Ptitchef

Poissons de mer - page 94

4779 recettes
Recette Lieu noir lardé au gingembre

Lieu noir lardé au gingembre

(1 vote), (7)
Plat facile 20 min 298 kcal
Ingrédients: 2 filets de lieu noir 6 fines tranches de lard nature 2 cuillères à soupe de crème épaisse allégée 1 cuillère à café de Fleur de sel au gingembre
Recette Brochettes de saumon aux baies roses, a la plancha

Brochettes de saumon aux baies roses, a la plancha

(1 vote), (22)
Plat facile 20 min 468 kcal
Ingrédients: 800 g de pavés de saumon sans la peau 16 Feuilles de laurier 2 citrons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de baies roses Sel
Recette Soufflé au saumon fumé

Soufflé au saumon fumé

(1 vote), (9)
Plat facile 55 min 271 kcal
Ingrédients: 25 g de chapelure fine 3 cuillères à soupe de beurre + un peu pour le moule 1 échalote finement hachée 25 g de farine 225 ml de lait 50 g de...
Recette Dos de colin au four

Dos de colin au four

(1 vote), (25)
Plat facile 45 min 270 kcal
Ingrédients: 2 dos de colin 2 tomates 2 pommes de terre 4 rondelles de citron 1 échalote un peu d'aneth fraîche du vin blanc type "édelzwicker" sel poivre
Recette Salade de thon, pommes de terre et poivron

Salade de thon, pommes de terre et poivron

(1 vote), (1) , (24)
Entrée facile 12 min 20 min
Ingrédients: 750 g de pommes de terre avec la peau 1 poivron vert 2 petites boîtes de filets de thon à l'huile d'olive (environ 240 g) 8 oeufs de caille cuits...
Recette Saumon au four en croûte de parmesan

Saumon au four en croûte de parmesan

(1 vote), (7)
Plat facile 25 min 640 kcal
Ingrédients: ¼ tasse de sauce Miracle Whip 2 cuillères à soupe de fromage râpé 100% parmesan (Kraft) 1/8 cuillère à thé de poivre de Cayenne 4 filets de saumon...
Recette Papillotte de cabillaud en ecaille de chorizo pomme de terre nouvelles a l'ail et au thym

Papillotte de cabillaud en ecaille de chorizo pomme de terre nouvelles a l'ail et au thym

(1 vote), (26)
Plat facile 1 h 25 m 810 kcal
Ingrédients: 800 g de cabillaud Un chorizo doux 20 petites pommes de terre nouvelles une tête d'ail Du thym de l'huile d'olive
Recette Roulés de saumon façon maki

Roulés de saumon façon maki

(1 vote), (35)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 petits-suisses 100 à 120 g de saumon fumé ½ concombre Une quinzaine de brins de ciboulette 1 cuillère à café de moutarde Un peu d'origan Un bon...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Muffins façon pain de thon

Muffins façon pain de thon

(1 vote), (18)
Autre moyen 50 min 119 kcal
Ingrédients: 2 boites de thon au naturel 3 oeufs 6 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de moutarde condiment 1 petit échalote hachée...
Recette Salade de lasagnes en chiffonade, au saumon fumé, fèves et haricots verts

Salade de lasagnes en chiffonade, au saumon fumé, fèves et haricots verts

(1 vote), (13)
Entrée facile 25 min 415 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de lasagne 6 petites tranches de saumon fumé 200 g de haricots verts cuits 150 g de fèves cuites et pelée 1 oignon nouveau 1 cuillère à...
Recette Filets de sole et carottes en papillote

Filets de sole et carottes en papillote

(1 vote), (14)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 filets de sole 4 grosses carottes 1 oignon 2 tomates 4 feuilles de céleri branche 4 tranches de citron 4 cuillères à soupe de vin blanc 4...
Recette Bar à la vapeur et ses légumes

Bar à la vapeur et ses légumes

(1 vote), (17)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 bars 1 sachet de court bouillon 1,3 litre d'eau 2 belles carottes 1 gros poireau 2 tomates 3 cuillères à soupe d'ail 2 cuillères à soupe...
Recette Sole marinée aux pois gourmands

Sole marinée aux pois gourmands

(1 vote), (7)
Plat moyen 40 min 269 kcal
Ingrédients: 4 filets de sole 50 gr de pois gourmands 1 échalote 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/2 botte de ciboulette 1 cuillère à soupe de vin de riz 2...
Recette Risotto crevette, cabillaud, champignons au champagne

Risotto crevette, cabillaud, champignons au champagne

(1 vote), (15)
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 300 g de riz arborio 1 litre de bouillon de poule 20 cl de champagne 20 crevettes assez grosses 15 à 20 noix de cabillaud 400 g de champignons 1...
Recette Dos de cabillaud aux petits légumes et aux asperges

Dos de cabillaud aux petits légumes et aux asperges

(1 vote), (15)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 petite carotte 1/3 de blanc de poireau 1 petit oignon nouveau 5 cm de céleri 12 asperges vertes 4 petites pommes de terre 2 cuillères à soupe de...
Recette Saumon cuit à basse température, asperges, vinaigrette wasabi-yuzu

Saumon cuit à basse température, asperges, vinaigrette wasabi-yuzu

(1 vote), (11)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 coeurs de saumon 8 belles asperges 1 cuillère à soupe de vinaigre de gingembre wasabi (de préférence en huile) mais sinon en poudre 1 cuillère à...
Recette Tartare saumon-mangue-avocat comme un rouleau de printemps ou d'ete

Tartare saumon-mangue-avocat comme un rouleau de printemps ou d'ete

(1 vote), (28)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 3 morceaux de saumon 1 citron vert 3 tranches de mangue 1 avocat coupe en lamelles roquette fraiche coriandre fraiche (garder une partie de la...
Recette Petites bouchées thon - courgette - parmesan

Petites bouchées thon - courgette - parmesan

(1 vote), (32)
Apéritif facile 35 min 258 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 150 g de lait 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 120 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique sel et poivre 1 petite...
Recette Ma terrine légère au saumon et surimi

Ma terrine légère au saumon et surimi

(1 vote), (6)
Entrée moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 3 boîtes de saumon 1 échalote 5 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe d'Aneth 1 jus de citron 30 cl de lait écrémé 1 cuillère à café de fumet de...
Recette Salade tiède aux lentilles beluga, saumon & grenade

Salade tiède aux lentilles beluga, saumon & grenade

(1 vote), (15)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 100 g de lentilles beluga 2 pavés de saumon débarrassés de leurs peaux et arêtes 50 g de boulgour 100 g de haricots verts 3 à 4 cuillères à soupe...
Recette Tarte au saumon aux oignons caramélisés et aux épinards

Tarte au saumon aux oignons caramélisés et aux épinards

(1 vote), (34)
Plat facile 47 min 57 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 6 cuillères à soupe de son d'avoine 3 cuillères à soupe de yaourt sel
Recette Salade de thon, poivron et champignons

Salade de thon, poivron et champignons

(1 vote), (13)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 tasses de laitue iceberg 1 boîte de thon, égouttée 1 poivron rouge, en dés 1/2 tasse artichaut mariné, haché 1/4 tasse champignons en tranches 2...
Recette Verrine aux rillettes de sardine, fondue de tomate et chantilly au citron

Verrine aux rillettes de sardine, fondue de tomate et chantilly au citron

(1 vote), (1) , (6)
Entrée facile 1 heure 131 kcal
Ingrédients: 1 citron vert 100 g de sardine à l'huile 1 cuillère à café de moutarde en grains 8 g de ciboulette fraîche 25 g de beurre en pommade 20 cl de...
Recette Filet de turbot au lait de coco

Filet de turbot au lait de coco

(1 vote), (1) , (6)
Plat facile 20 min 278 kcal
Ingrédients: 3 filets de turbot 20 cl de lait de coco 1 cuillère à café de curcuma en poudre 1/2 cuillère à café de curry sel et poivre un filet d'huile d'olive



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez