Entree chaude - page 5

212 recettes

Tarte aux noix de saint-jacques et lardons

Plat facile 45 min 606 kcal

Ingrédients: 400 g de noix de Saint-Jacques 100 g de lardons allumettes 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 poivron jaune 1 poivron rouge coriandre fraîche 1...

Flan strasbourgeois

Entrée facile 20 min 453 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 4 saucisses de Strasbourg (ou knacki) 1 boîte (125 g) de petits pois cuisinés 20 cl de lait 30 g de farine 40 g de comté beurre pour le...

Aubergine grillée farcie aux epinards et confit de canard

Plat facile 50 min 595 kcal

Ingrédients: 2 cuisses de canard confites 2 aubergines 400 g de jeunes pousses d'épinards 15 g de pluches de persil plat 5 cl de vinaigre de cidre 10 cl...

Quenelles maison complètes

Plat facile 1 h 35 m 395 kcal

Ingrédients: 1/2 l de lait salé 200 g de semoule de blé dur semi-complète 1 cuillère à soupe de farine aux céréales 50 g de beurre 50 g de gruyère râpé 2 oeufs...

Minestrone alla milanese.

Plat facile 15 min 1 h 10 m

Ingrédients: 180 g de haricots blancs 60 g de beurre 60 g de pancetta coupée en lanières 2 oignons émincés 2 carottes coupées en dés 5 branches de céleri...

Brioche a la coque

Goûter facile 52 min 421 kcal

Ingrédients: 250 g de farine (ou un peu plus si vous voyez que la pâte est trop molle) 10 g de levure de boulanger (ou un sachet de levure de boulanger) 5 g de...

Moelleux normands

Apéritif facile 12 min 20 min

Ingrédients: 1 pomme 25 cl de lait 30 g de beurre doux 10 g de beurre salé (ou 40 g de beurre doux au total auquel vous rajoutez 1/4 de cuillère à café de sel...

Corolles en feuilles de brick et queues de langoustines rôties

Plat facile 10 min 3 min

Ingrédients: 2 feuilles de brick 1 échalote hachée 4 langoustines décortiquées 1 cuiller à soupe d'huile d'olive 1 grappe de tomates cerises Sel poivre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Bouchées filo au poulet, champignon et basilic

Apéritif facile 25 min 87 kcal

Ingrédients: 3 filets de poulet 150 g de champignons 10 g de feuille de basilic 1 cuillère à café de curry huile d'olive sel poivre 3 à 4 feuilles filo 10 g de...

Fenouil farci aux coquilles st jacques

Entrée moyen 1 h 10 m 149 kcal

Ingrédients: 4 bulbes de fenouil 1 dl de vin blanc, sel, poivre 50 g de Cheddar 200 g de coquilles St Jacques 1/2 botte d'estragon

Terrine de saumon ultra simple

Entrée moyen 55 min 1090 kcal

Ingrédients: 500 g de saumon frais 3 oeufs 150 g de saumon fumé 20 cl de crème Beurre pour les moules Sel, Poivre

Oeuf cocotte et langoustines cuits dans un feuilleté

Plat facile 10 min 18 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 oeufs 4 cuillers à soupe de langoustines cuites 4 cuillers à café de crème fraîche épaisse sel et poivre

Velouté de céleri-rave et ses ravioles croustillantes

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 petite boule de céleri-rave 4 belles courgettes 2 oignons 2 poireaux 1,5 l de bouillon de volaille Poivre du moulin 1 paquet de ravioles du...

Velouté de champignons & carottes

Plat facile 6 min 10 min

Ingrédients: 500 g de champignons (surgelés) 400 g de carottes 500 g de pomme de terre 2 Cuillères à soupe de crème fraîche 1 kub or

Ris de veau aux ecrevisses

Plat moyen 40 min 40 min

Ingrédients: 400 g de ris de veau, 30 écrevisses, 1 carotte, 1 oignon, 5 cl de cognac, 10 cl de vin blanc, 20 cl de fumet de poisson, 1 cuillère à café de...

Nid d'endives et d'ecrevisses

Plat facile 20 min 321 kcal

Ingrédients: 4 endives 300 g d'écrevisses 1 échalote hachée 50 g de beurre Sel et poivre

Dômes de thon à la sauce rose

Plat facile 37 min 217 kcal

Ingrédients: 1 boite de thon au naturel (140 g) 100 g de crème fraîche 2 oeufs Basilic haché Sel poivre Pour la sauce : 20 cl de crème liquide 1/2 petite boite...

Un veloute potimarron/mandarine

Plat facile 22 min 374 kcal

Ingrédients: un potimarron 3 carottes 1 cuillère à soupe de riz cru (pour donner de la consistance) 20 cl de lait de coco un petit morceau de gingembre frais 1...

Salade tiède de betterave et de châtaignes, filets de magret de canard

Entrée facile 12 min 20 min

Ingrédients: 2 betteraves crues 2 avocats 1 jus de citron 2 poignées de châtaignes cuites 1 bouquet de persil 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 20 filets...

Tartelettes aux trompettes de la mort, pommes reinettes et foie gras

Entrée facile 25 min 490 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 g de trompettes de la mort 2 pommes reinettes 4 tranches de foie gras Sel et poivre

Tarte au potiron, chèvre et serrano

Apéritif facile 35 min 319 kcal

Ingrédients: 400 g de potiron 1 rouleau de pâte feuilletée 60 g de chèvre frais 3 tranches de jambon serrano 2 oeufs 6 cuillères à soupe de crème liquide sel...

Mille feuille croustillant aux saveurs d'automne

Entrée moyen 45 min 364 kcal

Ingrédients: 150 grammes de noisettes 200 grammes de cèpes 3 feuilles de brick 100 grammes de feuilles d'épinard une tomate pas trop mure une échalote de...

Gratin de chou-fleur à la coppa

Entrée facile 25 min 139 kcal

Ingrédients: 1 chou-fleur 2 cuillères à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de lait 300 ml de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 tranches de...