse de beurre non salé

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