Recette de pomme de terre - page 182
4536 recettes
Poêlée de légumes aux olives
Plat facile 30 min 586 kcal
Ingrédients: 4 carottes 4 pommes de terre 2 courgettes 2 navets 2 poireaux 1 gros oignon 1 tomate 1 boite d'olives vertes (4 bonnes poignées) 1 gousse d'ail 1...
La reblochonnade
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 600 gr de reblochon fermier 1 Kg de pommes de terre Charcuterie :Jambon cru, Jambon blanc, Saucisson, Pancetta, viande, des grisons... Cornichons...
La crème d'asperge en conserves-maison pour cristelle (autoclave requis)
Autre Difficile 24 h 15 m 1294 kcal
Ingrédients: 6 lbs (2,7 kg) de petites asperges vertes cueillies du matin (les fines seront bien meilleures) 3 tasses (450 g) de dés de pomme de terre 5 litres...
Soupe de légumes aux poireaux, brocoli, carottes...
Plat facile 32 min 234 kcal
Ingrédients: 3 poireaux moyens 1 tête de brocoli 2 pommes de terre moyennes 1 carotte moyenne 1 oignon 2 gousses d'ail environ 1 litre de bouillon de légumes 3...
Boulettes de hachis aux chicons (endives)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de chicons 500 g de hachis pommes de terre 1 oignons sel et poivre 1 cube bouillon volaille
La bullinade catalane.
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1 bon morceau de queue de lotte. 2 langoustines. 2 gambas. 2 grosses moules. quelques morceaux de calamars ou de seiches(pensez à les faire...
Gésiers de vollaille à la portugaise
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 pot de gésiers frais ( le gaulois) 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 feuille de lauriers 1 cuillère à café de piment doux ( dans les épiceries...
Epaule d'agneau en cocotte
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Une petite épaule d'Agneau avec palette désossée 1 kg de Carottes 2 Échalotes et 2 oignons 1/3 de verre de cognac 1 kg de Pommes de terre
Philosophe aux épinards
Plat facile 1 heure 776 kcal
Ingrédients: 500gr de viande hachée (porc et veau) 400gr d'épinards en branches (congelés ou pas) 5 Pommes de terre farineuses 1 oeuf un peu de beurre 20 cl de...
Pageot au four
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 Pageot de 600 à 800g 4 Pommes de terre moyennes 4 Tomates moyennes 1 Citron 1 Échalote Persil Thym Sel, poivre Huile
Ecrasé de pdt au cantal
Autre facile 50 min 697 kcal
Ingrédients: 4 pomme de terre moyenne de type charlotte 400 g de cantal râpé 100 g de beurre sel poivre
Frites au four toutes légères
Plat facile 1 heure 218 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à café de paprika Sel
Poêlé de jardinière de légumes
Plat facile 1 h 14 m 105 kcal
Ingrédients: Pomme de terre (petite) Carottes Haricots verts Petit pois Oignon blanc Huile Thym Sel poivre
Bacalhau a gomes de sa (morue)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 900 gr de bacalhau (morue salée) 500 gr de pommes de terres 1 dl d'huile d'olive 4 dents d'ail - 6 oignons - 4 oeufs cuits durs olives noires...
Le bon potage de nos grand-mere!
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 8 belle pomme de terre,4 carottes,1 poireau,1 branche de céleri Lorsqu'il vous reste de la laitue ou des tomate abimé que vous ne pouvez plus...
Brandade de morue nîmoise et nîmes en photos
Plat facile 55 min 1335 kcal
Ingrédients: 1 kg de morue salée 35 cl d’huile d’olive 25 cl de lait 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de persil haché sel poivre Brandade Nîmoise: 3 pommes...
Soupe à la carcasse de poulet
Entrée facile 35 min 653 kcal
Ingrédients: carcasse de poulet 4 carottes 4 pommes de terre 1 navet 1 poireau 1 courgette sel , poivre
Ma purée de topinanbour
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 5 topinambours de taille moyenne 5 pommes de terre un peu de lait ou alors de la crème de soja ou d’avoine 1 cuillerée à soupe de purée de sésame...
Purée de courgettes au kiri
Entrée facile 25 min 56 kcal
Ingrédients: 1 petite courgette - 1 pomme de terre moyenne (environ 100 g ) 1 Kiri - Basilic ciselé (surgelé en cette saison)
Lapin aux artichauts
Plat moyen 1 h 10 m 1216 kcal
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux moyens 1 kg de pommes de terre coupées en tranches 500 gr de petites courgettes coupées en deux 10 fonds d'artichauts...
Que faire avec du radis noir
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: fromage genre Saint Morêt ou de tarama Pour la sauce au fromage blanc : une cuillère à café de moutarde une cuillère à café de vinaigre (ou de jus...
Carré de veau poêlé choisy
Plat facile 50 min 1 h 20 m
Ingrédients: carré de veau non paré kg 2,400 beurre kg 0,050 Garniture : carottes kg 0,200 oignons kg 0,200 tomate (1 pièce) kg 0,100 bouquet garni pièce 1...
Chevreau aux tomates cerises et pommes grenaille
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1/4 de Chevreau (ex: cuisse et côtes) 8 Tomates cerises Pommes de terre grenaille Thym 1 ou 2 Oignons 2 Gousses d'ail Sel Poivre Huile
Fricassée d'agneau à l'estragon, riz créole
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1 épaule d’agneau soit environ 2 kg non désossé. C’est un morceau de 2ème catégorie. 1 Litre de fond blanc 0,120 oignon soit 1 pièce 0,080 beurre...
Recettes
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