Ptitchef

Recette au maïs - page 53

1873 recettes
Recette Tapas de réveillon # 1 : les toasts

Tapas de réveillon # 1 : les toasts

(1 vote), (11)
Apéritif facile 1 heure 423 kcal
Ingrédients: 1) Pour les tortillas chips: 200 g de farine de farine pois chiche 250 g de Maïzena (fécule de maïs) ou de farine de maïs (plus pour fariner le...
Recette Gratin de cardons

Gratin de cardons

(1 vote), (10)
Plat facile 10 min 27 min
Ingrédients: 400g de cardons 200 ml de lait 2 cuillère à café de fécule (maïs ou pomme de terre) 1 cuillère à soupe de moutarde 1 bouillon cube fromage râpé...
Recette Tarte au reblochon, tomates cerises et piment d'espelette

Tarte au reblochon, tomates cerises et piment d'espelette

(1 vote), (21)
Plat facile 50 min 959 kcal
Ingrédients: un fond de pâte feuilletée (ou brisée) un morceau de reblochon une vingtaine de tomates cerises 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 30 cl de lait...
Recette Tarte au caramel butterscotch

Tarte au caramel "butterscotch"

(1 vote), (3)
Dessert facile 3 heures 35 min
Ingrédients: Pâte à tarte pour 1 abaisse de 9po (23 cm) 1 tasse (250 ml) cassonade 1 c. à tab (15 ml) fécule de maïs 1 c. à tab (15 ml) de farine 1 oeuf battu...
Recette Flans aux fanes de radis

Flans aux fanes de radis

(3 votes), (3) , (17)
Entrée facile 40 min 193 kcal
Ingrédients: 1 botte de radis 2 échalotes 100 g de crème fraîche 20 g de fécule de maïs 2 oeufs 40 g de fromage râpé sel poivre 1 cuillerée à soupe d'huile...
Recette Poulpe à l'espagnole

Poulpe à l'espagnole

(1 vote), (1) , (14)
Entrée facile 10 min 334 kcal
Ingrédients: 350 g de poulpe cuit 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de pimenton (sorte de paprika espagnol, mais un peu plus fumé) 1 cuillère à soupe de...
Recette Petites bouchées tropicales

Petites bouchées tropicales

(1 vote), (1) , (1)
Apéritif facile 22 min 906 kcal
Ingrédients: Pour le crémeux ananas : 3 feuilles de gélatine 325 g de jus d'ananas 3 oeufs 80 g de sucre 150 g de fécule de mais 150 g de beurre Pour les...
Recette Cake coco raisin

Cake coco raisin

(1 vote), (2)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 100 ml de lait de coco 60 g de Maïzena 60 g de farine de mais 60 g sirop d'érable (ou 120 gr de sucre roux) 3 oeufs 1 pincée de sel 90 g de raisin...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Biscuit de savoie aux framboises glaçage royal à l'eau de rose

Biscuit de savoie aux framboises glaçage royal à l'eau de rose

(1 vote), (1) , (9)
Dessert facile 40 min 780 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit de Savoie : 8 oeufs 250 g de sucre 250 g de farine " ou 125 g de farine + 125 g de fécule de maïs 125 g de framboises " fraîches ou...
Recette Poisson au court-bouillon antillais ou court-bouillon créole

Poisson au court-bouillon antillais ou court-bouillon créole

(1 vote), (1) , (8)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: L'huile de paprika ou roucou : 1/4 tasse d'huile végétale (canola ou colza) (60 ml) 2 cuillères à thé de graines de fenouil 2 cuillères à thé de...
Recette Salade composée by djo

Salade composée by djo

Plat facile 1 h 10 m 354 kcal
Ingrédients: 400g de salade iceberg 140g de maïs 8 tomates cerise allongé (orange) 16 tomates cerise 3 carottes râpées 6 tranches de blanc de poulet 4 œufs durs...
Recette Crevette coco façon chinoise

Crevette coco façon chinoise

Plat facile 1 heure 743 kcal
Ingrédients: 2 KG de crevette fraiche 1 cuillère à soupe d'huile de coco 8 cuillères à soupe de sauce soja sucré (on peu faire avec de la sauce à huitre) 100g...
Recette Tarte aux amandes, ricotta et ananas

Tarte aux amandes, ricotta et ananas

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 120g d’amande en poudre 30g de fécule de maïs 1/2 sachet de levure chimique (5g) 2 œufs 1/2cc de poudre d'écorce de combava 100 g de sucre de canne...
Recette Biscuit roulé d'alain ducasse garni de confiture de lait

Biscuit roulé d'alain ducasse garni de confiture de lait

Dessert facile 19 min 424 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 2 biscuits roulés: 5 œufs de (250g) 20g de farine type 45 25g de fécule de maïs 20g de fécule de pomme de terre 35g de beurre 85g...
Recette Alfajor, un biscuit andalou ou argentin

Alfajor, un biscuit andalou ou argentin

Goûter facile 20 min 302 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 36 alfajores: 100g de beurre 60g de sucre fin zeste d'1/2 citron 1 jaune d'oeuf 1cc de vanille 100g de farine 125g de fécule de...
Recette Lamele et les lapins de pâques

Lamele et les lapins de pâques

Dessert facile 45 min 298 kcal
Ingrédients: 100 g de farine non blanchie 50 g de fécule de mais /Maizena 150 g de sucre de canne 1 citron 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à thé de...
Recette Petit gâteau de crêpes

Petit gâteau de crêpes

Dessert facile 40 min 234 kcal
Ingrédients: Pour 8 petits gâteaux: 7 crêpes Pour la crème pâtissière: 25cl de lait 1cc de beurre 50g de sucre fin vanille 20g de maïzena (fécule de maïs) 2...
Recette Croustillant d'andouillette à la pomme façon nem, sauce moutarde à l'ancienne

Croustillant d'andouillette à la pomme façon nem, sauce moutarde à l'ancienne

Entrée moyen 55 min 387 kcal
Ingrédients: Pour les croustillants : 2 andouillettes (240 g environ) 1 pomme Pink Lady ou Gala (peu sucrée, mais à vous de voir si vous préférez une autre...
Recette Tartine au chèvre et au confit de figues

Tartine au chèvre et au confit de figues

Plat facile 20 min 690 kcal
Ingrédients: Pour 2 belles tartines, il vous faudra : 2 tranches de pain de campagne (ou aux graines de maïs) 1 figue fraîche (1 grosse ou 2 petites) 3 càs de...
Recette Aiguillettes de canard sauce au vin et aux framboises

Aiguillettes de canard sauce au vin et aux framboises

Plat facile 30 min 309 kcal
Ingrédients: 9 aiguillettes de canard (9 à 12) 200 g de framboises un verre de vin rouge 2 cs de sucre 2 cs de fécule de maïs sel poivre
Recette Salade de blé au thon

Salade de blé au thon

Entrée facile 20 min 272 kcal
Ingrédients: 120 gr de blé 1 boîte de thon au naturel (150 gr poids net égoutté) 200 gr de tomate 1 boîte de maïs (petite boîte) 10 cl de vinaigrette
Recette Crèmes onctueuses à la vanille vegan & sans gluten

Crèmes onctueuses à la vanille vegan & sans gluten

Dessert facile 8 min 116 kcal
Ingrédients: -50 cl de lait d'amandes -30g de sucre -30 g de fécule de maïs -20 g de purée d'amandes -1 gousse de vanille
Recette Baklawa au miel

Baklawa au miel

Dessert moyen 1 h 25 m 1413 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 3 bols de farine 1 bol de beurre (fondu) 1 c. à soupe de vinaigre 1 c. à café de sel Eau (aromatisée avec un peu d'eau de fleur...
Recette Tarte aux fruits de la saint valentin

Tarte aux fruits de la saint valentin

Dessert facile 1 h 2 m 530 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 170g de farine 1 pincée de sel 60g de sucre 1 oeuf 60g de margarine allégée Pour la crème pâtissière : 1 oeuf 30g de fécule de maïs...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez