Recette de soupes - page 8

1597 recettes

Zuppa inglese

(4 votes), (16)

Dessert moyen 45 min 10 min

Ingrédients: 20g de cacao amer (en poudre) 10 jaunes d'oŒufs 140 g de farine 1 l de lait 350 g de sucre 1 sachet d'arômes de vanille) Alchermes rouge Génoise

Zuppa inglese a ma facon

Dessert facile 27 min 760 kcal

Ingrédients: 1 grosse brioche (un royaume à la fleur d'oranger) 500 ml de crème pâtissière 150 g de fruits confits et macérés dans un peu de Kirsch Pour le...

Soupe de potiron

(133 votes), (40) , (1290)

Entrée facile 50 min 166 kcal

Ingrédients: 750g de potiron 1 oignon 1 carotte 1 pomme de terre 50g de crème fraîche 30g de beurre 1 bouillon de cube volaille Sel Poivre

Soupe de courge butternut à tomber par terre

(106 votes), (21) , (1059)

Plat facile 1 h 10 m 43 kcal

Ingrédients: 1 courge Butternut 1 oignon 1 pommes de terre (facultatif) 1 cube de bouillon de volailles huile d'olives 1 pincée de sel de céleri muscade cumin...

Excellente soupe aux crevettes, plein de saveurs

(97 votes), (29) , (1434)

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1/2 courgette finement coupée 1/2 poivron rouge finement coupé 1/2 oignon jaune finement coupé 1 grosse gousse d'ail écrasée 1 càs d'huile d'olive...

Soupe veloutée aux courgettes

(86 votes), (30) , (1111)

Entrée facile 30 min 78 kcal

Ingrédients: 6 courgettes 2 oignons 2 c à s de beurre 1 cube de bouillon de viande Sel, poivre.

Soupe de champignons maison (vraiment trop trop bon)

(71 votes), (29) , (3591)

Plat facile 25 min 277 kcal

Ingrédients: 500 g de champignons de Paris ("pieds coupés") 800 ml d'eau 2 bouillons cubes 1 oignon 1 échalotte 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de...

Soupe de pois chiches à l'orientale

(68 votes), (21) , (1252)

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 2 c. à soupe d’huile d’olives 3 gousses d’ail (émincées) 1 oignon (émincée) 1 c. à thé cumin en poudre 1/2 c. à thé flocons piment fort 1/2 c. à...

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Soupe veloutée asperges-poireaux

(64 votes), (16) , (557)

Plat facile 20 min 885 kcal

Ingrédients: 3 blancs de poireaux 250 g d'asperges (vertes surgelées) 75 ml d'eau Sel Poivre baies (mélangées) Filet de crème liquide Quelques croutons

Soupe marocaine (harira)

(62 votes), (22) , (1377)

Entrée moyen 15 min 50 min

Ingrédients: 200 g de viande de mouton (ou de boeuf ou abats de poulet) 1 bol de pois chiches trempés 100 g de lentilles 1 coulis de tomates 1 bouquet de...

Soupe poireau, lardon, vin blanc

(61 votes), (16) , (1046)

Entrée facile 50 min 291 kcal

Ingrédients: 2 poireaux 1 petite pomme de terre 100 g de lard coupé en dès (ou lardons déjà prêts) 1/2 oignon 1/3 verre de vin blanc 1 l d’eau Sel Poivre

Soupe d’épinards, brocolis et oeuf poché

(57 votes), (20) , (1318)

Entrée moyen 40 min 221 kcal

Ingrédients: 1 brocolis (entier) 200 grammes de feuilles d’épinard 3 pommes de terre 5 oeufs (selon la quantité de bols réalisés ; 5 ou 6) Sel Poivre

Soupe à l'oignon gratinée au comté

(53 votes), (19) , (1986)

Entrée facile 45 min 216 kcal

Ingrédients: 6 oignons jaunes 3 càs de beurre 1 càs de farine 1 cube de bouillon de poule sel poivre comté râpé pain

Soupe thaïlandaise tom yum

(47 votes), (11) , (473)

Entrée moyen 10 min 10 min

Ingrédients: Bouillon de poulet, 1 litre (4 verres classiques) Citronnelle, 2 tiges Galanga, 1 racine moyenne (70g ou 2,5oz) Feuille de citronnier Kaffir, 7...

Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant

(44 votes), (9) , (350)

Entrée moyen 45 min 88 kcal

Ingrédients: 1 courgette jaune (grosse courgette) 2 carottes des sables 1 oignon Bouillon de légume Sel Poivre 6 des portions de fromage (type v*che qui r*t.)

Soupe de melon glacée au porto

(42 votes), (10) , (1912)

Entrée facile 25 min 146 kcal

Ingrédients: 1 melon (bien frais) le jus d'un citron 2 cuillères à soupe de porto 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre glaçons 4 tranches de lard

Soupe de potiron à l'émincé de poivron rouge

(41 votes), (10) , (355)

Entrée moyen 1 heure 62 kcal

Ingrédients: 300g de potiron 1/2 poivron rouge 30cl de bouillon de volaille ou de légumes 1 gousse d'ail du persil plat 1 c à s soupe d'huile d'olive.

Soupe tomates et riz

(36 votes), (10) , (195)

Entrée facile 15 min 40 min

Ingrédients: 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 oignons, en dés (moi 1 gros oignons espagnol) 2 gousses d'ail, pressées 3 carottes, pelées et taillées en dés 2...

Soupe coco crevette

(35 votes), (17) , (971)

Entrée moyen 35 min 250 kcal

Ingrédients: 150 gr de champignon de paris 100 gr de haricots plats (optionnel) 100 gr de pousses de soja 2 tomates 2 oignons rouges moyens 1 tige de...

Soupe de lentilles corail thermomix

(35 votes), (11) , (168)

Entrée facile 30 min 189 kcal

Ingrédients: 1 oignon 3 carottes 1 gousse dail 180g de lentilles corail 1 l d eau 1 bouillon cube 40g de concentré de tomates 1 cac de sel 1 pointe de poivre...

La soupe au choux

(34 votes), (12) , (1225)

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 1 beau chou vert frisé - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 petits navets - 6 belles carottes - 4 pommes de terre moyennes - 200 g de lardons fumés -...

Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)

(32 votes), (8) , (543)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 4 tasses (1L)de bouillon de poulet 2 tasses (500ml) d'eau 2 morceaux de 3/4 po (2cm) de gingembre pelé 1/4 c. à thé (1ml) de flocons de piment 2 c....

Soupe potimarron, châtaignes et bacon

(29 votes), (12) , (502)

Entrée moyen 50 min 237 kcal

Ingrédients: 1 potimarron 3 carottes 3 pommes de terre 1 blanc de poireau Une quinzaine de châtaignes 2 cuillères à café de crème fraiche 1 cube de bouillon 4...