Entree festive - page 2

1330 recettes

Conchiglie farcies saumon boursin

(105 votes), (20) , (1776)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 15 conchiglie 1 pot de Boursin ail et fines herbes 5 tranches de saumon

Tartare de saumon/mangue/avocat

(99 votes), (28) , (2996)

Entrée facile 15 min 229 kcal

Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 mangue 1 avocat 2 yaourt soja nature Le jus d'un citron Ciboulette Poivre Sel

Verrine mascarpone et saumon

(96 votes), (23) , (3194)

Entrée facile 20 min 92 kcal

Ingrédients: 250g de mascarpone 5 cas de crème (fleurette) 4 tranches de saumon fumé 15cl de jus de citrons verts (env 3 citron de préférence bio si vous voulez...

Rosace de pomme de terre et noix de saint jacques à l'huile d'olive vanillée

(94 votes), (30) , (1432)

Entrée moyen 25 min 500 kcal

Ingrédients: 6 pommes de terre (petites) 2 noix de St Jacques Huile d'olive Vanille

Roulés feuilletés saumon fumé & ricotta

(92 votes), (25) , (4115)

Entrée facile 25 min 263 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 125 gr de ricotta 4 tranches de saumon fumé (4-5) Aneth

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête!

(85 votes)

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Cannelés au foie gras

(88 votes), (25) , (1664)

Entrée moyen 1 heure 369 kcal

Ingrédients: 50cl de lait entier 200g farine 50g de beurre 2 jaunes d’oeufs 2 oeufs entier 125g de foie gras (cuit) Sel Poivre

Verrines avocat-saumon aux agrumes et chantilly au citron vert

(87 votes), (22) , (2419)

Entrée facile 10 min 425 kcal

Ingrédients: 160gr de saumon fumé 2 avocats mûrs à point 20cl de crème fraiche 2 mandarines 3 citrons verts + un peu de zeste 1/2 pamplemousse 2 cuillères à...

Coquille saint-jacques sur fondue de poireaux

(85 votes), (20) , (1290)

Entrée moyen 40 min 116 kcal

Ingrédients: 8 noix de saint jacques 2 poireaux 1 échalote 20 gr de chapelure Beurre Sel, poivre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Omelette roulée épinards et saumon

(85 votes), (27) , (2297)

Entrée moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 20 cl de crème fraîche 1 pincée de fines herbes 6 oeufs 5 tranches de saumon fumé 1 citron jaune 1 poignée d'épinards cuits sel poivre

Tarte tomates saumon

(78 votes), (25) , (1515)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 5 feuilles de brick 30 g de beurre fondu 2 petites boites de saumon 2 tomates 2 oeufs 50 ml de crème liquide 50 ml de lait 80 g de gruyère râpé

Coquilles Saint-Jacques : des trésors de fête à prix d’or? On vous en dit plus!

(3 votes)

Une chair tendre et savoureuse, souvent déguster pour des occasions spéciales. La coquille Saint-Jacques, est-elle encore un mets convoité dans vos assiettes de fêtes? C’est une bonne question. En décembre et janvier, la consommation des coquilles Saint-Jacques...

Caviar d'aubergines

(78 votes), (28) , (1936)

Entrée facile 1 h 5 m 58 kcal

Ingrédients: 2 belles aubergines 3 gousses d'ails 4 CàS d'huile d'olives sel poivre herbes de Provence

Croustillants de parmesan aux noix de saint-jacques

(75 votes), (27) , (2136)

Entrée facile 15 min 34 kcal

Ingrédients: 6 noix de Saint-Jacques Parmesan (fraîchement râpé) Huile d’olives Sel Poivre blanc

Makis de chèvre frais, saumon et courgette

(70 votes), (25) , (1752)

Entrée facile 15 min 100 kcal

Ingrédients: 200g de chèvre frais Soignon 2 courgettes 4 tranches de saumon fumé jus de citron

Cupcake saumon ciboulette

(69 votes), (14) , (1063)

Entrée facile 35 min 408 kcal

Ingrédients: 10 cl d'huile d'olive 12,5 cl de lait 150 gr de farine 50 gr de gruyère râpé 200gr de saumon fumé 1 sachet de levure chimique 3 oeufs Ciboulette...

Petits flans de légumes aux noix de saint jacques

(69 votes), (22) , (642)

Entrée moyen 45 min 88 kcal

Ingrédients: 300 g de julienne de légumes (surgelée) 1 courgette (petite) 2 oeufs 20 g de lait en poudre (Régilait) 1/2 cuillère à café de fenugrec 1/2 cuillère...

Eclairs au saumon fumé & fromage frais

(67 votes), (2) , (1379)

Entrée moyen 15 min 10 min

Ingrédients: pour 8 éclairs: 6 à 8 tranches de saumon fumé fromage frais aneth wasabi graines pavot et sésame pâte à choux : 50g de beurre 25cl d’eau 130g de...

Cannelés saumon/aneth

(65 votes), (19) , (1528)

Entrée moyen 15 min 45 min

Ingrédients: 100g de saumon fumé 50g de gruyère (râpé) 50cl de lait 70g de beurre 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 100g de farine Sel Poivre 3 branches d'aneth (ou de...

Galette nordique au saumon fumé, fromage frais et ciboulette

(62 votes), (21) , (1346)

Entrée facile 20 min 405 kcal

Ingrédients: 250 g de farine de sarrasin 50 cl d'eau ou de lait 1 cc de sel 4 tranches de saumon fumé 200 g de fromage frais 10 cl de crème fraiche Le jus d'un...

Bouchées feuilletées asperges saumon au pistou

(60 votes), (15) , (961)

Entrée facile 20 min 25 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée (ronde) 1 pavé de saumon 16 asperges Pistou (ail , basilic, huile d’olive, sel et poivre) Graines de sésame Gruyère rapé Jus de...

Tartare de tomates, d'avocat et de saumon fumé

(58 votes), (16) , (2152)

Entrée facile 20 min 210 kcal

Ingrédients: 1 avocat 120 g de saumon fumé 2 tomates 1/2 citron vert Basilic frais Sel Piment d'Espelette

Feuilletés au saumon, pomme verte, concombre & ciboulette

(58 votes), (12) , (545)

Entrée moyen 25 min 422 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100 g de saumon fumé (coupé en petits morceaux) 1 pomme verte (râpée) 100 g de Philadelphia (fromage frais, au concombre) 10 g de...

Verrines de saumon, oeufs de caille et crème au citron

(57 votes), (17) , (1349)

Entrée facile 30 min 584 kcal

Ingrédients: 18 oeufs de cailles 4 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide 2 cuillère à soupe de crème fraiche 1 citron entier non traité Sel Poivre...

Creme d'avocat & saumon tomate basilic

(56 votes), (17) , (1696)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 4 avocats bien mûrs saumon fumé 2 càs crème fraiche une petite boite de tomates concassées citron vert basilic persil sel de céléri poivre