Entree festive - page 51

1330 recettes

Les coquilles saint jacques chez mamina, c'est chou(x) de bruxelles

Entrée facile 15 min 22 min

Ingrédients: 12 noix de coquilles Saint Jacques (ouvertes et préparées par le poissonnier) 300 g de choux de Bruxelles 3 échalotes émincées finement 2 verres...

Rouleaux de saumon fumé aux crevettes et pamplemousse, sauce curry

Entrée facile 20 min 173 kcal

Ingrédients: 5 belles tranches de saumon fumé 100 g de crevettes cuites décortiquées 2 pamplemousses roses 4 cuillère à soupe de fromage blanc à 20% de M.G. 1...

Sushis de saumon fumé au mascarpone

Entrée facile 1 h 10 m 178 kcal

Ingrédients: 125 g de mascarpone 125 g de fromage blanc 4 tranches de saumon fumé 1/2 pomme Granny-Smith -1/2 jus de citron 4 brins de ciboulette 1/2 branche...

Bavarois d'asperges et ses rillettes de saumon en verrine

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 110 g d'asperges blanches 1/2 feuille de gélatine 1 cuillère à soupe de mascarpone 2 cuillères à soupe de rillettes de saumon 1 grissin

Rillettes de saumon à la crème de soja maison...

Entrée facile 2 heures 568 kcal

Ingrédients: 300 g de saumon frais 300 g de saumon fumé poivre de sishuan 1 brique de crème de soja bio 1 mini pincée de fleur de sel 3 cuillères à soupe...

Crème de petits pois et saumon fumé

Entrée facile 12 min 15 min

Ingrédients: . 300g environ de petits pois écossés ou une petite boîte à l'étuvée . 200g de fromage blanc à 20% MG . 5 feuilles de menthe . Poivre . 2 petites...

Salade de lentilles au foie gras

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 petit bocal de foie gras 1 boite de lentilles sous -vides au naturel (Lunor) 1 échalote 2 cuillères à soupe d'huile de Truffe blanche 1 cuillère...

Millefeuille saumon, endive & concombre, espuma d'asperge

Entrée facile 3 heures 10 min

Ingrédients: Les feuilles: feuilles de filo beurre fondu sauce soja L'espuma d'asperge: asperge 20 cl de crème liquide La garniture: Du saumon fumé du concombre...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Noix de saint jacques au vinaigre de mangues

Entrée facile 9 min 58 kcal

Ingrédients: 6 noix de Saint Jacques 2 cuillères à soupe d'huile d' olives sel et poivre 3 cuillères à soupe de vinaigre de mangues

Terrine d'avocat au saumon fumé

Entrée facile 15 min 3 min

Ingrédients: 4 avocats murs 8 tranches de saumon 20 cl de crème liquide 5 feuilles de gélatine Sel & poivre 1 citron Tabasco

Saumon à la mirabelle

Entrée facile 1 h 15 m 226 kcal

Ingrédients: quelques belles mirabelles du saumon frais de l'huile de colza du vinaigre de vin blanc un bon beurre salé un bon tour de poivre

Biscuits au parmesan et ses tagliatelles de saumon fumé et concombre

Entrée moyen 45 min 1371 kcal

Ingrédients: 2 concombres 4 belles tranches de saumon fumé 2 belles cuillères à soupe de mascarpone 1 cuillère à soupe de fromage blanc sel + poivre (+...

Mille-feuille de pommes de terre au saumon fumé

Entrée facile 50 min 484 kcal

Ingrédients: 4 grandes pomme de terre 8 tranches de saumon fumé 25 cl de crème fraîche épaisse 1/2 citron 4 brins d'aneth frais 40 g d'oeufs de truite gros sel...

Minis-terrines de saumon

Entrée facile 15 min 40 min

Ingrédients: 2 échalotes 1 darne de saumon (200 g) 2 oeufs 150 g de fromage blanc à 0 % 2 c à s de chapelure 1 c à s ce ciboulette ciselée 1/2 sachet de court...

Carpaccio de concombre et saumon

Entrée facile 25 min 179 kcal

Ingrédients: 1 concombre 2 belles tranches de saumon fumé 1 citron aneth poivre 1/2 cuillère à café d'huile d'olive 2 cuillères à café de vinaigre balsamique 1...

Noix de saint-jacques au lard fumé, copeau de foie gras & poudre de carapace torréfiée

Entrée facile 30 min 367 kcal

Ingrédients: 8 noix de Saint-Jacques 8 fines tranches de poitrine fumée 30g (environ) de foie gras graisse de foie gras (ou de canard, ou beurre, ou autre...)...

Petits gateaux mousseux de saumon fumé

Entrée facile 35 min 139 kcal

Ingrédients: 200 g de saumon fumé 250 g de crème de fraîche 4 jaunes d’oeufs

Crumble de saumon aux céréales méditéranéenne

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: sachet de céréales méditerranéennes (TIPIAK) 4 pavés de saumon 4 belles carottes 1litre de fumé de poisson

Foie gras et mangue pour un rouleau de printemps festif

Entrée moyen 20 min 13 min

Ingrédients: Pour 8 rouleaux : 8 grandes feuilles de riz 8 belles crevettes 150 à 200 g de foie gras mi-cuit 100 g de haricots verts 200 g de pousses de soja...

Ecume de homard, ses pattes & copeau de foie gras

Entrée facile 5 min 10 min

Ingrédients: le homard, le fumet de homard le foie gras.

Après noël, mangeons aérien: soufflé au saumon et au poireau

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 2 oeufs 1 blanc de poireau 1 boîte de saumon 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de maïzena Sel, poivre 10cl de fumet de...

Rosace de carpaccio de clémentines aux fleurs de saumon cacaotées

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 clémentine 1 tranche de saumon Cacao en poudre (quelques traits)

Carpaccio de saint jacques, caviar et sel fumé

Entrée facile 10 min

Ingrédients: coquilles Saint-Jacques huile de noisette caviar osciètre sel fumé gallois poivre blanc ciboulette

Crème de châtaignes aux cèpes et au foie gras

Entrée facile 20 min 20 min

Ingrédients: 150g de foie gras de canard cru ou cuit, détaillé en petits dés 300g de châtaignes en conserve (celles sous vide de Carrefour en verrines sont...

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