Ingrédients: 6 carottes 1 grosse pommes de terre Eau + bouillon de boeuf (1 cube) 150 gr de fromage frais ail et fines herbes 3 c. à c. de piment doux Sel Poivre
Ingrédients: 4 carottes 3 gros topinambours (merci les Paniers du 15 !) 2 pommes de terre 1 blanc de poireaux 1 cube de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe...
L'omelette espagnole, ou tortilla de patatas, est bien plus qu'une simple recette ; c'est l'un des symboles les plus emblématiques de la cuisine espagnole, un plat humble mais délicieux, qui a le goût de la maison et des réunions de famille. Bien que sa préparation...
Ingrédients: 1 kg de carottes 2 grosses pommes de terre 3 oranges non traitées Quelques oignons nouveaux 1 morceau de gingembre frais 2 gousses d'ail 4 càs...
Ingrédients: 1 gros oignon blanc 1 boule de céleri rémoulade 2 panais 4 pommes de terre 1 petit morceau de gingembre 2 c.s de mascarponne 1 c.s de creme fraiche...
La pomme de terre est un ingrédient humble mais extrêmement polyvalent ; avec le riz, c'est probablement l'aliment le plus polyvalent de la gastronomie. C'est pourquoi de nombreuses recettes traditionnelles du monde entier l'utilisent comme base de leurs plats les...
Ingrédients: 220 g de carottes 300 g de pommes de terre 1/2 navet 1/2 blanc de poireau 80 g d'oignon 1/2 gousse d'ail 1 tomate 1 branche de persil 20 g de...
Ingrédients: 200 g de betteraves cuites 2 pommes de terre 1 gros oignon 1 belle tomate 1 cube de bouillon de volaille 1 litre d'eau 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 500g d'asperges vertes (1 botte) 200 g de miettes de crabe en boite 20g de beurre demi-sel 50 cl de bouillon de volaille 25 cl de crème fraîche...
Ingrédients: les fanes d'une botte de radis 2 pommes de terre moyennes 1/2 de céleri rave huile d'olive 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille 1 tige de...
Ingrédients: 1 tasse d'eau 2 tasses de chou-fleur coupé en morceaux 1 tasse de cantaloup coupé en morceaux 1 pomme de terre coupée en morceaux 2 cuillères à...
Ingrédients: 1 ère soupe : 3 beaux chicons 2 carottes 1,5 l de bouillon de volaille (eau + cube) 1 dl de crème fraîche 2 jaunes d’oeufs 80 g de beurre 60 g de...
Ingrédients: 1 cube de bouillon de légumes (ou 2cs de bouillon en poudre) les fanes de 2 bottes de radis 3 pommes de terre 1 échalotte 1 filet d’huile d’olive...
Ingrédients: 40 g de beurre 1/2 cuillère à soupe d'huile 250 g de pommes de terre coupées en dés 1 blanc de poireau finement émincé 175 ml de vin blanc sec 800...
Ingrédients: 2 Poireaux 1 Branche de célérie 2 Echalottes 1 Pomme de terre moyenne 1 kg de champignons de paris surgelés ou frais Eau, lait entier Sel poivre...
Ingrédients: 2 échalotes 20 g de beurre 400 g d'épinards frais 500 g d'eau 250 g de pommes de terre 80 g de fromage de chèvre en bûche 1 cuillère à café de sel
Ingrédients: 4 panais 150g de pommes de terre (j'en ai mis 2) 1 cuillère à soupe de miel 250ml de lait (ou crème liquide) Piment d’Espelette 1 oignon ( petit) 1...
Ingrédients: 500g de courgettes 1 pomme de terre 1 petit oignon 600g d'eau 1 bouillon cube 1 cuillère à soupe de crème fraîche (ou 3 portions de Kiri) Quelques...
