Ptitchef

Verrines salées - page 25

895 recettes
Recette Crumble ratatouille et fromage de chèvre en verrines

Crumble ratatouille et fromage de chèvre en verrines

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la ratatouille 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron rouge 3 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 branche de thym huile d olive Pour la crème de...
Recette Tartare d'avocat au pamplemousse rose

Tartare d'avocat au pamplemousse rose

Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 2 avocats murs mais fermes -1/2 par personne 1/2 concombre 1 jus de citron 1 petit oignon 2 pamplemousses roses 1/2 par personne 2 cuillère à...
Recette Verrines d'oeufs mimosa

Verrines d'oeufs mimosa

Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: 8 gros oeufs,+ 1 jaune pour la mayonnaise 3 cuillères à soupe de mayonnaise maison ( 20 cl d'huile, sel, poivre, 1 jaune d’oeuf) 1 cuillère à...
Recette Verrine ananas - miel

Verrine ananas - miel

Apéritif facile 8 min 93 kcal
Ingrédients: Pour 24 mini verrines : 500 g d' ananas en boîte 250 g de mascarpone 400 g de fromage blanc quelques spéculoos 2 à 3 cuillères à soupe de cassonade...
Recette Verrine de boudin noir aux pommes

Verrine de boudin noir aux pommes

Apéritif facile 25 min 381 kcal
Ingrédients: deux boudins noirs 1 kg de pommes golden 20 g de cassonade 2 cuillères à soupe de sucre
Recette Petits bocaux de saumon façon tzatziki

Petits bocaux de saumon façon tzatziki

Entrée facile 15 min 386 kcal
Ingrédients: 1 petit concombre (200 g environ net) 1 yaourt nature 100 g de fromage blanc battu 1/2 gousse d'ail 1 branche de menthe fraîche 1/2 citron sel...
Recette Verrine melon concombre et féta

Verrine melon concombre et féta

Entrée facile 12 min 121 kcal
Ingrédients: 1 beau melon charentais 1 concombre 150 g de fêta Quelques feuilles de menthe 1/2 jus de citron (vert de préférence) 1 cuillère à soupe d'huile...
Recette Faisselle au concombre et truite fumée

Faisselle au concombre et truite fumée

Entrée facile 30 min 70 kcal
Ingrédients: 1 concombre moyen, 2 cuillères à soupe de faisselle, ½ cuillère à soupe de moutarde à l?ancienne, 18 feuilles de menthe, 80 g de de truite fumée,...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Poursuivons l'ete : verrines fraicheur de radis au fromage frais

Poursuivons l'ete : verrines fraicheur de radis au fromage frais

Entrée facile 25 min 188 kcal
Ingrédients: 100 grammes de chèvre frais 1 botte de radis 10 cl de lait 10 cl de crème fraîche 1 poignée de pousses de soja Ciboulette (dosage selon ses goûts)...
Recette Verrines de saumon frais à la mangue, chantilly citron et billes passion

Verrines de saumon frais à la mangue, chantilly citron et billes passion

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: une mangue mure le pavé de saumon De 2 tours de moulins à poivre citronné 2 g d'alginate dans 100 ml d'eau 100 ml de sirop de fruits de la passion
Recette Verrines courgettes-poivrons jaune

Verrines courgettes-poivrons jaune

Entrée facile 32 min 65 kcal
Ingrédients: une belle courgette 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% ou 20% poivron un petit morceau de beurre
Recette Tortillas de crudités en cornet

Tortillas de crudités en cornet

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 grand verre 1 tortilla de maïs 1 carré frais 1 carotte 3 tomates cerise 1/2 boîte de thon au naturel 2 feuilles de salade
Recette Trilogie de caviar d'aubergine, tomate confite et coulis d'avocat

Trilogie de caviar d'aubergine, tomate confite et coulis d'avocat

Entrée facile 2 h 30 m 153 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 cuillère à soupe de pâte de tahin 3 tomates 1 gousse d'ail 1 avocat mure 1 citron vert 2 cuillères à soupe de crème liquide pain de...
Recette Verrines de carottes aux graines de sésame

Verrines de carottes aux graines de sésame

Entrée facile 10 min 71 kcal
Ingrédients: 2 carottes 2 cuillères à soupe de graines de sésame 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Sel poivre
Recette Recette du mois : verrines de crudités

Recette du mois : verrines de crudités

Entrée facile 15 min 283 kcal
Ingrédients: 1 sachet de croûtons à l’ail 3 tomates 1 concombre du basilic Pour la crème : crème fraîche entière épaisse moutarde vinaigre sel et poivre persil...
Recette Verrines légères au concombre et au fromage blanc

Verrines légères au concombre et au fromage blanc

Entrée facile 15 min 56 kcal
Ingrédients: 2 concombres 2 cuillères à soupe bombées de fromage blanc 2 cuillères à soupe de crème épaisse sel poivre piment d'Espelette 4 radis 10 feuilles...
Recette Mini quiches aux épinards.

Mini quiches aux épinards.

Apéritif moyen 40 min 391 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 20 cl de crème liquide 2 oeufs 80 g d'émincés de lardons fumés 50 g d'emmental râpé 120 g d'épinards sel poivre
Recette Verrines, terrines ou petites cuillères de fregola sarda aux herbes

Verrines, terrines ou petites cuillères de fregola sarda aux herbes

Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 250 g de pâtes italiennes fregola sarda, cuites selon le mode d'emploi Huile aromatisée au choix comme la Pacini aromatisée à l'ail, au basilic ou...
Recette Dip de saumon fume, chèvre et aneth, bâtonnets de carotte

Dip de saumon fume, chèvre et aneth, bâtonnets de carotte

Apéritif moyen 15 min 237 kcal
Ingrédients: 100 g de saumon fumé 5 fromages de chèvre frais 1 cuillère à moka d'aneth 4 carottes en bâtonnets 1 petite tomate 16 tranches de pain de campagne...
Recette Verrines aux perles du japon et au melon

Verrines aux perles du japon et au melon

Entrée facile 27 min 397 kcal
Ingrédients: 1 melon 20 cl de lait 20 cl de lait de coco 50 g de perles de japon 35 g de sucre 15 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
Recette Verrine fraîcheur estivale simplissime

Verrine fraîcheur estivale simplissime

Entrée facile 12 min 220 kcal
Ingrédients: 250/300 g de tomates cerises jaunes et rouges 1 avocat 1 sachet de billes de mozzarella de la sucrine basilic huile d'olive vinaigre de noix sel...
Recette Verrines d'avocat et crabe aux saveurs asiatiques

Verrines d'avocat et crabe aux saveurs asiatiques

Entrée moyen 15 min 156 kcal
Ingrédients: 1 bel avocat 60 g de miettes de chair de crabe 1 vingtaine de feuilles de coriandre Le jus d'un demi-citron vert 1 cuillère à soupe de sauce soja...
Recette Palta rellena

Palta rellena

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 300 g de crevettes, 200 g de maïs, 2 avocats, 1 citron ½ yaourt, 15 g de coriandre, , ½ cuillère à café de graines de coriandre, ½ cuillère à café...
Recette Verrines de concombre-chantilly féta

Verrines de concombre-chantilly féta

Entrée facile 10 min 235 kcal
Ingrédients: concombre crème fraîche ou fromage blanc au choix sel poivre un soupçon de cumin fêta basilic



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez