Recette au maïs - page 74

Ingrédients: SAUCE AUX POMMES À LA CANNELLE 45 ml (3 c à s) de beurre 3 pommes McIntosh pelées, parées et tranchées 3 pommes Cortland, pelées, parées et...

Ingrédients: Quelques feuilles de salade 6 tomates 6 CS maïs 1 concombre de l'oignon ou de l'échalote frais 1 bûchette de fromage de chèvre frais 2 tranches de...

Ingrédients: 3 cuisses de poulet entières (haut et bas de cuisse) des légumes : aubergines , courgettes , petits pois , haricots verts et pommes de terre 1/2...

Ingrédients: 10 tortillas de maïs, ou de blé 150g de farine de blé 150ml de bière à température ambiante 500g de filet de poisson blanc, sans arêtes le jus...

Ingrédients: 1kg de viande de porc détaillée en fines lamelles d'environ 1cm d'épaisseur 10 piments pasilla (piments rouges secs, doux) 10 piments guajillo...

Ingrédients: 1,5kg de maïs cacahuazintle pour pozole, dégermé et pelé, à défaut du maïs blanc hominy en conserve 1kg d'échine de porc détaillée en morceaux 1/2...

Ingrédients: 1kg de viande de porc (échine et épaule) 300g de saindoux 2 gousses d'ail le zeste d'une demie orange 300ml de jus d'orange fraîchement pressé 1...

Ingrédients: pâtes des tomates cerises des morceaux de surimi du maïs un mélange de râpé de gruyère et de mimolette un peu de mayonnaise

Ingrédients: Sous la patte : 8 tranches d'ananas, 75 g de sucre et 100 ml de sirop d'ananas pour une CARAMEL ! Le jus de 2 citrons verts, et un peu de zeste 1...

Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 150 g de riz rond 250 mL d'eau froide 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc : c'est un vinaigre très doux que je vous...

Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 150 g de riz rond 250 mL d'eau froide 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc 3 cuillères à café de sucre en poudre :...

Ingrédients: 1) Salade: 1 concombre 3 tomates 1 boîte moyenne de haricots verts 1 petite boîte de maïs 250 g de feta 200 g de lardons 2) Bruschettas : du pain...

Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de farine de riz complet 100 g de farine de sarrasin -50 g de flocons de millet 1 c. à c. de poudre levante sans gluten Sel 4...

Ingrédients: Crevettes panées 18 grosses crevettes crues 2 cuillères à soupes de farine de maïs 3 oeufs 240 g de chapelure huile végétale pour la friture Sauce...

Ingrédients: une lotte de 1,6 à 2 kg une échalote marjolaine poivre blanc tranches fines de poitrine fumée Pour le farz noir farine de blé noir oeufs lait...

Ingrédients: 200 nouilles de riz 20 crevettes cuites (j'ai pris un sachet de crevettes) 100 g de germes de soja (j'ai pris en boîte mais c'est moins bien que...

Ingrédients: 1) Cappuccino de petits pois à la menthe: Pour la crème de petits pois : 1 kg de petits pois surgelés (ou frais si vous avez le courage) 1 l d'eau...

Ingrédients: Pour la pâte à choux (Larousse des desserts) : 80ml d'eau 100 ml de lait frais entier 4 g de sel 4 g de sucre 75 g de beurre 100 g de farine 3...

Ingrédients: riz japonais cuit à la façon sushi de la veille mais froid juste sorti du frigidaire poulpes nettoyés et essuyés quelques amandes grillées à sec...

Ingrédients: Pour 2 wraps : 2 tortillas de maïs souples 2 cuillères à soupe de Tarama au saumon fumé Salade verte 1 boîte de saumon au naturel jus de citron...

Ingrédients: 1) Compote pomme-pruneau à la vanille et essence d'orange: 1 kg de pommes 5 pruneaux 2 pincées de vanille moulue (1/2 càc de vanille liquide pour...

Ingrédients: 1) 110gr de pois cassés un peu d'huile de la noix de coco râpée curcuma, sel et un peu de jus de citron 2) 6 ou 7 pommes de terre un peu d'huile...

Ingrédients: 3 petites boîtes de thon 2 oeufs 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine poivre assaisonnement au choix (ce soir, ciboulette mais la prochaine...

Ingrédients: 1) Pour la pâte: 400 g de farine 'sans gluten' (riz, maïs) 65 g d'huile 65 g de lait végétal 50 g d'eau bouillante 1 c. à café de levure 'sans' 2...