Velouté de pommes de terre - page 4
144 recettes
Velouté de rutabaga...
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 5 rutabagas 1 carotte 1 poireau 1 pomme de terre 1 cube de bouillon de volaille 1/2 cuillère à café de cumin en poudre piment d'Espelette Quelques...
Velouté d'endives au bleu
Entrée facile 35 min 317 kcal
Ingrédients: 800 g d'endives 1 grosse pomme de terre 150 g de bleu d'Auvergne 10 cl de crème liquide 2 tablettes de bouillon de volaille 1 cuillère à café de...
Veloute poires poireaux
Entrée facile 30 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: * 300 gros poireaux * 1 pomme de terre * 3 poires * 1/2 cuil. à soupe de curry * cheddar * 1sel et poivre du moulin *...
Velouté de potiron et carottes
Plat facile 1 heure 241 kcal
Ingrédients: 1 kilo net de potiron (sans la peau ni les graines) 500 g de carottes 2 grosses pommes de terre 1 oignon 1 gousse d’ail 1/2 litre de lait 1/2...
Velouté de betterave au lait de coco
Plat facile 31 min 237 kcal
Ingrédients: 6 betteraves moyennes 2 petites pommes de terre 1 oignon 30 g de beurre 20 cl de lait de coco sel poivre
Velouté d'endives
Entrée facile 32 min 108 kcal
Ingrédients: 800 g endives 1 pomme de terre thym 1 filet de citron 150 g crème fraîche 1 litre de bouillon de légumes poivre
Velouté de courge au parmesan
Entrée facile 50 min 684 kcal
Ingrédients: 500 g de courge 1 pomme de terre 2 cubes de bouillon de légumes 20 cl de lait de coco 1 gousse d'ail 100 g de parmesan
Velouté de courge et potimarron aux champignons des bois et compote de figues au quinoa
Plat facile 20 min 1 h 27 m
Ingrédients: Compote de figues et pommes au quinoa : 4 pommes 400 g de figues fraîches en petits morceaux 2 cuillères à soupe de miel jus d'un citron Velouté de...
Velouté de potimarron espuma de crème fraîche aux noisettes
Plat facile 30 min 324 kcal
Ingrédients: un potimarron 3 pommes de terre 1/2 oignon 30 cl de lait eau sel poivre noisettes crème liquide
Velouté d'asperges et crevettes à l'orange
Entrée facile 20 min 163 kcal
Ingrédients: 1 poireau 2 petites pommes de terre 2 oignons verts huile neutre (canola ou colza) 5 tasses d'eau (1,25 l) 2 lbs d'asperges (1 kg) sel et poivre
Velouté crécy
Entrée facile 1 heure 240 kcal
Ingrédients: 400 g de carottes 25 g de beurre 1 oignon 1 belle pomme de terre 1 jaune d’oeuf 5 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cubes de bouillon de...
Velouté de cresson
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 botte de cresson (environ 350 g) 2 pommes de terre (100 g pièce) 1 oignon 25 g de beurre une pincée de gros sel 20 cl de crème
Velouté de céleri rave
Entrée facile 35 min 362 kcal
Ingrédients: 1 céleri rave 3 petites pommes de terre 1 échalote 1 bouillon cube de volaille dégraissé 2 Vache qui rit 10 cl de crème fraîche légère 600 g d'eau
Velouté de panais et autres légumes
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 gros panais toupie ou 2 panais moyen 2 carottes 2 pommes de terre 1 morceau de potiron 1 oignon revenu dans un peu d'huile d'olive bouillon de...
Velouté de poireaux au thym et son sabayon au fromage
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 poireaux 1 à 2 pommes de terre une grosse carotte un oignon thym, noix de muscade 150 g minimum de crème fraiche liquide huile de noisette du...
Velouté fabuleux au cresson
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 bottes de cresson 1 grosse pomme de terre 2 échalotes 1 gousse d'ail 1,5 l de bouillon de poule 1,5 dl de crème fraîche un bouquet garni une...
Velouté potiron carottes... et une vache qui rigole en prime !
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: potiron ou potimarron 5 carottes 1 patate douce ou 1 grosse pomme de terre 2 oignons 1 feuille de laurier 2 vache qui rit huile d'olive
Veloute lentilles potiron au bleu d'auvergne
Autre facile 1 h 10 m 424 kcal
Ingrédients: 1 kg de chair de potiron 2 oignons 2 gousses d'ail 2 pommes de terre 150 g de lentilles blondes 200 g de bleu d'auvergne ou de fourme 1 l d'eau 1...
Velouté de potimarron aux saint-jacques
Entrée moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 1 potimarron 2 pommes de terre 50 cl de crème fraîche épaisse 8 noix de saint-jacques Sel poivre Cantal doux fruité Noix de pécan (facultatif,...
Velouté de fanes de navets
Plat facile 1 h 5 m 184 kcal
Ingrédients: Les fanes d’une botte de navet: un petit navet 2 pommes de terre quelques feuilles de coriandre
Velouté d'asperges blanches et carottes
Entrée facile 45 min 194 kcal
Ingrédients: 600 g d'asperges blanches 4 carottes 4 petites pommes de terre un bouquet garni laurier/thym
Velouté de courgette au cookeo
Plat facile 17 min 330 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1/2 oignon 2 pommes de terre 20cl de crème liquide 1 cube de bouillon de légumes Eau
Velouté de panais au foie gras
Plat moyen 16 min 1114 kcal
Ingrédients: 2 panais 1 pomme de terre (grosse) 10 cl de crème fraîche 1/4 de céleri boule Ciboulette Sel fumé des oignons fris 1 pointe de mélange Indien...
Velouté aux herbes du potager
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 soixantaine de feuilles d’orties 5 feuilles d’oseille (5 ou 6) 1 poignée de pourpier sauvage (petite poignée, de préférence) 1 oignon 2 pommes de...
