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Recette de terrine

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Aux légumes, viande ou poisson, la terrine est savoureuse et facile à cuisiner. Aubergines et sauce tomate, courgettes lardons et basilic, chèvre et poivrons, ce pâté cuit au bain-marie permet une entrée gourmande ou un plat complet. Raffinées, les terrines de rougets aux tomates, de foie gras, aux deux saumons ou de coquilles Saint Jacques font sensation dans l'assiette.

Recette Terrine au saumon frais et saumon fumé

Terrine au saumon frais et saumon fumé

(68 votes), (35) , (4631)
Plat facile 1 h 10 m 247 kcal
Ingrédients: 180 gr de saumon fumé 180 gr de saumon frais 3 œufs 1 c à café d'ail en poudre 20 cl de crème liquide 30% mg 10 gr de ciboulette fraîche
Recette Terrine de pâques aux pommes de terre

Terrine de pâques aux pommes de terre

(66 votes), (26) , (4129)
Plat facile 1 h 30 m 184 kcal
Ingrédients: 600 gr de pommes de terre 1 oeuf 100 gr de fromage râpé 150 gr de dés de jambon sel poivre muscade 4 oeufs durs
Recette Terrine de foie gras maison facile

Terrine de foie gras maison facile

(55 votes), (18) , (3459)
Entrée facile 45 min 323 kcal
Ingrédients: 500g de foie gras frais 2 cas de vin blanc (sucré type sauternes) 7g de sel (ou 1/2 c a café) 3g de poivre
Recette Terrine de petits beurre

Terrine de petits beurre

(35 votes), (10) , (1146)
Dessert facile 25 min
Ingrédients: 1 paquet de petits beurre 200 ml de crème 250 gr de chocolat 1 c. à soupe de pâte à tartiner 50 ml de lait
Recette Terrine de courgette et saumon fumé

Terrine de courgette et saumon fumé

(8 votes), (4) , (1286)
Plat facile 1 h 20 m 227 kcal
Ingrédients: 4 courgettes 180 gr de saumon fumé 2 càs de maïzena 3 œufs 1 gousse d'ail 20 cl de crème liquide 30% mg 10 gr de ciboulette fraîche Poivre Sel...
La recette la plus économique pour Pâques!

La recette la plus économique pour Pâques!

(25 votes)

Envie d'organiser un repas de famille pour Pâques sans dépenser des mille et des cents? On a la solution pour l'entrée;-) Une terrine à base de pommes de terre et d'oeufs qui sera parfaite accompagnée d'une salade composée! On vous dévoile les étapes de préparation...

Recette Terrine de thon toute simple et parfumée

Terrine de thon toute simple et parfumée

(14 votes), (5) , (102)
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 boîtes de thon 3 oeufs 25cl de crème 2-3 cuillères à soupe de concentré de tomates sel et poivre ciboulette, persil
Recette Terrines méditerranéennes

Terrines méditerranéennes

(2 votes), (10)
Entrée facile 1 h 50 m 409 kcal
Ingrédients: 400 g de hachis de boeuf 400 g de hachis de porc 2 oeufs 50 g de chapelure 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères d'huile d'olive 50 g de concentré...
Recette Terrines au noix de saint jacques

Terrines au noix de saint jacques

(2 votes), (1) , (60)
Entrée moyen 5 min 40 min
Ingrédients: 250g de noix de saint jacques 3 oeufs + 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel poivre aneth 20cl de crème liquide 30%
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Recette Terrines de thon et de fromage cottage

Terrines de thon et de fromage cottage

(1 vote), (5)
Entrée facile 12 min 435 kcal
Ingrédients: 1 1/2 tasse de fromage cottage 2 cuillères à soupe d'aneth ciselée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel 1 boîte ( 250 g ) de thon au naturel 2...
Recette Terrines d'asperges vertes et chevre frais à l'estragon et au piment d'espelette

Terrines d'asperges vertes et chevre frais à l'estragon et au piment d'espelette

(1 vote), (41)
Entrée facile 6 heures 10 min
Ingrédients: des asperges un chèvre frais et un yaourt nature sel, piment d’Espelette et estragon
Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie!

Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie!

(24 votes)

On ne sait pas vous, mais chez Ptitchef aujourd'hui, on a la PATATE!! C'est certainement dû au plat de pommes de terre qu'on a englouti ce midi: -D Car oui, ici comme chez beaucoup d'entre vous d'ailleurs, la pomme de terre est l'un des aliments qu'on cuisine le...

Recette Terrines aux trois légumes

Terrines aux trois légumes

(2 votes), (1) , (3)
Entrée moyen 1 h 30 m 236 kcal
Ingrédients: 400 g de carottes fraîches 400 g de cèleri branche 2 betteraves moyennes cuites (moi je les ai prise sous vide) 1/2 cuillère à café de cumin en...
Recette Terrines de poisson et saint jacques aux herbes

Terrines de poisson et saint jacques aux herbes

(1 vote), (1) , (30)
Plat facile 40 min 1205 kcal
Ingrédients: 400 g de filets de merlan 2 oeufs 100 g de crème fraîche épaisse (10 cl) 3 cuillères à soupe d'herbes hachées (ciboulette) 120 gr de noix de St...
Recette Terrines de courgettes au poulet et à l'origan

Terrines de courgettes au poulet et à l'origan

(1 vote), (12)
Entrée facile 1 h 40 m 633 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 6 courgettes 2 gousses d'ail 2 càs d'origan frais (à défaut de persil) 350 g de crème liquide 6 oeufs 60 g de Maïzena 100 g...
Recette Petites terrines orange speculoos à l'agar agar

Petites terrines orange speculoos à l'agar agar

(1 vote), (11)
Dessert facile 19 min 164 kcal
Ingrédients: 3 /4 oranges 1 verre de jus d'oranges du commerce (ou frais aprés tout !) 1 sachet d'agar agar (2 g) 1 cuillère à soupe de sucre 4/6 spéculoos
Recette Terrines au colin & saumon

Terrines au colin & saumon

Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 boîtes de colin 1 boîte de saumon rose du pacifique 3 oeufs 1 petite boîte de concentré de tomates 1 cuillère à soupe maïzena 30 cl de crème...
Recette Verrines, terrines ou petites cuillères de fregola sarda aux herbes

Verrines, terrines ou petites cuillères de fregola sarda aux herbes

Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 250 g de pâtes italiennes fregola sarda, cuites selon le mode d'emploi Huile aromatisée au choix comme la Pacini aromatisée à l'ail, au basilic ou...
Recette Terrines de lentilles vertes au saumon

Terrines de lentilles vertes au saumon

Plat facile 55 min 183 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon dans le filet 300 g de lentilles vertes du Puy 3 carottes - 1 poireau 1 oignon 1 bouquet garni 3 brins de persil quelques brins...
Recette Terrines de poivrons a la brousse et au basilic

Terrines de poivrons a la brousse et au basilic

Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 poivrons rouges 250 g de brousse 12 cl de crème légère 1/2 cuillère à moka d'ail en poudre 1/2 bouquet de persil et de basilic sel, poivre 1/2...
Recette Terrines d'asperges aux crevettes

Terrines d'asperges aux crevettes

Entrée facile 50 min 163 kcal
Ingrédients: 1 bocal d'asperges vertes (300 g) 200 g de crevettes 3 oeufs 10 cl de crème liquide ( allégée ou pas) 1 petite tomate coupée en dés 1 échalotte...
Recette Mini-terrines de pommes de terre au munster

Mini-terrines de pommes de terre au munster

Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 50 cl de crème 1 gousse d'ail hachée 1/2 cuillère à café de noix muscade ou de 4 épices sel poivre pommes de terre tranches de Munster
Recette Mini terrines de poires en gelée

Mini terrines de poires en gelée

Dessert facile 22 min 183 kcal
Ingrédients: 4 petites poires 250 ml de jus de poires 1/2 cuillère à café d'agar agar 1 noix de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 4 à 5 gâteaux secs( sablés,...
Recette Terrines de pomme de terres et croustillant au fromage

Terrines de pomme de terres et croustillant au fromage

Autre facile 30 min 195 kcal
Ingrédients: quatre pommes de terre 1 verre de lait 2 oeufs fromage à tartiner (facultatif parmesan cheddar ou gruyère
Recette Petites terrines de chou rouge aux marrons

Petites terrines de chou rouge aux marrons

Entrée facile 30 min 272 kcal
Ingrédients: 500 g de chou rouge aux châtaignes* 1 oeuf 10 cl de crème de riz
Recette Petites terrines aux deux saumons

Petites terrines aux deux saumons

Entrée facile 50 min 228 kcal
Ingrédients: 150 g de filet de saumon 200 g de saumon fumé 1 oeuf battu Le zeste râpé d'un demi citron 1 pointe de couteau de piment de Cayenne 100 g de carré...


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