Recette de pomme de terre - page 182

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La crème d'asperge en conserves-maison pour cristelle (autoclave requis)

(1 vote), (2)

Autre Difficile 24 h 15 m 1242 kcal

Ingrédients: 6 lbs (2,7 kg) de petites asperges vertes cueillies du matin (les fines seront bien meilleures) 3 tasses (450 g) de dés de pomme de terre 5 litres...

Soupe de légumes aux poireaux, brocoli, carottes...

(16 votes), (7)

Plat facile 32 min 158 kcal

Ingrédients: 3 poireaux moyens 1 tête de brocoli 2 pommes de terre moyennes 1 carotte moyenne 1 oignon 2 gousses d'ail environ 1 litre de bouillon de légumes 3...

Boulettes de hachis aux chicons (endives)

(9 votes), (16)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 kg de chicons 500 g de hachis pommes de terre 1 oignons sel et poivre 1 cube bouillon volaille

La bullinade catalane.

(8 votes), (3) , (27)

Plat moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 1 bon morceau de queue de lotte. 2 langoustines. 2 gambas. 2 grosses moules. quelques morceaux de calamars ou de seiches(pensez à les faire...

Gésiers de vollaille à la portugaise

(6 votes), (2) , (12)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 pot de gésiers frais ( le gaulois) 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 feuille de lauriers 1 cuillère à café de piment doux ( dans les épiceries...

Epaule d'agneau en cocotte

(6 votes), (1) , (7)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: Une petite épaule d'Agneau avec palette désossée 1 kg de Carottes 2 Échalotes et 2 oignons 1/3 de verre de cognac 1 kg de Pommes de terre

Philosophe aux épinards

(6 votes), (1) , (1)

Plat facile 1 heure 776 kcal

Ingrédients: 500gr de viande hachée (porc et veau) 400gr d'épinards en branches (congelés ou pas) 5 Pommes de terre farineuses 1 oeuf un peu de beurre 20 cl de...

Pageot au four

(5 votes), (2) , (4)

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1 Pageot de 600 à 800g 4 Pommes de terre moyennes 4 Tomates moyennes 1 Citron 1 Échalote Persil Thym Sel, poivre Huile

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Ecrasé de pdt au cantal

(4 votes), (14)

Autre facile 50 min 638 kcal

Ingrédients: 4 pomme de terre moyenne de type charlotte 400 g de cantal râpé 100 g de beurre sel poivre

Frites au four toutes légères

(4 votes), (1) , (45)

Plat facile 1 heure 218 kcal

Ingrédients: 800 g de pommes de terre 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à café de paprika Sel

Poêlé de jardinière de légumes

(3 votes), (2)

Plat facile 1 h 14 m 105 kcal

Ingrédients: Pomme de terre (petite) Carottes Haricots verts Petit pois Oignon blanc Huile Thym Sel poivre

Bacalhau a gomes de sa (morue)

(3 votes), (9)

Plat moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 900 gr de bacalhau (morue salée) 500 gr de pommes de terres 1 dl d'huile d'olive 4 dents d'ail - 6 oignons - 4 oeufs cuits durs olives noires...

Le bon potage de nos grand-mere!

(3 votes), (8)

Entrée moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 8 belle pomme de terre,4 carottes,1 poireau,1 branche de céleri Lorsqu'il vous reste de la laitue ou des tomate abimé que vous ne pouvez plus...

Brandade de morue nîmoise et nîmes en photos

(3 votes), (6)

Plat facile 55 min 1335 kcal

Ingrédients: 1 kg de morue salée 35 cl d’huile d’olive 25 cl de lait 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de persil haché sel poivre Brandade Nîmoise: 3 pommes...

Soupe à la carcasse de poulet

(3 votes), (2) , (8)

Entrée facile 35 min 653 kcal

Ingrédients: carcasse de poulet 4 carottes 4 pommes de terre 1 navet 1 poireau 1 courgette sel , poivre

Ma purée de topinanbour

(3 votes), (3)

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: 5 topinambours de taille moyenne 5 pommes de terre un peu de lait ou alors de la crème de soja ou d’avoine 1 cuillerée à soupe de purée de sésame...

Purée de courgettes au kiri

(3 votes), (7)

Entrée facile 25 min 42 kcal

Ingrédients: 1 petite courgette - 1 pomme de terre moyenne (environ 100 g ) 1 Kiri - Basilic ciselé (surgelé en cette saison)

Lapin aux artichauts

(2 votes), (8)

Plat moyen 1 h 10 m 817 kcal

Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux moyens 1 kg de pommes de terre coupées en tranches 500 gr de petites courgettes coupées en deux 10 fonds d'artichauts...

Que faire avec du radis noir

(2 votes), (2)

Apéritif facile 10 min 5 min

Ingrédients: fromage genre Saint Morêt ou de tarama Pour la sauce au fromage blanc : une cuillère à café de moutarde une cuillère à café de vinaigre (ou de jus...

Carré de veau poêlé choisy

(2 votes), (1) , (1)

Plat facile 50 min 1 h 20 m

Ingrédients: carré de veau non paré kg 2,400 beurre kg 0,050 Garniture : carottes kg 0,200 oignons kg 0,200 tomate (1 pièce) kg 0,100 bouquet garni pièce 1...

Chevreau aux tomates cerises et pommes grenaille

(2 votes), (1) , (6)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1/4 de Chevreau (ex: cuisse et côtes) 8 Tomates cerises Pommes de terre grenaille Thym 1 ou 2 Oignons 2 Gousses d'ail Sel Poivre Huile

Fricassée d'agneau à l'estragon, riz créole

(2 votes), (3)

Plat facile 15 min 55 min

Ingrédients: 1 épaule d’agneau soit environ 2 kg non désossé. C’est un morceau de 2ème catégorie. 1 Litre de fond blanc 0,120 oignon soit 1 pièce 0,080 beurre...

Quand je fais mes chips moi-même...pommes gaufrettes au four

(2 votes), (31)

Accompagnement facile 40 min 209 kcal

Ingrédients: pour 4 à 6 personnes: 5 grosses pommes de terre 75 g de beurre sel poivre

Crumble de chou-fleur aux lardons et chèvre

(2 votes), (8)

Plat facile 1 h 10 m 418 kcal

Ingrédients: 600 g de chou fleur 120 g de fromage de chèvre en bûche 100 g de lardons 2 grosses pommes de terre 1 jus de citron pressé 1 petite brique de crème...

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