Ingrédients: pour 40 choux : 100 g de lait 200 g d'eau 180 g de farine 150 g de beurre 5 oeufs 10 g de sucre sel pour la crème pâtissière : 500 g de lait 60 g +...
Ingrédients: 100 g de farine bio T 65 100 g de farine de châtaigne 1/2 sachet de levure alsacienne 3 oeufs 125 g de beurre 125 g de sucre de canne 1 yaourt 1...
Ingrédients: Pour 4 petites verrines : 2 belles cuillères à soupe de raisins secs Une cuillère à soupe de rhum 50 gr de flocons d’avoine 30 cl de lait...
Ingrédients: 1/4 l de lait 1 sachet levure spécial boulangerie 500 g de farine 75 g de sucre 100 g de beurre 1 oeuf + 1 jaune du nutel (ou 100 g de pâte...
Ingrédients: 6 pommes 4 oeufs 250 g de beurre ramolli 200 g de farine 150 g de sucre en poudre 50 g de sucre cristallisé 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet...
Ingrédients: 1 pot de yaourt au chocolat 2 pots de sucre 3 pots de farine 3 oeufs 1/2 pot d'huile 1 sachet de levure 100 g de chocolat au lait à dessert 20...
Ingrédients: 1 boite de mangues au sirop léger 250 g de mascarpone 1 cuillère à café d'agar agar (ou 1 feuille de gélatine ramollie) 1 reste de biscuit amandes...
Ingrédients: 1 pâte sablée maison ou feuilletée 1 grosse boite de poires au sirop 20 cl de crème entière 2 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre...
Ingrédients: 1 yaourt nature au lait entier de 125 g 2 oeufs 2 mesures de farine 4 mesures de lait 1 à 1,5 mesures de sucre 50 g de beurre Cannelle sucre...
Ingrédients: 250 g de miel 100 g de sucre en poudre 1 petite cuillère à café de cannelle en poudre 1 grosse pincée de gingembre en poudre 1 grosse pincée de...
Ingrédients: Pour le caramel au beurre salé: 100 g de sucre 25 g de beurre salé 10 cl de crème liquide Pour la crème aux oeufs: 6 oeufs 110 g de sucre 2 sachets...
Ingrédients: 175 g de mascarpone 40 g de sucre en poudre (25 + 15) 1 oeuf 1 cuillère à café d'extrait de café 1 cuillère à café de Bailey's 6 grains de café...
Ingrédients: 1 pomme (1 grosse ou 2 petites pommes ; moi j'ai pris de la golden) 5 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café d'anis...
Ingrédients: Crème au chocolat : 300 g de lait entier 100 g de crème liquide 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère a soupe de maïzena 100 g de chocolat noir 60 g de sucre...
Ingrédients: 1) Pour la pâte sablée aérienne : 150 g de sucre 5 jaunes d'oeufs 100 g de beurre mou 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 2) Pour la mousse...
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de chapelure de biscuits Graham vanille 1/4 tasse (60 g) de beurre fondu 1 enveloppe de gélatine sans saveur (Knox) (7 g) 1/4...
Ingrédients: Pour la crème vanille : 500 g de mascarpone 1 gousse de vanille 5 oeufs (blancs et jaunes séparés) 100 g de sucre + 1 cuillère à soupe Pour la...
Ingrédients: 1 banane 25 grammes de sucre 1 cuillère à soupe de farine 15 grammes de beurre 2 cl de lait (soit une cuillère à soupe) 1 cac de rhum 1 cac de...
