Ingrédients: 500 g de rhu barbe fraîche ou surgelée 125 g de poudre d’ amandes 175 g de sucre 125 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 2 oeufs 1 cuillère...
Ingrédients: 60 ml de rhum brun 80 g de raisins secs 1 L de lait 3 oeufs 100 g de maïzena ou fécule de maïs 2 cuillères à café d'essence de vanille 150 g de...
Ingrédients: 100 g de fraises 100 g de framboises 100 g de myrtilles ou de Bluets 100 g de cerises dénoyautées de la menthe fraîche ciselée très fine du...
Ingrédients: Pour le marbré au chocolat : 250 g de farine 200 g de sucre en poudre 150 à 200 g de chocolat noir 4 oeufs entiers 1 yaourt nature 1 sachet de...
Ingrédients: Pâte briochée : 200 g de farine 90 g de beurre mou 20 cl de lait 30 g de sucre en poudre 10 g de levure fraîche de boulanger 2 oeufs 1 cuillère à...
Ingrédients: Environ 250gr de topinambours (le format : l'équivalent d'une barquette de fraises, de mâches...), 2 ou 3 pommes de terre de taille moyenne, 1...
Ingrédients: Pour le biscuit : 3 blancs d'oeufs 60 g de poudre d'amande 50 g de sucre glace 30 g de farine 20 g de sucre en poudre Pour la crème au chocolat...
Ingrédients: 1) La pêche, l’abricot et la fraise : Version jus : 2 petites pêches 2 beaux abricots 6 grosses fraises type charlotte Version Smoothie : 1 pêche 1...
Ingrédients: Un bol de framboise Quelques fraises Un peu de menthe 125 g de mascarpone 100 g de crème liquide battue en chantilly 40 g de sucre vanillé + 40 g...
Ingrédients: 100g de sucre 2 oeufs 60g de farine 1/2 cac de levure chimique 1 cac de vanille en poudre 100g de beurre 200g de fruits rouges (myrtilles,...
Ingrédients: 500 g de fraises. la génoise : 4 oeufs entiers moyen. 14g d’édulcorant en poudre( ou encore 2 cuillères à café d'édulcorant liquide ou 140 g de...
Ingrédients: 600 g de mirabelles 3 oeufs 80 g de farine 80 g de beurre 80 g de sucre 30 cl de lait 1 cuillère à soupe de confiture de fraises 1 pincée de sel
Ingrédients: 1 gros melon jaune de 800 g (poids épluché et vidé) 450 g de fruits rouges mélangés (fraises, myrtilles et mûres) 1 citron 1 kg 250 de sucre
Ingrédients: Génoise : 100 g de farine fleur 70 g de sucre glace 4 oeufs pincée de sel Glaces aux saveurs de groseilles à maquereau et noix de coco: 500 g de...
Ingrédients: 350 g de fromage blanc à 0% 250 g de mascarpone 30 g de sucre 1 gousse de vanille, j'ai utlisé celle de LORD VANILLA 150 g de spéculoos 50 g de...
Ingrédients: 1 kg de rhubarbe 10 cl de fromage blanc (ici 40 %) 1 cuillère à café de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 6 oeufs un peu de sel 150 g de sucre 50 g de farine 50 g de fécule zeste râpé d'un citron non traité Crème onctueuse : un pot de ricotta 2 pots de...
Ingrédients: Crème chantilly 500 g de mascarpone 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 8 cookies chocolat aux pépites de chocolat 250 g de fraises 200g de...
