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Viande rouge - page 24

2607 recettes
Recette Rôti de boeuf aux champignons

Rôti de boeuf aux champignons

(2 votes), (234)
Plat facile 10 min 6 heures
Ingrédients: Ingrédients 1 rôti d'environ 3 livres 1 sachet de préparation de soupe oignons 1 sachet de préparation de soupe aux champignons 1 c à soupe d'huile...
Recette Boeuf africain

Boeuf africain

(2 votes), (39)
Plat facile 3 h 10 m 272 kcal
Ingrédients: 3 lbs cubes de boeuf 2 oignons, émincés 1 conserve de crème de tomates 1 conserve de champignons en morceaux 1 conserve de tomates 2 branches...
Recette Canard aux pommes

Canard aux pommes

(2 votes), (15)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 canard poids environ 1500 g 4 pommes boskoops ou reinettes grises 4 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de marjolaine séchée 2 cuillères à soupe...
Recette Gigot d'agneau au four

Gigot d'agneau au four

(2 votes), (1) , (97)
Plat facile 1 h 10 m 543 kcal
Ingrédients: 1 beau gigot d'agneau Pour la marinade : 1/2 tête ail 1 cuillère à café de curry sel poivre 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1/2 cuillère...
Recette Papillotte agneau ail et citron

Papillotte agneau ail et citron

(2 votes), (66)
Plat facile 1 h 35 m 196 kcal
Ingrédients: 320 g d'épaule d'agneau 2 gousses d'ail 2 beaux citrons non traités 4 branches de romarin Persil frais ( ou surgelé) 120 gr de semoule à couscous...
Recette Ragoût de pattes de porc (notre tradition)

Ragoût de pattes de porc (notre tradition)

(2 votes), (3)
Plat facile 40 min 2 heures
Ingrédients: Pour les pattes : 6 à 8 morceaux coupés de pattes de porc 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue 1/2 cuillère à thé de clou girofle moulu 1/4...
Recette Plat de fête: filet de boeuf feuilleté au foie gras

Plat de fête: filet de boeuf feuilleté au foie gras

(2 votes), (1) , (46)
Plat facile 1 h 10 m 1104 kcal
Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée 1,5 kg de rôti de boeuf dans le filet, sans barde ni ficelle 200 g de foie gras mi-cuit 1 oeuf 80 g de raisins secs 5 cl...
Recette Magret et foie gras de canard à la plancha

Magret et foie gras de canard à la plancha

(2 votes), (1) , (30)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 magret de canard 2 pommes de terre 2 escalopes de foie gras cru 15 cl de jus de veau lié (ou de volaille) 4 cl de vinaigre de framboise 30 g de...
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Recette Gigot d'agneau

Gigot d'agneau

(2 votes), (28)
Plat facile 1 h 35 m 711 kcal
Ingrédients: 1,3 kg de gigot d'agneau 8 grosses pommes de terre thym et romarin quelques gousses d'ail sel et poivre beurre et un peu d'huile d'olive
Recette Magret de canard sauce au cassis

Magret de canard sauce au cassis

(2 votes), (16)
Plat facile 35 min 464 kcal
Ingrédients: 1 beau magret de canard dont on aura au préalable incisé la peau 6 cuillères à soupe de liqueur de cassis 6 cuillères à soupe de vinaigre de xérès...
Recette Ragout de légumes anciens et sa poitrine d'agneau

Ragout de légumes anciens et sa poitrine d'agneau

(2 votes), (15)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: poitrine d'agneau un petit potimarron 4 topinambours 4 carottes dont 2 carottes violettes et 2 blanches 3 classiques pommes de terre
Recette Boeuf aux oignons

Boeuf aux oignons

(2 votes), (24)
Plat facile 28 min 340 kcal
Ingrédients: 350-400 g de viande de boeuf (morceau tendre à privilégier) 2-3 cuillères à soupe de sauce Black Pepper 2-3 cuillères à soupe de sauce d'huitre 1...
Recette Tajine d'agneau au miel et aubergines

Tajine d'agneau au miel et aubergines

(2 votes), (25)
Plat facile 2 h 10 m 389 kcal
Ingrédients: 1 kg d'épaule d'agneau en morceaux 1 botte de petits oignons 2 gros oignons jaunes 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café de...
Recette Gigot d'agneau façon méchoui

Gigot d'agneau façon méchoui

(2 votes), (20)
Plat facile 40 min 7 heures
Ingrédients: 1 beau gigot de 4 kg, non dégraissé 2 cuillères à soupe de gros sel 2 cuillères à soupe de poivre fraîchement moulu 3 cuillères à soupe d'herbes...
Recette La sauce à spaghetti de christine

La sauce à spaghetti de christine

(2 votes), (14)
Autre facile 25 min 35 min
Ingrédients: Les solides: 3 pieds de céleri en dés 12 carottes en petits dés 5 lbs d'oignons émincés 8 poivrons verts ou de couleur en dés 3 lbs de champignons...
Recette Yakitori boeuf fromage sauce teriyaki

Yakitori boeuf fromage sauce teriyaki

(2 votes), (36)
Plat facile 40 min 499 kcal
Ingrédients: 20 tranches de carpaccio 200 g de leerdammer coupé en cubes (environ 60) 1/2 verre de riz 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour le riz à sushi...
Recette Salade composée aux gésiers

Salade composée aux gésiers

(2 votes), (1) , (209)
Entrée facile 35 min 120 kcal
Ingrédients: Mâche 1 concombre 2 tomates 150 g gésiers de canard confits 10 feuilles de menthe De la vinaigrette
Recette Épaule d'agneau à l'indienne

Épaule d'agneau à l'indienne

(2 votes), (13)
Plat facile 2 h 20 m 532 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau (2 kg environ) 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 tête d'ail non pelé 2 cuillères à soupe de beurre 1,5 cuillère à soupe de...
Recette Carbonade flamande

Carbonade flamande

(2 votes), (1) , (91)
Plat facile 20 min 4 heures
Ingrédients: 800 g de basse côte de boeuf 1/2 l de bière blonde pas trop amère (du style Grimbergen ou Leffe brune) 2 cuillères à soupe rases de vergeoise 1...
Recette Gésiers d'oie confits, pomme de terre & caramel de vinaigre balsamique

Gésiers d'oie confits, pomme de terre & caramel de vinaigre balsamique

(2 votes), (1) , (11)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 6 belles pommes de terre à chair ferme 1 boîte de gésiers d'oie confits émincés De la mâche Du caramel de vinaigre Balsamique
Recette Boeuf en daube (au slow cooker)

Boeuf en daube (au slow cooker)

(2 votes), (5)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: pour 4 personnes, il faut: 1kg de viande de boeuf 2 gros oignons, pelés et coupés en gros morceaux 2 gousses d'ail pressées 2 feuilles de laurier...
Recette Carrés d'agneau au miel, gingembre, coriandre

Carrés d'agneau au miel, gingembre, coriandre

(2 votes), (8)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 carrés d'agneau de 8 côtes chacun 15 g de gingembre frais râpé (ici 1 cuillère à table) 5-6 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de...
Recette Pain de viande sauce piquante

Pain de viande sauce piquante

(2 votes), (29)
Autre facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 livre de boeuf haché et 2 saucisses italiennes forte 1/2 tasse de ketchup 1 gousse d'ail haché finement 1 oignon haché fin Sel et poivre au goût...
Recette Filets de canard aux abricots.

Filets de canard aux abricots.

(2 votes), (49)
Plat facile 25 min 232 kcal
Ingrédients: 350 g d'aiguillettes de canard 1/2 sachet de soupe à l'oignon déshydratée 1 boîte d'abricots sel poivre



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