Recettes du ramadan - page 43
1277 recettes
Tajine de keftas au poulet
Plat facile 45 min 599 kcal
Ingrédients: Pour la sauce: Quelques petits morceaux d'agneau 1 oignon 1 cube maggi 1 cuillère à café d'épices espagnoles Persil haché Sel de guérande Le...
La mrouzia ( plat sucré à l'agneau, raisins secs et miel ) - maroc -
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau ( collier ou jarret ) 2 oignons haches 4 gousses d'ails 1/4 à 1/2 cuillère à café de safran pilé ou à défaut, du curcuma...
Salade de carottes aux mandarines et aux noix de pin
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 4 tasses ( 1 L) de carottes râpées finement légèrement tassées (environ 2 lb / 1 kg) 1 1/2 tasse (375 ml) de roquette tassée 2 boîtes de 284 ml...
Le mijoté (ou pas) du dimanche : poulet à la marocaine aux fruits secs
Plat facile 10 min 48 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à café de graines de cumin fraîchement moulues 1 cuillère à café de graines de...
Galettes aux bananes
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 3/4 tasse (175 ml) de beurre 3 bananes moyennes bien mûres 1 oeuf 1 tasse (250 ml) de sucre 1 1/2 tasse (375 ml) de farine à pâtisserie 1 3/4...
Abricots et raisins secs compotés au rhum et à la cardamome
Dessert facile 15 min 277 kcal
Ingrédients: 10 petits abricots 1 cuillère à soupe de miel quelques raisins secs un peu de rhum cardamome
Kefta de poulet en tajine ou en sandwich, chacun ses goûts !
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300 g de poulet 1 oignon 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1 petite boîte de champignons en morceaux Sel 1 à 2 cuillère à café de poivre (selon...
Flan à l'ananas, rhum/raisins
Dessert facile 1 heure 225 kcal
Ingrédients: 400 g de lait concentré sucré 1 boîte d'ananas au sirop (environ 400 g égoutté) 100 ml de jus d'ananas 4 oeufs 1 bouchon de rhum brun 2 cuillères...
Tajine de keftas/haricots verts & pommes de terre aux olives
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 200g de boeuf haché 1 petit oignon 1 gousse d'ail Une dizaine d'olives vertes dénoyautées 2 pommes de terre ni petites ni grosses 1/2 boite de...
Cigares méditerranéens
Apéritif facile 30 min 182 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de brick 150 g de fromage frais 80 g de féta Une dizaine d'olive noires 10 g de pignons de pin Une dizaine de feuilles de menthe...
Pastilla marocaine au pigeon
Entrée facile 35 min 689 kcal
Ingrédients: 2 oignons petits (ou 1 gros) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 pigeons PAC 2 oeufs 1 cuillère à café de cannelle 1 petit bouquet de coriandre...
Muffins pommes, son et raisins secs
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pommes 50 de son de blé 250 gr de farine + 1 cuillère à soupe 100 gr de sucre 1 sachet de levure 1 cuillère à soupe de miel 100 g de raisins...
Tajine de lapin au citron confit
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 lapin de 1kg 200 coupé en morceaux 1 citron confit 4 à 5 pommes de terre 4 carottes 2 oignons 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de...
Tajine de poulet aux tomates confites
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 8 cuisses de poulet 2 oignons 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 boîte de 1 kg de tomates pelées 1 dose de safran en poudre 2...
Chutney coloré aux poivrons
Autre facile 1 h 10 m 659 kcal
Ingrédients: 3 beaux poivrons rouge , orange et jaune 200 grammes de cassonade brune 50 grammes de raisins secs 1 pomme à cuire 20 cl de vinaigre blanc ail -...
Tajine agneau et courgettes au curry
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 600 g de d’agneau 1 kg de courgettes 500 g de petits pois 3/4 carottes 1 chou rave 1 oignon 1 poignée d’amandes (entières ou effilées) 3 cuillères...
Cake aux graines d''angélique et abricots secs
Autre facile 1 heure 465 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 140 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 180 g de farine 130 g de beurre 1 poignée de graines encore vertes...
Cookies moelleux aux flocons d'avoine et abricots secs
Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour 25 cookies environ : 125 g de beurre mou 50 g de sucre roux + 50 g de sucre blanc 1 oeuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille 150 g de...
Ravioles d'aubergines farcies à l'orientale, sauce aux agrumes et aux tomates séchées
Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 aubergines coupées en rondelles 50 g de semoule de couscous + 2 cuillères à soupe 1 cuillère à soupe de menthe hachée 2 cuillères à soupe de...
Tajine de keftas aux oeufs/salade composée
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: Tajine de keftas aux oeufs : environ 6 cuillères à soupe de coulis de tomates (à défaut d'avoir des tomates fraiches!) 1/2 oignon haché 3/4 gousses...
Tajine de poulet aux pommes de terre
Plat facile 1 h 45 m 432 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet - 2 gros oignons - 2 gousses d'ail - 800 g de pommes de terre - 2 cuillères à soupe de ras el hanout 1 dose de safran 1...
Riz aux épices et abricots secs
Plat facile 30 min 639 kcal
Ingrédients: 200 g de riz basmati 1 oignon 3 gousses de cardamone 1 pincée de graines de cumin 1 pincée de graines de coriandre 1 bâton de cannelle 6-7...
Coupe fraîcheur de fraises, mousse caramel au beurre salé, biscuits et fruits secs
Dessert facile 20 min 5 min
Ingrédients: 750 g de fraises 12 galettes bretonnes au beurre 1 pot de mascarpone 30 cl de crème fleurette entière bien froide 100 g de sucre + quelques...
Houmous de fèves à la coriandre ou comment varier les saveurs des tartinades
Apéritif facile 8 min 117 kcal
Ingrédients: Pour un petit bol : 300 g de fèves pelées surgelées 1 petite gousse d'ail Quelques feuilles de coriandre 2-3 cuillères a soupe de jus de citron 3...
