Recettes de saison: plat - page 82
5086 recettes
Rôti de veau orlof au fromage
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 rôti de veau de 1.5kg 10 tranches de bacon 20 tranches de fromage à croque-monsieur 2 ou 3 gros oignons 5 belles carottes 4 tomates coupées en...
Poulet à la picarde
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 poulet de 1,5 kg ( ou que des cuisses par exemple ) 1 kg de blancs de poireaux 150 g de beurre 2 feuilles de laurier 1 verre de vin blanc sec...
Maquereaux à la grecque
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 4 maquereaux Farine 30 g de beurre 500 g de tomates 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail Une branchette de thym Une dizaine de...
Brochettes de boeuf à l'asiatique
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 g de rumsteck 1/2 poivron 1/2 chou chinois 2 carottes Vinaigre de riz Huile de sésame Sauce soja Graines de sésame
Rôti de porc, inclusion de poitrine fumée, pommes de terre et tomates confites
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 1 rôti de porc 5 tranches de poitrine fumée de 0,5 cm d'épaisseur 5 tomates 8 pommes de terre primeur pas trop grosses 2 oignons -4 gousses d'ail...
La coca espagnole
Plat facile 47 min 922 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 400 grammes de farine 100 grammes d'huile d'olive 75 grammes de vin blanc sec 75 grammes d'eau 10 grammes de sel 1/2 cuillère à café...
Fettucine al vongole (pâtes aux coques)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 800 g de coques 200 g de fettucine (frais) 4 tomates bien mûres 1 oignon 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Huile d'olive 1 cuillère à...
Poulet aux petits pois
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: * un poulet tranché * 500 g de petits pois * 1 cuillère à soupe de beurre * 1 c. à thé de farine * ½ c. à thé de sucre * aneth haché * sel
Gratin de courgettes, chèvre frais et menthe
Plat facile 40 min 240 kcal
Ingrédients: 500 g de courgettes 1 chèvre frais (petit Billy) 2 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée 1 cuillère à soupe d'huile de sésame ou de noisette...
Chaussons aux épinards
Plat moyen 50 min 563 kcal
Ingrédients: 400 g d'épinards en branche décongelés 1 oeuf 1 oignon jaune 1 gousse d'ail 10 cl de crème fraîche liquide 1 pâte feuilletée persil surgelé sel et...
Boeuf bourguignon de julia child
Plat moyen 15 min 3 heures
Ingrédients: 6 onces de bacon 1 cuillère à table d'huile d'olive ou a cuisson 3 livres de boeuf à ragoût, coupé en cubes de 2 pouces. 1 carottes tranchée 1...
Pastilla aux fruits de mer
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 gr de feuilles de pastilla (brik) 50 gr de beurre fondu Farce : 500 gr de filets de soles 500 gr de mélange fruits de mer (calamars, petites...
Rösti au poisson (merlan)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 5 belles pommes de terre ail, persil, ciboulette, herbe de provence en poudre 1 échalote 2x100 g de pavé de poissons surgelé sans arrête MERLAN un...
Poisson tandoori
Plat moyen 45 min 248 kcal
Ingrédients: 2 filets de poissons blancs à chair ferme 1 citron 1 petit oignon 1 gousse d'ail quelques feuilles de menthe 1 yaourt 1 cuillère à soupe de poudre...
Rôti de porc braisé aux pommes et légumes
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 rôti de porc dans l'épaule de 2.2 kg 30 ml huile végétale sel poivre 2 oignons moyens, en quartiers 1 gousses d'ail écrasée 300 ml cidre 3...
Travers de porc aux légumes à la portugaise
Plat moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 800-900 g de travers de porc pas trop gras sel & poivre du moulin 1 cuillère à café de paprika 100 ml d'huile d'olive 4 gousses d'ail finement...
Soupe aux fanes de carottes
Plat facile 25 min 96 kcal
Ingrédients: Les fanes d'une botte de carottes 75 cl d'eau 1 Kub Or ou autre bouillon aux légumes 1 oignon 1 pomme de terre Persil Sel poivre du moulin
Pâtes aux poireaux et chorizo
Plat facile 25 min 1120 kcal
Ingrédients: 2 verres de coquillettes 1 cuillère à soupe d'huile 1 gros poireau émincé 1/2 pot de mascarpone 1/2 briquette de crème liquide à 15% de MG 1/2...
Poulet moelleux à la vapeur et écrasé carotte pomme de terre
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 5 ou 6 carottes 3 pommes de terres un peu de crème légère thym frais sel, poivre
Parmentier de lieu noir aux panais
Plat facile 30 min 264 kcal
Ingrédients: 1 beau filet de lieu noir 500 g de panais 25 g de noisettes ou de poudre de noisette 1 biscotte
Dorade royale farcie à la chermoula (maroc)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour la chermoula : 1 bouquet de persil plat 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de paprika 1/2 cuillère à café de piment fort 1 cuillère à soupe de...
Gratin de pommes de terre et épinards
Plat moyen 1 h 15 m 540 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre, 500 g d'épinards, 100 g de fromage bleu, 100 g de fromage râpé, 20 cl de crème fraîche, 1 demi litre de lait, 2 gousses...
Rigatoni aux asperges vertes et pesto au citron
Plat facile 25 min 541 kcal
Ingrédients: 500 g d'asperges vertes 400 g de rigatoni 60 g de parmesan 50 g de pignons zeste d'un citron bio 4 cuillères à soupe jus de citron 1 poignée de...
Poêlée de légumes rapés à l'asiatique
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 petites courgettes 3 ou 4 petites carottes Échalote Sauce spécial Wok ou sauce soja à défaut 2 petits filets de dinde Huile de sésame
