Ingrédients: 500g de pommes de terre 1 c à c de graines de fenouil 50g de raisins secs 1 c à c de graines de cumin 1 c à s de curry 100g de farine 100g de...
Ingrédients: 1 échalote 2 à 3 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 càc de cumin 700 g de dos de cabillaud 10 cl de vin blanc 1 citron vert 10 g persil...
Ingrédients: 1 kg de semoule fine 250 ml d'huile d'olive 18 g de sel fin 1 cuillère à soupe de graine d'anis 1 cuillère à soupe de graines de sésame ½ cuillère...
Ingrédients: 1 belle carotte rapée gros 1 bonne cuillère à soupe de flocons d'avoine 1 oeuf 1 petite poignée de raisins secs sel poivre du cumin en poudre
Il est vrai que nous attendons tous l'Épiphanie pour déguster une délicieuse galette, en brioche ou frangipane, et tenter de trouver la fève qui nous fera roi ou reine! Mais connaissez-vous réellement les origines et significations de cette fête? Ptitchef vous en dit...
Ingrédients: Galettes : 1 courgette de taille moyenne 100 g de fromage frais ail et fines herbes 2 blancs d'oeuf 2 cuillères à soupe de son d'avoine sel et...
Ingrédients: Même base que celle du Dr DUKAN mais sans blanc duf, et sans fromage blanc En fait, à chaque fois que lon cuisine light ou vegan, on remplace...
Ingrédients: 2 verres de semoule fine ou moyenne 1/4 de verre d'huile d'olive ou de table selon votre gout presque une cuillère à café de sel 1/2 cuillère à...
Ingrédients: 200 g de pois chiches cuits 3 gousses d’ail 2 oeufs 4-5 cuillères à soupe de chapelure très fine 1 cuillère à café du cumin 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 1 oeuf 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de son de blé 2 cuillères à soupe de son d'avoine 1 cuillère à soupe de cumin 1...
À la viande, au poisson ou en version végétarienne, on goûte à toutes les associations de saveurs dans nos galettes de sarrasin! Recette facile, express et sans prises de tête, on vote pour des galettes de blé noir à tous les repas!
Ingrédients: Ingrédients pour 4 burgers: 4 pains à hamburgers 200 g de fêta 20 g de menthe ciselée 4 petites tomates coupées en 8 ail semoule sucre Pour les...
Ingrédients: 500 g de farine 2 oeufs + 1 blanc 1/2 verre d'huile 1 sachet de levure boulanger (ou 1/2 cube) 1/2 cuillère à café de sel décoration : le jaune...
Ingrédients: 200 g de lentilles corail 500 ml d'eau 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curry en poudre 50 g de chapelure...
Ingrédients: 2 blocs de 125 g de tofu nature 125 g de flocons d’avoine 1 carotte 1 courgette 1 petite pomme de terre 25 g de lentilles 30 ml d’huile d’olive 15...
Ingrédients: 6 blancs de poulet 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 3 gousses d'ail pilées 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à café de...
Ingrédients: 1 carotte râpée 45 g de mozzarella en dés 50 g de tomates pelée en boite 20 g flocons d'orge 1 rondelle de gingembre frais en petits dés 15 g de...
Ingrédients: 3 magrets de canard 300 g de miel Cannelle une pincée Cumin Coriandre Sauce soja Cognac 200 g de pomme de terre Bintje 300 g de patate douce 3...
