Recette de pomme de terre - page 186
4536 recettes
Soupe de topinambours aux morilles et magret
Entrée facile 50 min 368 kcal
Ingrédients: 100 g pommes de terre 600 g de Topinambours 125 g de morilles surgelées 16 tranches de magret fumé 15 cl de crème fraîche 1 cube de bouillon de...
Filet de rouget et coquillages en papillotes
Entrée moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 2 Rougets Barbet 300 gr Coquillages 4 Jeunes carottes fanes 4 Pomme de terre vitelotte 1 Courgettes 1 cuillère à café Cumin 1 cuillère à café...
Rouelle de porc à la moutarde
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 rouelle de porc pas trop grasse 1 pot de moutarde forte 1 cube de bouillon Petites pommes de terre
Parmentier au confit de canard et champignons des bois
Plat facile 55 min 465 kcal
Ingrédients: 400 g de pommes de terre 2 cuisses de canard 2 échalotes 20 g de champignons des bois séchés lait gruyère râpé
Velouté de poireaux aux morilles
Plat facile 42 min 307 kcal
Ingrédients: 3 poireaux 3 grosses pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille "Knorr" 15 cl de crème fraîche 150 g de morilles surgelées Sel Poivre 1...
Filet mignon de porc à la bière
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 filet mignon 4 carottes 1 poireau 4 grosses pommes de terre 1 bouteille de 25 cl de bière 1 oignon 3 gousses d'ail 2 cuillères à café de fond de...
"la soupe de brocolis aux échalottes qui a changé ma vie"
Plat moyen 35 min 1161 kcal
Ingrédients: 1 brocolis (de bonne taille) 5 échalotes 2 grosses pommes de terre 1 poireau 1 demi bouquet de persil plat sel, poivre quelques croûtons et...
Poêlé rustique de cervelas
Plat facile 52 min 446 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 200 gr de pomme de terre ½ cervelas 2 brins de thym 200 g haricots verts beurre huile d'olive Sel poivre
Hachis parmentier "boeuf / courgette"
Plat moyen 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1/ 1 kg de pommes de terre 1 cuillère à soupe de gros sel 1 feuille de laurier "facultatif" 200 ml de crème semi épaisse 1 noix de beurre muscade...
L'aligot...ou quand la patate joue à l'élastique.
Plat facile 27 min 791 kcal
Ingrédients: 1 Kg de pommes de terre 400 g de tomme fraîche 250 g de crème fraîche 1 belle gousse d'ail Sel poivre du moulin
Soupe à l'italienne : aux légumes, basilic et coppa
Entrée facile 30 min 230 kcal
Ingrédients: 1 carotte 1 courgette 1 oignon 1 pomme de terre 1 gousse de d'ail 2 tomates 1 poireau 80 g de coppa 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre...
Cardon aux boulettes de viande
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 têtes de cardons 1/2 citron 4 gousses d’ail 1/2 cuillère à café de curcuma ou de safran 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre...
Slata ommek houria ou salade de carottes piquante
Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: Pour la salade: * 500 g de carottes épluchées et coupées en tronçons * 5 gousses d'ail * 3 pommes de terre de taille moyenne * 2 cuillères à café...
Tchiw-tchiw ( kabylie/algérie)
Plat moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 500 g de couscous 4 carottes 250 g de haricots verts 1 kg de fèves fraîches 1 kg de petits pois 3 pommes de terre coupées en dés 2 oignons coupés...
Flan d'aubergine
Entrée moyen 45 min 144 kcal
Ingrédients: Une grosse aubergine un oignon 3 gousses d'ail 2 cuillerées à soupe de fécule de pomme de terre huile d'olive 3 oeufs Une petite boite de pulpe de...
Velouté d'asperge à la ciboulette et petite garniture mimosa
Entrée facile 35 min 106 kcal
Ingrédients: 600 g d'asperges blanches en conserve 1 grosse pomme de terre 1 tablette de bouillon de volaille 2 oeufs Ciboulette Sel et poivre du moulin
Sucre glace et sucre vanillé
Dessert facile 10 min 1384 kcal
Ingrédients: 300 g de sucre 1 cuillère à café de fécule de maïs ou de pomme de terre 400 g de sucre roux 2 gousses de vanille en morceaux
Cuisses de caille farcies et confites, pommes anna
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 24 cuisses de cailles (3 x crépine de porc kg 0,200 graisse d’oie kg 0,400 thym et laurier pour parfumer la graisse Fond de caille : os et...
Mijoté de boulettes aux petits pois
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de viande hachée 2 cuillères à soupe de coriandre 2 cuillères à café de cumin moulu 2 cuillères à café de paprikas 1/4 de gingembre en...
Buf a la ficelle
Plat moyen 30 min 4 heures
Ingrédients: -6 belles carottes -3 ou 4 poireaux -une botte de petits navets -1 gros oignon avec 2 clous de girofle -1 bouquet garni -1 brance de celeri...
Choucroute garnie de saucisses et boudin noir au four
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 600 g de Choucroute cuite 1 Saucisse de Montbéliard cuite 2 Rondelles de Saucisson à l'ail 2 Saucisses de Francfort 2 Morceaux de Boudin noir 4...
Ensopado de borrego à ma façon
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 gousses d'ail thym frais, romarin, sauge 1 feuille de laurier un beau bouquet de menthe fraiche 1 verre de vin rouge de bonne qualité bouillon...
Velouté de poireaux aux saint-jacques
Plat facile 25 min 820 kcal
Ingrédients: 2 Beaux Poireaux 4 Coquilles Saint-Jacques 2 Pommes de terre 1 Oignon Gros sel Crème fraîche Poivre
Magret de canard au poivre vert
Plat facile 35 min 636 kcal
Ingrédients: 3 magrets de canard 1 cuillère à soupe de poivre vert 200 ml de fond brun lié Cognac 100 ml de Vin blanc 100 ml de crème 20 g de beurre 1 kg de...
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