Recettes de terrines d'entrée - page 4

Ingrédients: 250 g de tofu nature 300 g de champignons de paris 3 oeufs 150 g de carotte râpée 80 g de graines de courge 60 g d'échalotes émincées pluches de...

Ingrédients: 1 kg de blanc de volaille en escalopes fines 1 kg de chair à saucisse 1 oignon râpé 1 oeuf battu 2 branches de persil haché 50 ml de cognac du...

Ingrédients: Pour la béchamel 25 gr de beurre 25 gr de farine 2/3 d'un verre de lait se, poivre,muscade 6 coquilles St Jacques 240 gr de filets de soles 3 œufs...

Ingrédients: 500 gr d'aubergines 160 gr de chèvre frais 2 c à café rase d'agar agar 10 cl de crème fleurette 1 c à café de pignons de pins concassés 10 feuilles...

Ingrédients: Pour une terrine, il vous faut: 1 kg de viande de lapin avec le foie 10 pruneaux 1 sachet de thé 80 gr de beurre 200 gr d'épaule de veau en...

Ingrédients: boîte moyenne de macédoine de légume 1 petite boîte de thon au naturelle 3 oeufs 300 ml de lait concentré non sucré 50 g de gruyère râpé 1,5...

Ingrédients: 400g de saumon frais 400g de filets de lingue (ou cabillaud) 6 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraiche 1 cuillère à café de curry en poudre 1...

Ingrédients: INGREDIENTS : 400g de pommes de terre 400g de paté de foie de porc 200ml de creme fraiche liquide sel/poivre

Ingrédients: 500 g de foies de volaille (ou pour moi 300 g de foies et 200 g de coeurs) 200 g de poitrine de porc fraîche 200 g de chair à saucisse 200 g de...

Ingrédients: Pour une terrine de 25 cm 600 g de saumon 3 oeufs 20 cl de lait concentré non sucré 1 botte d'oseille sel poivre 1/2 cuillère à café de noix...

Ingrédients: 1 petite boîte de macédoine de légumes 4 oeufs 100 g de gruyère râpé 20 cl de crème liquide allégée 4 tranches de jambon blanc persil ciboulette...

Ingrédients: 100 g de flocons de pois cassés (ou d'une autre légumineuse : azuki, pois chiches, lentilles...) 100 g de flocons d'avoine (ou d'une autre céréale...

Ingrédients: 6 belles courgettes longues. 5 oeufs. 1 oignon. 100 grammes de parmesan râpé. Huile d'olive. 4 gousses d'ail. 1 cuillerée à café d'herbe de...

Ingrédients: Pour 5 petites terrines : ¤ 2 cuisses de canard confites ¤ 2 pêches ¤ 4 abricots ¤ 40g de pistaches non salées ¤ 2 cuillères à café de paprika ¤...

Ingrédients: 300 g d'orignal, haché au robot thermomix ou autre 500 g de côtelettes de porc papillon, haché au robot thermomix ou autre 8 tranches de bacon,...

Ingrédients: 500 g d'échine et d'épaule de porc 250 g de foie de porc 250 g de poitrine fraîche peu grasse 2 feuilles de laurier 1 gousse d'ail émincée 2...

Ingrédients: 4 tomates 4 petits oignons blancs 1 poivron 4 petites courgettes 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile sel,poivre,basilic,herbes de provence...

Ingrédients: 300 gr de Poulet 100 gr de Bacon 2 oeufs 150 gr d'un mélange de tofu soyeux mixé avec un peu de coulis de tomate 30 gr de cornichons 2 cuillère à...

Ingrédients: 1 foie gras cru (d’environ 600g) une poignée de pruneaux dénoyautés 2 cuillères à soupe d’armagnac sel poivre (+farine et eau pour la lute)

Ingrédients: 800 g à 1 kg de blancs de poulet 1 bouquet de basilic 2 gousses d?ail 50 g de pignons de pin 70 g de parmesan râpé 1 oeuf entier + un blanc Huile...

Ingrédients: Une vingtaine d'olives noires 1 tomate 1 grosse boîte de thon 1 grosse gousse d'ail 5-6 cornichons 1/5 d'une barquette de feta 30 g d'emmental 7-8...

Ingrédients: 500 g de porc haché 100 g de lard gras 150 g de foie de porc 1 échalote 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de persil 1 cuillère à café de 4 épices...

Ingrédients: 4 belles truites Arc-en-ciel (env. 200 g vidées, chacune) 1 belle échalote ciselée 1/2 botte de ciboulette 2 tranches de pain de mie, émiettées 6...

Ingrédients: 600 g de porc 600 g de veau 2 escalopes de dinde une dizaine de fines tranches de poitrine fumée 1 oignon une belle poignée de pruneaux un peu de...