Ingrédients: 1,2 kg de sauté de veau (environ) 1 boite de maïs (petite) 1 boite d'ananas au sirop (petite) 10 fines tranches de saucisson de chorizo 2 cuillères...
Ingrédients: 4 médaillons de veau 1verre de pineau 1cuil à soupe d'huile 2cuil à soupe de fond de veau 60g de beurre sel et poivre du moulin 1cuil à soupe de...
Ingrédients: du sauté de veau des petits champignons de paris frais un oignon une gousse d'ail une demie bouteille de vin blanc sec du fond de veau thym et...
Ingrédients: 1kg de tendrons de veau 1 oignons 4 tomates 1 gousse d'ail 1 échalote 70g de concentré de tomates 500g de salsifis en boîte 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 300 g d'épaule de veau 200 g de jambon blanc 150 g d'haricots vert 3 belles carottes 3 petites courgettes 2 oeufs 25 cl de crème fraîche 1 citron...
Ingrédients: 500 g d'os de Veau 500 g de jarret de veau 1 pied de veau 500 g de boeuf (gîte) Carottes Oignons 1 poireau 1 branche de céleri 1 gousse d'ail Un...
Ingrédients: 800 g d'épaule de veau 2 poivrons rouges 1 boite de concassé de tomates 1 oignon émincé 1 gousse d'ail huile d'olive sel poivre 1 cuillère à café...
Ingrédients: 1 aubergine 1 gros oignon nouveau 2 tomates 1 tranche de casi de veau de 600 g environ 1/4 de céleri rave 2 courgettes Herbes de Provence Huile...
Ingrédients: La base : escalopes de veau kg 1,200 (8 x 0,150 kg) beurre kg 0,040 huile d’arachide l 0,08 Panure à l’anglaise farine kg 0,150 oeufs (entiers)...
Ingrédients: 4 rognons de veau d'environ 180 gr pièce 200 de lardons fumés demi-sel 200 gr de champignons 16 rattes 2 dl de Péket 8 dl de jus de veau une...
Ingrédients: 400 g de morceaux de veau pour sauté (épaule et sous-noix), surgelés 400 g de tomates en quartiers surgelées 300 g de courgettes en rondelles...
Ingrédients: 600gr de veau de blanquette. 4 C à C bombée de fond de veau. 8 carottes (petites ; nouvelles avec fanes) 20 oignons grelots 6 pommes de terre...
Ingrédients: 4 paupiettes de veau 2 oignons rouges 4 cuillères à soupe de paprika 33 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Poivre
Ingrédients: 1 kg de viande de veau en morceaux. 1 gousses d'ail. 1 kg d'artichauts. 2 kg de petits pois frais. 1 citron confit. 100 gr d'olives vertes. 2...
Ingrédients: 6 colliers de veau 3 cuillères à soupe de colombo en poudre 1 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 cuillère à café (à peine) de piment fort de...
Ingrédients: 4 grenadins de veau de 150 g 1 poivron rouge 2 cuillères à café de Paprika 20 cl de crème épaisse Piment d'espelette 1 grosse noix de beurre Huile...
Ingrédients: 1 belle tête de veau 1/2 pied de veau 3 carottes 1 blanc de poireau 2 têtes de navet 1 oignon piqué de clous de girofle 1 feuille de laurier 1/3...
Ingrédients: 1 kg de veau en morceaux sans os (jarret) 4 coings 2 oignons 1 citron 30 g de beurre 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/2 bâton de cannelle 1...
Ingrédients: La garniture : 300 g de steack haché de veau 200 g de chèvre frais 2 cuillères à café de ciboulette 1 oignon sel poivre La sauce : 15 cl de crème...
Ingrédients: 4 belles tranches de filet de veau 2 aubergines des morceaux de gousses d'ail huile d'olive un peu de sel 2 poivrons grillés 4 toasts de pain de...
Ingrédients: 4 escalopes de veau 60 g de comté 4 tranches de jambon blanc 4 cuillères à soupe de chapelure 40 g de beurre + beurre pour le plat sel, poivre
