Entrée facile - page 137

3801 recettes

Croquant de brie à l'érable

Entrée facile 18 min 287 kcal

Ingrédients: 1 morceau de brie de meaux 1 feuille de brick du sirop d'Erable

Creme de lentilles corail aux oeufs de lompe

Entrée facile 40 min 267 kcal

Ingrédients: 250 g de lentilles corail 1 litre de bouillon de volaille 1 oignon 25 cl de crème liquide 60 g d'oeufs de lompe 1,5 cuillère à café de curry...

#169 - huitres en gelée sur purée de cresson et émulsion iodée

Entrée facile 4 heures 10 min

Ingrédients: * 12 huitres (plus le jus de 12 autres) * 1 echalotte * 3 feuilles de gélatine * 1/2 botte de cresson * 20 cl de crême fleurette

Huitre aux oeufs de poissons

Entrée facile 10 min 115 kcal

Ingrédients: 12 Huîtres creuses 100 g d'oeufs de poissons de votre choix Gelée : 1 g d' Alginate ou d'agar agar (à défaut 50 cl d' Eau des huîtres)

Salade composée

Entrée facile 15 min

Ingrédients: mayonnaise vinaigrette boulgour cuit à l'eau salé pommes de terre cuite à la vapeur carottes râpée tomates en cube surimi en cube betteraves en...

Foie gras poêlé sur son lit de pommes rôties

Entrée facile 20 min 189 kcal

Ingrédients: 4 petites escalopes de foies gras 2 belles pommes une belle noix de beurre 1 cuillère à soupe de cassonade sel poivre

Clafoutis aux champignons de paris

Entrée facile 50 min 194 kcal

Ingrédients: 400 g de champignons de Paris 250 ml de lait écrémé 3 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50 g de gruyère 1 cuillère à soupe de basilic...

Nougat de foie gras

Entrée facile 12 h 4 m 449 kcal

Ingrédients: 450 g foie gras de canard en escalopes ½ cuillère à soupe de raisins secs 1 cuillère à soupe d'amandes 2 cuillères à soupe de pistaches émondées...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Tomates farcies à la ratatouille

Entrée facile 25 min 30 min

Ingrédients: 6 grosses tomates à farcir 2 oignons 3 gousses d'ail 2 poivrons rouge et jaune 3 courgettes moyennes 2 aubergines 6 cuillères à soupe d?huile...

Carpaccio d'autruche au foie gras

Entrée facile 2 heures

Ingrédients: . 1 pavé d'autruche surgelé PICARD . 1 escalope de foie gras de canard cru PICARD . 2 doses ( 100G) de sauce au foie gras de canard PICARD . 1...

Tortillas endives & poulet

Entrée facile 10 min 25 min

Ingrédients: 2 avocats 2 Grosses endives 4 Tortillas de blé ou maïs 300 g de blancs de poulet Huile d'olive Sel épices mexicaines

Purée de carottes à l'amande

Entrée facile 30 min 282 kcal

Ingrédients: - 4 petites carottes - 2 petites patates - sel et poivre - de la crème d'amande (au pif)

Verrines foie gras et langoustines

Entrée facile 6 heures 7 min

Ingrédients: Les verrines foie gras et mangue : un paquet d'éclats de foie gras de canard cru du Sud-ouest un paquet de mangues en tranches du pain d'épices...

Champignons farcis aux crevettes

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 36 gros champignons de Paris Beurre 1 cuillère à soupe(15 ml)d'huile d'olive 2 gousses d'ail dégermées et écrasées 4 échalotes vertes tranchées...

Salade de céleri blanc et harengs fumés

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: une botte de céleri blanc 200 g de harengs fumés doux à l'huile 1 petit oignon rouge 2 oeufs durs 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à...

Aumonière de pommes au curry, chèvre frais au thym.

Entrée facile 20 min 15 min

Ingrédients: 3 feuilles de brick ou 2 carrés de pâte feuilletée 2 pommes 50 grammes de petits lardons (facultatif) 100 grammes de chèvre frais 1/2 cuillère à...

Timbale d'escargots

Entrée facile 10 min 32 min

Ingrédients: 4 douzaines d'escargots 150 g de beurre 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 pain de beurre d'escargot surgelé 1 gros bulbe de fenouil ou 4...

Crème brûlée de foie gras, espuma de pomme verte version anne-sophie pic

Entrée facile 24 h 40 m 348 kcal

Ingrédients: 1) Pour l' écume: 150 g de crème 250 g de pulpe de pommes Le jus d'un citron -4 g d'agar-agar 2) Pour la crème brûlée: 100 g de foie gras frais 40...

Flan lavande-pistache, ou comment j'ai recyclé ma crème anglaise

Entrée facile 35 min 702 kcal

Ingrédients: - 75 cl de lait de riz - 4 jaunes d’oeufs + un oeuf - 75 g de sucre roux, dont 1 cuillère à soupe de sucre rapadura - de la lavande séchée - 100 g...

Piquillos farcis au thon et à la tapenade

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 3 pommes de terre une boîte de thon eux grosses cuillères à soupe de tapenade une dizaine de piquillos huile d'olive

King crabe à tous les étals!!!

Entrée facile 15 min

Ingrédients: un avocat jus d'un demi citron deux plus beaux morceaux de patte un jaune d’oeuf sel poivre un filet de jus de citron huile crabe

Endives apéro au saint-agur

Entrée facile 10 min 39 kcal

Ingrédients: 2 endives 2 cuillères à soupe de crème de Saint-Agur 4 cuillères à soupe de fromage blanc

Salade zen et détox

Entrée facile 20 min

Ingrédients: Un mélange d'algues salées (ici kombu breton et nori - ces algues se trouvent en barquettes au rayon frais dans les magasins bio) Citron &...

Tartare d'avocat et de granny smith

Entrée facile 20 min 190 kcal

Ingrédients: 1 avocat 1/2 pomme granny Smith 1/2 citron vert 1/2 courgette 1/2 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à...

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